El arroz chino, o arroz frito, es un plato muy sabroso y puede hacerse de manera muy simple. Es un arroz con textura seca, poco jugosa, que se hace con arroz vaporizado y rehogado en un wok y complementado con gran variedad de verduras, carne, jamón, y el típico sabor de la salsa de soya. Puede comerse solo, como plato principal, o acompañando otros platos. Te daremos una receta para que lo prepares en casa y te salga como hecho en un restorán.

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