Etiqueta: Especias

  • 10 aderezos para tus comidas

    10 aderezos para tus comidas

    Durante la época de verano es normal querer preparar diferentes tipos de ensaladas con sus aderezos. Por lo general, este plato se come frío y, por lo tanto, resulta muy refrescante. Además del hecho de estar preparadas con diferentes tipos de vegetales, los cuales aportar verdor y frescura a nuestros platos. Cuando hacemos una ensalada,…

  • Cómo marinar pescado

    Cómo marinar pescado

    Por lo general, la rutina del día a día y el ritmo con el que llevamos nuestras vidas, nos impiden salir de la rutina en los diferentes campos en los que nos desenvolvemos. Sin darnos cuenta, podemos llegar a hacer las cosas de manera monótona y rudimentaria, tal como lo haría un robot al que…

  • Cómo marinar salmón

    Cómo marinar salmón

    El salmón es uno de los pescados más exquisitos que pueden comerse. Su particular carne color naranja es un indicio de lo singular que es. En muchos países es considerado como un plato muy sofisticado, al que no tienen acceso la mayoría de las personas. De hecho, se le considera muy costoso y por eso…

  • Cómo marinar carne

    Cómo marinar carne

    Para quienes aman la cocina, cocinar es un verdadero deleite. No solo disfrutan el producto final, sino también todo el procedimiento. Les causa una gran sensación de bienestar el que la casa se impregne con el olor de lo que está en la cocina. No solo prueban lo que están haciendo para rectificar los condimentos,…

  • Nuez Moscada: Cómo usar y Propiedades de la Nuez Moscada

    Nuez Moscada: Cómo usar y Propiedades de la Nuez Moscada

    Desde los albores de la historia la humanidad ha usado de todo tipo de condimentos y conservantes en la preparación y utilización de los alimentos. En concreto, las especias se han venido usando tanto para dar gusto y realce a las preparaciones gastronómicas como para tratamientos de salud, o como afrodisíacos y para usos cosméticos,…

  • Cómo adobar un pollo

    Cómo adobar un pollo

    Adobar diversos productos como el pollo es una práctica que se lleva haciendo desde hace muchísimos años. Se empezó a adobar en nuestro país hace muchísimos años y es tan efectivo que se continúa haciendo. La razón de adobar era que antiguamente no existían frigoríficos para conservar los alimentos, por ello se hizo necesario de…

  • Cómo hacer chuletas de cordero al horno

    Cómo hacer chuletas de cordero al horno

    El cordero es uno de los ingredientes estrella en muchas gastronomías de todo el mundo. Se trata de una carne con mucho sabor y personalidad que no deja indiferente a ningún comensal. Hacer chuletas de cordero al horno es una operación mucho más sencilla de lo que podría parecer en un principio. No necesitas tener…