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Recetas de platillos españoles
Los platos españoles. Personalmente me gusta mucho España, lo veo como un país interesante, claramente Japón y China también son interesantes, me atrevería en decir de que esos 2 últimos países son los más interesantes y que todas las personas quisieran visitar para explorar sus magníficas vistas, ciudades, cocina y tiendas. Básicamente ahí parece como…
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Cómo hacer café con leche de almendras
¿Te ha llegado a pasar alguna vez que vas al refri a buscar la leche para ponerle al café y se te ha terminado?; quizá sea demasiado temprano o muy tarde para poder ir a la tienda por un poco de leche… Esto tiene solución, porque existen otro tipo de leche con el que puedes…
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La zanahoria y sus diferentes bebidas
La zanahoria, es una de las hortalizas más producidas y consumidas en el mundo. Todos la utilizamos para la preparación de ensaladas o sopas. Todos conocemos el principal beneficio que tiene la zanahoria para la salud. Y claro, es para la vista. No es que repara la vista para las personas que la tienen mal.…
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El orégano y sus diferentes recetas
El orégano, es este condimento del cual es utilizado de forma moderada en la cocina. A esto me refiero que no se debe de usar en grandes cantidades, o en cantidades algo altas, ya que su función es de dar aroma y sabor a la comida. Probablemente a todos nosotros se nos viene a la…
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El maíz y sus diferentes recetas
El maíz, es este alimento perteneciente a la categoría de cereal, normalmente podemos encontrar este cereal en las sopas, siendo cortadas en rodajas gruesas para así acompañar esta sopa, aunque comúnmente se cocina al vapor la mazorca completa para así untarla de mantequilla y sal para tener una explosión de sabor en tu boca. En…
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El calabacín y sus diferentes recetas para probar
El calabacín. Esta es una hortaliza de la cual pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta familia posee unas 850 especies, siendo la mayoría herbácea, rastrera o trepadora. Su origen aun no es preciso del todo, ya que nadie sabe si es de origen Asia Meridional o América central. Pero se sabe perfectamente de…
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Recetas que contengan casabe
El casabe, este pan ácimo proveniente de la cultura indígena pre-colombiana, es a veces considerado como una galleta. Este pan puede aparecer en varias preparaciones, aunque su momento de brillar es a la hora de las meriendas, ya que al confundirse un poco como galleta y que además es un alimento seco. Es una perfecta…
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Recetas que contengan chayote
El chayote, este alimento te puede parecer extraño por su apariencia, ya que se intenta asemejarse a una pera áspera. Su forma de comer es como la del pepino (la cual viene siendo sus primos) Y es que puedes comerla estando cruda, algo que muchos alimentos no poseen y te hacen sentir como si tu…
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El colon irritado y sus recetas
Saber si exactamente tienes el colon irritado no es tan fácil. A esto me refiero a que puede llegar a confundirse con algo simple, ya que los síntomas de esta enfermedad es el dolor abdominal, estreñimiento y/o diarrea (esto es porque sucede un cambios en tu ritmo intestinal). Cosas que pueden llegar a ser muy…
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Cómo hacer tarta de queso japonesa
¿Te gusta el mundo de la repostería? Si es así, en realidad tienes un vasto universo por explorar, en donde podrás disfrutar y, al mismo tiempo aprender y entretenerte, ya que hay una gran variedad de recetas que puedes poner en práctica y cuyos resultados te dejarán asombrado. Los postres son ideales para compartir luego…
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Cómo hacer queso azul
Existen comidas muy deliciosas que, lamentablemente, solo podemos comer cuando vamos a los restaurantes, ya sea porque son muy caros para comprarlos en el supermercado o porque son muy escasos y no siempre podemos tener acceso a ellos. Sin embargo, existen otros que forman parte de nuestra dieta diaria, como el pan, la leche, el…
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Cómo Hacer un Calabacín a la Plancha
Manteniendo la costumbre de preparar platillos sencillos pero que a la vez tengan un alto valor nutricional. Hoy enseñaremos como preparar la que es quizás nuestra receta de verduras favoritas, se trata del Calabacín a la plancha. Puede que en un inicio no te sorprenda mucho la receta y quizás llegues a subestimar un poco,…
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Cómo preparar encurtidos caseros
Sembrar nuestros propios vegetales tiene sus beneficios. Por ejemplo, solo tendremos que salir a la huerta para tomar lo que necesitamos para cocinar en el día, lo que quiere decir que nos ahorramos la ida al supermercado. Por otra parte, tenemos la certeza de que nada que le hayamos aplicado a las plantas, para mejorar…
