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El durazno y sus recetas
El durazno, es esta fruta de la cual tiene un nombre bastante curioso cuando lo escuchas o lees por primera vez en el idioma del inglés. Siendo “peach”. Mismo nombre del cual se le dio al famoso personaje y princesa de Nintendo. Algo interesante con las frutas y alimentos, es que las frutas se pueden…
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El trigo y sus diferentes recetas
El trigo, siendo este el cereal más común del que podemos encontrar. Es actualmente uno de los granos más cultivados de forma mundial, siendo el arroz y el maíz los otros granos que comparten el mismo puesto que el del trigo. Es obvio por qué se siembra a nivel masivo, ya que es usado en…
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Pavo de la felicidad con ensalada rusa
Franca receta para disfrutar acompañado de la familia o entre amigos durante un fin de semana. No te preocupes porque aquí encuentres una ensalada rusa, no trae misiles ni bombas aunque si será una bomba dentro del paladar. Puedes tranquilizarte, una ensalada rusa no es una declaración de guerra culinaria buscando invadir el territorio del…
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Pescado al Jack Sparrow con escabeche
En gastronomía, el escabeche es una técnica o método para conservar los alimentos. Pero originariamente también se le conoce como un guiso –o cocción al frío- que se hace dejando reposar las carnes blancas en una marinada de jugos cítricos, vinagres y especias. El secreto está en el tiempo que se lo deja marinar. Cuanto…
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Cómo preparar Pollo Capresse con tagliatelle al pesto
Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta mediterránea en tu propia casa. Te explicaré la mejor manera de preparar el pollo capresse al estilo mediterráneo. Tan fácil como rellenar unas pechuguitas con tomate, mozzarella y albahaca; lo horneas un tiempito y lo sirves con tu propia salsa pesto para darle el toque personal que todo…
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El cáncer y sus recetas
Las personas con cáncer es un tema delicado, de hecho todo lo que el cáncer esté relacionado es muy delicado. Ya que esta enfermedad puede significar la muerte, ya que las células se pueden multiplicarse sin ningún tipo de control para posteriormente dirigirse a cualquier parte del cuerpo par así manifestarse y empezar con su…
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Intolerancia a la lactosa y su recetas
La intolerancia a la lactosa, si en algún momento has tomado un vaso de leche, y después de consumirlo sientes que esta misma leche que consumistas te está dando efectos negativos. Puede a llegar a significar 2 cosas, la primera que puede ser común es que la leche estaba en mal estado y por obvias…
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Gente con colitis y sus recetas recomendadas
La colitis. Esta enfermedad llamada colitis es cuando la parte donde recubre el colon y recto se inflama y se llena de ulceras. La enfermedad puede llegar a ser hereditaria, y la otra opción de que la padezcas es baja, pero sucede a partir de los 15 años. En los síntomas comunes, puedes llegar a…
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Cómo es la comida cubana
Hay quienes disfrutan mucho de viajar, andar con una mochila de allá para acá, sin rumbo fijo. Cuando tienen las posibilidades, se proponen conocer cada rincón de su país y hay quienes van un paso más allá y trabajan para, algún día, recorrer el mundo o, al menos, un par de lugares, preferiblemente, exóticos o…
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La gastritis y sus recetas recomendadas
La gastritis, esta enfermedad llamada gastritis ocurre en una persona cuando el revestimiento resulta estar hinchado o inflamado. Hay varios tipos de gastritis, el primero es temporal, o mejor llamado gastritis aguda. Este puede hasta incluso durar por 10 minutos. La otra parte que es la peor, es llamada gastritis crónica, esta misma puede durar…
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Cómo es la comida marrueca
Cocinar es una actividad que se realiza todos los días, al menos 4 veces al día, exceptuando las ocasiones que sales a comer a la calle. Se realiza con tanta frecuencia porque, mediante la ingesta de alimentos, se satisface una necesidad básica del ser humano. Cuando estas necesidades no se satisfacen de la manera correcta,…
