Para comenzar es importante aclarar qué es ser vegano. Puede surgir confusión con lo que es ser vegetariano, para lo cual cabe aclarar que no son lo mismo. El veganismo es llevar un estilo de vida que se basa en el total respeto para con los animales. Los veganos consideran que los animales son individuos con propios intereses por lo cual deben ser respetados. Por ello llevan a cabo acciones en las que se evita que los animales sufran o mueran en lugares tales como centros de experimentación, mataderos, zoológicos, etc. Se considera que consumir cualquier alimento que derive de los animales, como huevos, pieles, carne o lácteos, implica subordinar los intereses de los animales por debajo de los intereses de los humanos. Los productos extraídos  los propios animales son vendidos y comprados, no tienen libertad, se los aleja de sus familias, se los mata y se los utiliza a favor de la producción para el hombre. Por ello los veganos consideran que se puede llevar vida sana y alimentación equilibrada sin necesidad de utilizar todo este tipo de productos, es decir, sin necesidad de hacer sufrir o matar a los animales.

Ahora que estamos introducidos en este modo de vida, cabe preguntarse cómo es la comida vegana. A continuación trataremos más detalladamente esta inquietud.

[necesitas]

[instrucciones]

[consejos]