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Cómo hacer mermelada de berenjenas
Cultivar productos del campo en la casa es una gran ventaja, ya que puedes dedicar tu tiempo a hacer una actividad productiva, pero también te garantiza que siempre tendrás algo que comer y que compartir. Y la parte de compartir es la mejor, ya que, por lo general, cuando la cosecha es buena, suele haber…
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Recetas veganas para peques
Una de las mayores preocupaciones de los padres es que sus hijos estén siempre bien alimentados. Por eso, se esfuerzan trabajando duro, para que nunca les falte el alimento diario que los ayudará a crecer sanos y fuertes. Sin embargo, pese a todo este esfuerzo, muchos niños se alimentan mal, ya sea porque sencillamente no…
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Cómo hacer ensalada de quinoa
Lejos de ser aburrida, simple o mala, la comida vegana es considerada muy saludable y deliciosa, dos cosas que es difícil de encontrar en un plato, ya que para nadie es un secreto que lo que más nos gusta comer, también tiende a ser lo que más nos perjudica, como las grasas, las frituras, la…
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Cómo hacer curry de garbanzos
El veganismo es un estilo de vida que ha cobrado más y más fuerza durante los últimos años. Se ha extendido a diferentes partes del mundo y lo han asumido, tanto jóvenes como adultos mayores, ya que es considerado como saludable y de beneficio para establecer una relación pacífica con la vida animal. Se ha…
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Cómo hacer espagueti de arroz
Disfrutar de una buena comida es considerado como uno de los grandes placeres de la vida, ya que, sin importar si nos regimos por una rutina alimenticia poco convencional, no estamos obligados a comer lo mismo todos los días. Para quienes disfrutan de cocinar, su cocina se convierte en un espacio para aprender y experimentar.…
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Cómo preparar ceviche de coliflor
La comida vegana ha ido ganando terreno rápidamente y se ha posicionado entre las favoritas de los amantes de la comida saludable, ya que exime el consumo, no solo de carne, sino también de cualquier producto de origen animal. De hecho, es considerado como un estilo de vida que se rige por una filosofía que…
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Los mejores snacks para niños
Una de las grandes preocupaciones de una madre es poder proporcionarles a sus hijos una buena alimentación. Al hablar de una buena alimentación, no solo abarca ofrecerles comida saludable, sino también variada, que esté acorde con sus gustos y que les produzca placer. Sin importar cuáles sean los hábitos alimenticios que sus padres se hayan…
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Varias recetas con remolacha
Cuando se trata de mantener una dieta saludable para tener un estilo de vida activo, puedes agregar a tu canasta alimenticia el betabel (remolacha). Es una hortaliza tan versátil que puedes realizar platos de comidas, jugos y hasta postres deliciosos. Es ricos en vitaminas, fibras, carbohidratos y minerales que te ayudaran a fortalecer tu organismo.…
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Diferentes recetas con tomate
Muchos consideran el tomate como una verdura, pero no es así, ya que su formación científica la considera una fruta. El tomate sirve para formar la coagulación en la sangre, esto se debe a que es rico en vitamina K y A, contiene hierro. Mejorando la circulación sanguínea en nuestro cuerpo. Además nos ayuda a…
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Mejores recetas para la dieta
Muchas personas quieren entrar en dieta. Y eso es normal. Ya que puedes perder peso gracias a que incorpores a tu estilo alimenticio comer sano y balanceado, y si lo sumas con hacer ejercicio el resultado será el doble y ventajoso. Ya que evitas las carnes y la comida chatarra, haciendo que tu organismo se…
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Receta de pastel de zanahoria
Todos conocen la zanahoria, esta hortaliza es famosa gracias a su buen potencial para la vista, ya que te protege las retinas, y evita que aparezcan cataratas, además de ser recomendada para las personas que sufren de la visión. Ahora, ¿que dirías si esta hortaliza puede ser usada a la hora de hacer un pastel?…
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Como preparar pizza vegetariana
La pizza vegetariana, evidentemente, es como la pizza común solo que varios ingredientes de carne son remplazados por vegetales, de ahí viene el nombre. Esta pizza es para las personas que les gusta comer “balanceadamente”, lo pongo entre comillas porque desde mi punto de vista. Comer pizza vegetariana es casi igual que el comer la…
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Tres tipos de ensalada faciles de preparar.
