Muchos de nosotros conocemos el típico café de Brasil o de Caracas como el café por excelencia. Y es que este tipo de café es solo una de las grandes maravillas baristas que existen por el mundo, ya que Oriente Medio ha sido una fuente exponencial de buen café tradicionalmente. En este panorama, aparece el famoso café turco, como un modo de hacer café parecido a lo que nombramos cafetera italiana. A diferencia de ésta última, el café turco se elabora con un utensilio típico: el cezve. En esta línea, el cezve consiste en una jarra de cobre y latón con mango largo y fino típico de Oriente Medio. Teniendo en cuenta que en nuestra sociedad no contamos con este utensilio, podemos adaptar el modo de hacer café turco original de Oriente Medio a nuestro día a día.

Por ello, si quieres probar este modo de preparar y servir el café, hoy en como.es te explicamos cómo hacer café turco para que te quede un resultado delicioso y sabroso.

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