Cómo hacer Huevos Kinder

Hacer huevos kinder es fácil, rápido y entretenido. Es ideal para compartir un momento con niños y que hagáis la receta todos juntos. Con primos, hermanos o sobrinos pequeños, todos pueden participar para hacer los deliciosos huevos kinder.

1. Para empezar tenemos que derretir chocolate con leche. Podemos hacerlo de varias formas. Tenemos la opción rápida del microondas o podemos hacerlo al baño María. Si escogemos la segunda, vigila bien el proceso para que no se queme.
2. Cuando tengamos el chocolate derretido, tenemos que esperar a que se temple. (Más o menos tendría que estar a 32º) Y lo echamos en el molde para los huevos.
3. Recuerda que el huevo kinder es una capa fina de chocolate. Tienes que recubrir bien el molde, pero acuérdate de eliminar el sobrante poniendo el molde en vertical para que resbale el chocolate. Cuando hayamos hecho eso, tendremos que esperar a que se enfríe entre 10-15 minutos.
4. Ahora toca esperar. Deja el huevo a temperatura ambiente hasta que el chocolate forme una capa dura. Realmente se puede meter en el congelador un ratito y acelerar un poco el proceso. Pero si quieres un resultado lo más parecido al original ten en cuenta que te arriesgas a que el chocolate no brille cuando se endurezca y lo desmoldemos.
5. Ahora nos toca derretir el chocolate blanco. Es el mismo procedimiento. Recuerda, puedes hacerlo en microondas o al baño María.
6. De nuevo tenemos que templarlo un poco para que al echarlo sobre la capa de chocolate con leche no la derrita. Tenemos que cuidar de cubrir toda la superficie del molde con chocolate blanco.
7. Ahora, movemos bien el molde y si es necesario, usamos un pincel para que quede homogéneo y totalmente recubierto.
8. Dejamos enfriar completamente.
9. Desmoldamos los huevos y los rellenamos con alguna sorpresa. La opción que se suele escoger son gominolas, para darle un toque divertido.
10. Para pegar las dos mitades, usaremos chocolate fundido que haya sobrado. Lo untamos por los bordes de ambas mitades y las unimos con cuidado.
11. Las dejamos secar y luego los envolvemos.

El acompañamiento ideal es sin duda la crema kinder. Esta crema es muy similar a la que tienen muchos de los productos kinder dentro. Es principalmente de avellana. Dulce, suave y en definitiva deliciosa. Puedes usarla para otras cosas como echarla en el yogur, o untarla en dulces y galletas.

1. Se puede usar una batidora con potencia, pero lo normal es usar la thermomix ya que tiene avellanas y hay que dejarlas bien trituraditas.
2. En primer lugar ponemos azúcar glass, avellanas y leche en polvo. Trituramos durante dos minutos todo (velocidad 7-10) Tiene que quedar un polvo fino. Si queda arenoso, hay que triturarlo un minuto más.
3. Ahora, agregamos aceite y vainilla. Volvemos a triturar todo dos minutos, aumentando la velocidad (hazlo a 8-10) hasta que se haga crema. La crema tiene que quedar homogénea y suave.
4. Se conserva bien, si sobra guárdala para el desayuno o la merienda del día siguiente.

Si quieres darle un toque diferente, puedes hacer huevos kinder rellenos. En lugar de hacerlos con gominolas en su interior, otra opción es servirlos abiertos y con una deliciosa crema.

Batiremos nata, queso y azúcar con mucho cuidado de no hacer de ello mantequilla. Luego lo metemos en una manga pastelera y lo echamos dentro de los huevos kinder. Completamos echando por encima lacasitos, gominolas o incluso la crema kinder que hemos preparado antes.