El pulpo a la gallega es un plato con mucha personalidad y muy rico de comer. De hecho, el pulpo en sí es un molusco con mucho sabor y que se puede cocinar de muchas formas distintas, aunque la más popular en nuestro país es a la gallega.

Para muchos de nosotros, este manjar solo aparece en citas puntuales y en bares o restaurantes cuando salimos de comida, ya que fresco sólo lo podemos disfrutar en algunos meses del año. Aun así, si está bien cocinado, un buen pulpo cocinado puede ser exquisito para comidas especiales o incluso para darte un capricho cualquier día del año. Y es que el pulpo a la gallega es un plato que aunque pueda parecer todo lo contrario, es muy sencillo de cocinar y más si cuentas con una Thermomix; de este modo, hoy en como.es vamos a darte todos los pasos que debes seguir para cocinar un buen pulpo de la forma gallega en tu casa, con una Thermomix y en muy poco tiempo.

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