La patata es el tubérculo que más se come a nivel mundial debido a su alto contenido de almidón y agua proporcionando muchos beneficios al organismo además de refrescar cuando se tiene el estómago irritado o con gastritis y no se tolera ningún tipo de alimento.

Es importante tener en cuenta que el consumo debe ser balanceado debido a que hay que incorporar a la alimentación otros ingredientes de los diferentes grupos además que puedes comerlas tanto con la piel como totalmente peladas, tú escoges.

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