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Cómo es la comida madrileña
España es reconocido por ser un país cuya gastronomía es muy variada. Y es que esta posee diferentes características dependiendo de la región que visites. Por supuesto, aunque todas son extraordinarias, siempre hay unas que son consideradas como emblemáticas, ya que representan la idiosincrasia del español. Tal es el caso de la comida de Madrid,…
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La cocina y sus problemas comunes
En la cocina siempre van a ver inconvenientes para realizar cualquier plato de comida y más si recibes de improvistos invitados que ni esperabas. Todo problema tiene solución y más si se trata de la preparación de cualquier plato de alimento que servirá de nutrición y desarrollo para el organismo humano. Tanto las frutas como…
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Como descongelar y congelar comida
A toda una vez nos ha pasado en el que tenemos tanta comida, o la cantidad que sacaste sobro después de ser preparada. Y tenemos 2 opciones, o nos comemos lo sobrantes o lo ponemos a congelar. No creas que hacer esto último es fácil, ya que necesitas saber varias claves de tu congelador para…
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Como mantener fresco los alimentos
Si eres del tipo de persona que le gusta comer pero no te gusta cocinar los alimentos a diario y quieres comer sano y sabroso. Entonces te sugerimos una serie de recetas que podrás preparar con anticipación y consumirla durante un mes. Hoy en día hay que ser práctica y cocinar todos los alimentos que…
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Pescado fresco; Como elegir el mejor
Unos de los alimentos muy recomendados por los nutriólogos para mantener el cuerpo sano y con mucho omega 3 que es necesario para tu organismo, es el consumo de pescado. Basta con incorporarlo en tu dieta básica y veras cambios radicales en tu cuerpo. Este producto marino se puede conseguir fresco preferiblemente a orilla del…
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Como solucionar los obstaculos al estar en la cocina
Muchas de las personas les cuestan preparar en la cocina un plato de comida. Quizás sea por falta de conocimiento o porque no disponen de los utensilios necesarios para cocinar un delicioso y nutritivo plato de comida. Sin embargo siempre hay obstáculos para cocinar que alteraran el ritmo para preparar determinadas comidas. Así que anímate…
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Receta para hacer el salmón asado con verduras
El salmón es uno de los pescados más recomendados para mantener una dieta balanceada. Los nutrientes que resaltan es la extracción de los minerales tales como potasio, yodo, magnesio, fosforo, hierro, calcio y el inigualable omega 3 entre otros. A continuación te ofrecemos una receta práctica que podrás preparar en cualquier ocasión. Sorprende a tu…
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Cómo hacer aguacates rellenos
Se ha dicho que comer es uno de los grandes placeres de la vida. Hay tanta variedad de alimentos que, fácilmente, pudiéramos comer algo diferente todos los días. No obstante, la realidad dista mucho de esta afirmación. Las ocupaciones del día a día, así como la rapidez con que transcurren las horas, hacen que caigamos…
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Pisto manchego, ¿cómo prepararlo?
Hay ciertas comidas que son más populares en determinadas épocas del año. Por ejemplo, en invierno, es normal la ingesta de comidas calientes para contrarrestar el frío de la zona. Algunas de estas comidas son los estofados, los cocidos, los tés calientes, el café, el chocolate, etc. Por otra parte, durante el verano, la mayoría…
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Cómo hacer callos a la madrileña
Se ha dicho que cuando se disfruta de lo que se hace, esto no es un trabajo sino un pasatiempo. De ahí la importancia de seleccionar bien a qué nos vamos a dedicar en la vida, ya que de ello dependerá nuestra felicidad y satisfacción personal. Cuando nos gusta lo que hacemos, lo disfrutamos al…
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Canoas de calabacín o zucchini con carne molida.
