Hay quienes les gusta mucho comer. Todo lo que se lleva a la boca, sin importar si se trata de algo dulce, salado, ácido, agrio o amargo, les produce una agradable sensación de placer y bienestar. Mientras que existen otras personas que disfrutan ser quienes generen estas experiencias.

Quienes nacen con el don de la cocina, suelen ser muy creativos, están dispuestos a aprender y a experimentar a diario, disfrutan su trabajo, aunque les tome horas realizarlo, y, en cada plato que cocinan, ponen todo su empeño y dedicación, sin importar si lo hace para sus familiares o para los comensales que frecuentan restaurantes costosos.

Ahora bien, la gastronomía es un área muy diversa. Cada país posee la suya. Lo que es mejor aún, cada región tiene una y, como es de esperarse, cada una de ellas cuentan con ciertas características especiales que la hacen diferente de las demás. De ahí, lo complejo y lo fascinante del asunto.

Si vives en España, puedes dar prueba de esta realidad, pues su gastronomía es muy rica y prolífera y, por supuesto, como es de esperarse, cada quien tiene su favorita. Sin embargo, para hacer una selección justa es necesario que conozcas cuáles son las características que conforman la gastronomía de cada región.

En este particular, a través de este breve post, te estaré hablando de una de las gastronomías más diversas y que se encuentra entre las favoritas de todos. Se trata de la comida andaluza. ¿Has tenido la dicha de probarla? Si no es así, luego de leer este post saldrás corriendo a buscar un lugar en donde probarla.

Asimismo, tendrás la gran oportunidad de recrear cualquiera de sus platos más emblemáticos en la intimidad de tu casa, para el deleite de tu paladar y el del resto de tu familia.

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