¿Cómo aprender a cocinar si no se sabe ni freír un huevo, como dice el dicho popular? Es más sencillo de lo que podría parecer, si se empieza por lo básico, como ocurre en tantas disciplinas y actividades.

La cocina es algo que ha dejado de ser sólo una profesión que nos presta un servicio cuando necesitamos o queremos comer fuera de casa, o cosa de un grupo minoritario de aficionados con gustos más o menos exquisitos.

La cocina se ha convertido en un fenómeno de masas gracias a la televisión, con múltiples programas en forma de concurso, o con cocineros de éxito preparando platos todos los días, o programas que muestran la cocina de un país o una región, etc. Aparte de que ya venía siendo un tema con secciones propias en periódicos y revistas desde hace años, sobre todo en las dirigidas al público femenino.

Mientras tradicionalmente la cocina era algo que se transmitía de madres a hijas, en el mundo actual, en el que mujeres y hombres trabajan y se tienen distintos horarios laborales, esto ya no es así. Por eso, muchas personas se plantean en un momento dado cómo aprender a cocinar, para lograr unos platos sabrosos hechos por su propia mano.

[necesitas]

[instrucciones]

[consejos]