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Cómo hacer sopa de quínoa
La quínoa es un alimento completo alto en magnesio y proteínas. Su uso en diferentes platillos es muy extenso en variadas recetas frías y calientes. Actualmente, esta semilla está muy bien valorada por los nutricionistas, gracias a su capacidad de asimilación y versatilidad para ser consumida. Las sopas son parte de una antigua tradición en…
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Cómo hacer focaccia casera
Para los amantes del pan, el olor a pan recién horneado es una experiencia única, inigualable, prácticamente religiosa. Ese olor característico les es tan familiar que casi pueden saborear el pan y sentir su textura en su boca. Por eso, ante tal tentación, es casi inevitable no ceder y comprar el pan que ha despertado…
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Cómo preparar la tarta holandesa
Compartir con los amigos es uno de los grandes placeres de la vida. Son momentos únicos, llenos de muchas conversaciones anecdóticas y de risas a carcajadas, en especial, cuando se tiene mucho tiempo sin pasar el rato juntos. Por eso, cuando se programan reencuentros, solemos escoger lugares amenos, en donde podamos tener esas conversaciones, mientras…
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Cómo cocinar champiñones
La interrogante que apertura esta nueva entrada en nuestra sección de recetas es ¿Cómo cocinar champiñones? Los champiñones son uno de los alimentos favoritos para la gran mayoría de cocineros, tanto aficionados como profesionales. La razón de esto es muy sencilla y se debe a él gran sabor que desprenden en cada una de sus…