Hoy prepararemos unas deliciosas y nutrientes canoas de calabacín con zucchini rellenas con carne molida, que a mi merced me parece un plato de comida que lo podemos acompañar con arroz blanco o quínoa con mantequilla. Aquí te muestro una serie de ingredientes que son fácil de obtener sin ninguna complicación, cuya porción alcanza para…
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Cómo comer con palillos chinos
Si eres un amante de la comida asiática y quieres disfrutar al máximo de la experiencia haciendo uso de palillos, tal y como lo hacen en sus países de origen, has llegado al lugar indicado, ya que a lo largo del presente artículo te vamos a explicar lo que debes saber sobre cómo comer con…
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Cómo marinar salmón
El salmón es uno de los pescados más exquisitos que pueden comerse. Su particular carne color naranja es un indicio de lo singular que es. En muchos países es considerado como un plato muy sofisticado, al que no tienen acceso la mayoría de las personas. De hecho, se le considera muy costoso y por eso…
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Cómo hacer bizcocho sin gluten
Debido al impacto negativo del gluten en la salud, cada vez son más las personas que han decidido excluirlo por completo de sus vidas. Estas personas opinan que les irá mejor si se abstienen de él completamente, mientras que otros opinan que es un error. La verdad es que no podemos ignorar el hecho de…
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Cómo cocer espárragos
Los espárragos son un alimento que deben cocinarse con prudencia para que no se rompan ni se deshagan. Esta verdura, forma parte de la misma familia que las cebollas, el cebollín y el puerro, curioso, ¿verdad? El espárrago (estamos hablando del verde concretamente) es original de la zona del Mar Mediterráneo. El momento adecuado para…
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10 Cenas Saludables
Hacer cenas saludables es muy importante. No solo si estás haciendo dieta. En general, es muy recomendable cenar ligero. La mayoría de nosotros cuando piensa en cenas saludables está pensando en platos que no tienen mucho sabor y que no terminan con nuestra hambre. Por eso, en este artículo, queremos proponer diez cenas saludables que…
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Cómo preparar gin tonic
Muchas personas alrededor del mundo piensan que preparar un gin tonic es algo especial. Otras muchas piensan que es difícil o que no todos pueden hacerlo. Nosotros pensamos que se equivocan. Todo el mundo puede preparar un gin tonic fantástico si sabe como. Por este motivo, en este artículo vamos a contar cómo preparar gin…
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Cómo cocer el pulpo
En este artículo vamos a enseñar cómo cocer el pulpo. El pulpo es uno de los animales que más temor puede provocar entre los que aprenden a cocinar. Cocinar el pulpo de una forma correcta ya que, para que este alimento esté verdaderamente bueno, debe cocerse muy bien. Como sabemos, el pulpo es un alimento…
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Cómo cocinar garbanzos
Los garbanzos son unas leguminosas deliciosas sin importar como las preparemos, en guisados, en ensaladas, sopas y demás preparaciones, los garbanzos siempre son muy saludables ya que cuentan con mucha proteína vegetal, por lo cual son muy nutritivos para nuestro organismo. Sin embargo no todo es una ventaja sobre este tipo de alimentos. Muchas personas…
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Cómo limpiar riñones
¿Realmente sabes bien cómo limpiar riñones? Los riñones son esa parte del cuerpo cuya función es depurarnos de toxinas y desechos segregando orina. Por lo tanto si queremos comerlos, tenemos que tener en cuenta que si no realizamos una correcta limpieza, terminaremos por ingerir residuos llenos de suciedad y toxicidad que no son lo más…
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Cómo cocinar de camping
El verano es la excusa perfecta para comenzar una aventura, e irnos de camping puede ser la aventura perfecta. Pero claro, ¿qué comeremos durante esos días? ¿cómo cocinar de camping? Eso ya es otro tipo de aventura que disfrutaremos. Que nos mantengamos al aire libre no significa que vayamos a cocinar sin sabor aunque no…
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Cómo cocinar al vacio
La técnica de cocinar al vacío gana adeptos por segundos, tanto en cocinas profesionales como en cocinas caseras. Es también conocidas con otros nombres, pero tenemos claro en qué consiste por lo menos visualmente. El problema aparece cuando nos planteamos cómo aprender a cocinar al vacío en la cocina de nuestras casas. Este es un…
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Cómo hacer gazpacho
Si nos tenemos que fijar en la cocina andaluza y en uno de los platos más conocidos de la misma, se nos va a ocurrir sin ninguna duda el famoso gazpacho, uno de los platos más conocidos en la gastronomía de nuestro país. El gazpacho es consumido por millones de personas en toda España, sobre…
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Cómo hacer bechamel
Uno de los platos más conocidos dentro de la alta cocina es la famosa bechamel. Este plato es conocido por realmente ser una salsa que puede acompañar a un montón de platos de una forma sencilla, haciendo que estos tengan un sabor superior al que tendrían si no la añadiésemos. Se dice que la bechamel…
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Cómo hacer sushi
El sushi es uno de los mayores representantes de la comida japonesa. Y, actualmente, cuenta con una gran aceptación tanto a nivel español, como a nivel mundial. Las personas recorren grandes distancias en sus ciudades para acudir a su restaurante japonés favorito con tal de comer un buen planto de sushi. Si alguna vez has…