Las coles de Bruselas, con su pequeño tamaño, y su característico color verde y su forma redondeada como si de una pelota de golf se tratase, es en realidad un vegetal con una gran cantidad de nutrientes y además es muy versátil a la hora de cocinarlas, tanto para comerlas como plato principal como para comerlas como acompañante.

Las coles de Bruselas son ricos en vitamina C, vitamina K y en antioxidantes.  Las coles de Bruselas también tienen un alto contenido en sulfuro, el cual es perfecto para desintoxicar el cuerpo.

Para cocinar las coles de Bruselas existen numerosas recetas, todas ellas ideales para resaltar su delicioso sabor. Además con muy pocos ingredientes puedes conseguir grandes resultados, por lo que se podría considerar también que puedes hacer muchísimas recetas, fáciles y económicas.

A continuación vamos a mostrarte cómo cocinar coles de Bruselas de diversas formas y paso a paso.

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