Las tortitas son un clásico en la mayoría de los hogares a la hora de desayunar. También los hay que los prefieren para merendar… hay países que no lo suelen consumir mucho y otros que son los reyes de las tortitas o los pancakes (como es estados unidos). Se les puede llamar de muchas maneras… dependerá del país, pero lo que no cambia es que la base madre es en todos los países el mismo.
Básicamente como ingrediente principal están la leche, la harina y la levadura. Esta ultima es opcional y otros le incluyen leche, margarina… No hay que equivocarse eso sí, con unas que se les puede parecer mucho que se elaboran en España (Galicia) que se llaman filloas. No tiene nada que ver en este caso.
En estas recetas encontrareis, no solamente las típicas recetas de tortitas fáciles de preparar para desayunar o merendar, sino que lo variaremos con salado, como aperitivo, para cenar, etc.
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