Muchas veces se nos olvida que en la cocina no todo es solo carnes, pastas y guisos. Hay un complemento esencial que debería estar presente en las mayorías de nuestras comidas. Más aún si tenemos objetivos tales como bajar de peso. Ese complemento son las ensalada, un acompañante ideal para cualquier platillo, y que además…
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Canoas de berenjena rellena de pollo desmechado
Ya está cerca el mes de diciembre, y nos damos cuenta que tenemos unos kilitos de más. Y como nos queremos ver bien, entonces aprovechemos los nutrientes que tienen los vegetales y la carne del pollo para estar saludable y esbeltos. Hoy aremos una receta a base de berenjena y como ya sabes es una…
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Canoas de calabacín o zucchini con carne molida.
Hoy prepararemos unas deliciosas y nutrientes canoas de calabacín con zucchini rellenas con carne molida, que a mi merced me parece un plato de comida que lo podemos acompañar con arroz blanco o quínoa con mantequilla. Aquí te muestro una serie de ingredientes que son fácil de obtener sin ninguna complicación, cuya porción alcanza para…
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Recetas fáciles para llevar una dieta vegana
Comer sano no es una moda, es una necesidad biológica que tenemos que reconocer; para ello lo mejor es llevar una dieta vegana. Puesto que cocinar es una actividad que realizamos al menos unas tres veces al día, puede ir volviéndose rutinaria y aburrida. Rápidamente podemos perder el esmero en conseguir sabores únicos y nuevos.…
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¿Cómo hacer carne vegetariana?
La comida ha sido clasificada como uno de los grandes placeres del hombre. Y es que la verdad, ¿a quién no se le alegra el día después de una buena comida? Mucho más si henos terminado una agotadora jornada de estudio o trabajo. Pese a esto, tenemos claro que no podemos comer todo lo que…
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Como comer ajo
En este articulo te enseñare a como comer ajo, y otras cosas mas. Como comer ajo El ajo es considerado en la gastronomía como una hortaliza que se consume de muchas maneras, se puede preparar postres, dulces, ensaladas, comidas, entre otros. Su sabor es muy peculiar debido a su componente llamado alicina que se activa…
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Cómo cocinar el mijo
El mijo es un grupo de cereales comestibles, como por lo es también la quinoa y de los cuales se han hecho diversidad de platillos desde la antigüedad hasta nuestros días, y lo puedes conseguir en una amplia gama de colores según la variedad que son el amarillo, rojo, negro y blanco así que conoce…
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Cómo cocinar boniato.
El boniato, camote o batata como se le conoce el algunos países de latino américa. Es un vegetal muy versátil debido a que se pueden preparar platos tanto salados como dulces. Esto es por su característico dulzor natural el cual le da un sabor único. Las maneras en las que se puede cocinar boniato son…
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Cómo Cocinar Mijo
Hoy mostraremos la manera de cocinar mijo. Se trata de un cereal que al igual que los infaltables arroz y pasta. Funciona como complemento o alimento base para muchas comidas. Comentaremos una manera más creativa y diferente de cocinar mijo, ya que no consiste en solo echarle agua, hervir y colar. Que es esta la…
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Cómo hacer calabacín a la plancha
¿Te gusta la comida vegetariana?… Sin duda es una opción muy buena, y no solo lo decimos por los beneficios que aporta a tu organismo. También porque, por lo general, se trata de recetas bastante sencillas. En ocasiones, a las personas que viven solas, se les dificulta cocinar solo para ellas. Por eso, tratan de…
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Qué es la Quinoa
A lo mejor alguna vez ha oído el nombre Quinoa y le resulta familiar, pero en realidad no tiene idea de lo que es. La Quinoa es un alimento que tiene muchas utilidades aún fuera de la cocina. Le invito a conocer que es lo nuevo, interesante y nutritivo que nos brinda esta semilla. Este…