Cómo hacer un mojito de fresa
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El mojito es una bebida alcohólica originaria de Cuba, pero que hoy en día se ve alrededor del mundo, es bastante refrescante.
Entre las historias que se le atribuyen al mojito, se cree que este coctel fue inventado en los años 30 por un restaurante cubano llamado La Bodeguita del Medio, ubicado en el hotel Sevilla en la Habana; con esto se popularizó porque los cubanos ya solían hacer este tipo de bebidas en sus casas.
El mojito original se prepara con ron blanco, limón, hielo picado, agua con gas, azúcar y yerbabuena, es una bebida muy popular en los calores de verano, y el trago más pedido por aquellas personas que van a visitar la isla de Cuba. Como es de costumbre en el mundo de la coctelería, por medio de experimentos se fueron creando variaciones al mojito original, una de ellas es la que te traemos en doncomos. Hoy te enseñamos cómo hacer un mojito de fresa, una bebida deliciosa y refrescante.
Es una bebida alcohólica, que de verdad dan ganas de hacerla, es bastante fácil de preparar y no tiene ningún ingrediente extraño que no puedas conseguir, así que es un trago ideal para prepararlo en casa y disfrutarlo, ya sea solo o en compañía. Anímate a prepararlo, te gustará.
La fresa es una fruta bastante nutritiva, con miles de propiedades, entre las que sobresalen la prevención del cáncer de esófago, le estimulación de la memoria y la prevención de la oxidación en la sangre. Si bien la base de los mojitos es el ron blanco, esta bebida se puede preparar perfectamente sin licor y también quedará deliciosa. Si no te gusta el licor, tienes que conducir o simplemente no puedes tomar, o eres menor de edad, no te tienes que privar de esta deliciosa bebida, sólo con la soda lo podrás hacer, omitiendo el ron.
¿Que necesitas para hacer un mojito de fresa?
- Licuadora de mano, mortero o licuadora
- Vasos
- 500 gramos de fresa
- 1 vaso de zumo limón
- ½ lima
- Azúcar al gusto
- 200 ml de ron blanco
- 350 ml de soda, Sprite o alguna gaseosa similar.
- 20 cubitos de hielo.
- Yerbabuena
- Thermomix (opcional)
Instrucciones para hacer un mojito de fresa
Opción 1
- Lava bien las fresas y si vienen con hojas, quítalas.
- Pon hielo dentro de los vasos en que vas a servir el mojito, si trituras el hielo será aún mejor.
- En un recipiente pon las fresas lavadas, el zumo de la media lima y el azúcar, procede a triturar con la batidora de mano, la minipimer o la mixer. Es muy posible que tu aparato haya traído un vaso, hazlo ahí. En caso de no contar con este aparato, puedes usar la licuadora. Otra opción muy buena es usar un mortero para machacar o macerar bien todos los ingredientes
- Agrega la mezcla al vaso con el hielo.
- Lava muy bien las hojas de yerbabuena y échalas en los vasos, es importante echarlas sin los tallos. Es muy importante que no machaques ni maceres la hierbabuena, la preparación podría tomar un sabor amargo y así arruinarías tu cóctel.
- Añade el ron blanco, luego el juego de limón y por último la soda o el Sprite.
- Decora con una fresa partida en el borde del vaso y ponle una pajilla (pitillo, sorbete, bombilla, carrizo, popote).
- Nota: si tienes un vaso para hacer cocteles sigue los pasos anteriores, cierra el vaso y agita muy bien, luego sirve.
Opción 2 si tienes thermomix
- Si cuentas en tu casa con este maravilloso robot, lo primero que debes hacer es lavar bien las fresas, verterlas en el vaso de la thermomix junto con el zumo de la lima y el azúcar y triturar por 30 segundos a velocidad 10.
- Luego añade el ron y la soda (o gaseosa que prefieras, puede ser Sprite) y mezcla otros 15 segundos en velocidad 3.
- Tritura hielo, échalo en los vasos donde vas a servir, pon unas hojas de yerbabuena, echa el zumo de los limones y vierte la mezcla preparada en la thermomix.
- Decora con rodajas de fresa y limón.
- Nota: no tritures la yerbabuena en la thermomix con el resto de ingredientes.
Consejos para hacer un mojito de fresa
- Si deseas puedes cambiar la hierbabuena por menta.
- Es más recomendable usar el azúcar morena porque da un mejor aroma a la preparación y le dará una dulzura más suave.
- A la decoración también puedes añadirle una rodaja de limón o lima y ramitas de yerbabuena y menta.
- Puedes agregar un poco de agua mineral.
- Puedes añadirle un poco de sirope de fresa a la mezcla.
- Es una bebida ideal para ofrecerla en una reunión y quedar bien.
- El ron debe ser de acuerdo a lo fuerte o suave que lo quiera la persona.
- Si sirves el coctel en un vaso transparente alto será más bonito y se apreciarán más sus colores.
- Como consejo, los rones ideales para preparar un mojito son el Bacardi Silver o el Matusalem Platino
