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Recetas con Guanábana
La guanábana, es esta fruta que tiene como interior un color blanco. Es muy deliciosa y más cuando la usas para preparar distintas bebidas o postres. Al igual que los alimentos y frutas, de las cuales poseen muchos beneficios para la salud del ser humano, también tiene sus distintos usos en el área culinaria. Algunos…
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Comida Griega: Shish kebabs, Taramasalata y Baklava
La comida griega está en boga hoy en día. Se dice que en la Grecia clásica la comida era muy frugal, de tal forma que un ciudadano ateniense promedio se mantenía en pie durante su faena a base de cebolla, pan y queso de cabra. De hecho, según algunos expertos, los excesos en la mesa…
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El durazno y sus recetas
El durazno, es esta fruta de la cual tiene un nombre bastante curioso cuando lo escuchas o lees por primera vez en el idioma del inglés. Siendo “peach”. Mismo nombre del cual se le dio al famoso personaje y princesa de Nintendo. Algo interesante con las frutas y alimentos, es que las frutas se pueden…
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Cómo preparar sopas y cremas
Existen gustos familiares, sabores que se han quedado como huella imborrable en la memoria porque nos remontan a un primer bocado en la infancia, a unas manos entrañables cuya elaboración reiterada nos hizo tomarles afecto. Si lo que os he dicho suena raro, he aquí la evidencia: durante el primer año de vida la falta…
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El orégano y sus diferentes recetas
El orégano, es este condimento del cual es utilizado de forma moderada en la cocina. A esto me refiero que no se debe de usar en grandes cantidades, o en cantidades algo altas, ya que su función es de dar aroma y sabor a la comida. Probablemente a todos nosotros se nos viene a la…
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cómo preparar recetas básicas
Salsa de tomate Se trata de una de las salsas más usadas en la cocina, junto a la bechamel y la mayonesa. Se puede preparar de diversas formas, con tomates frescos o al natural, con o sin cebolla, con o sin hierbas aromáticas. Dos cualidades básicas de la salsa de tomate: debe ser espesa y…
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Cómo preparar guarniciones para pollo
Por regla general, todas las verduras, las ensaladas y las patatas sirven de acompañamiento perfecto para el pollo. Otro tipo de combinaciones también constituyen complementos adecuados: manzanas, naranjas, piña, castañas, crustones, canapés… Los pollos asados al horno o asados: se acompañan perfectamente con patatas, tomatitos pequeños asados al horno, judías verdes salteadas con mantequilla, ensaladas…
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El maíz y sus diferentes recetas
El maíz, es este alimento perteneciente a la categoría de cereal, normalmente podemos encontrar este cereal en las sopas, siendo cortadas en rodajas gruesas para así acompañar esta sopa, aunque comúnmente se cocina al vapor la mazorca completa para así untarla de mantequilla y sal para tener una explosión de sabor en tu boca. En…
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El kiwi y sus diferentes recetas
El kiwi, siendo esta fruta originaria en una gran parte de china, que posteriormente fue introducida en Nueva Zelanda par que posteriormente fuese introducido en los demás países. Esta fruta es conocida por tener una mayor concentración de vitamina C. El kiwi no es la fruta tan popular, de hecho normalmente cuando una persona tiene…
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El camarón y sus diferentes recetas
El camarón, este alimento marino del cual actualmente está en el tipo de alimentos finos. A esto me refiero que es común que lo consuman las personas de clase alta. Este alimento pequeño tiene un buen sabor si lo cocinamos al vapor. Y comúnmente se hace esto para así consumirlo acompañado de una salsa. El…
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El trigo y sus diferentes recetas
El trigo, siendo este el cereal más común del que podemos encontrar. Es actualmente uno de los granos más cultivados de forma mundial, siendo el arroz y el maíz los otros granos que comparten el mismo puesto que el del trigo. Es obvio por qué se siembra a nivel masivo, ya que es usado en…
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El calabacín y sus diferentes recetas para probar
El calabacín. Esta es una hortaliza de la cual pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta familia posee unas 850 especies, siendo la mayoría herbácea, rastrera o trepadora. Su origen aun no es preciso del todo, ya que nadie sabe si es de origen Asia Meridional o América central. Pero se sabe perfectamente de…
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Recetas que contengan casabe
El casabe, este pan ácimo proveniente de la cultura indígena pre-colombiana, es a veces considerado como una galleta. Este pan puede aparecer en varias preparaciones, aunque su momento de brillar es a la hora de las meriendas, ya que al confundirse un poco como galleta y que además es un alimento seco. Es una perfecta…
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Recetas que contengan chayote
El chayote, este alimento te puede parecer extraño por su apariencia, ya que se intenta asemejarse a una pera áspera. Su forma de comer es como la del pepino (la cual viene siendo sus primos) Y es que puedes comerla estando cruda, algo que muchos alimentos no poseen y te hacen sentir como si tu…
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Recetas que contengan mango
El mango. Aquella fruta que puede consumirse en su estado normal con un poco de sal y/o adobo y para hacer las cosas más interesantes, vinagre. Así tendrás una explosión en tu boca, y a esto me refiero a saliva. Y esta la otra forma de consumirlo, la cual es cuando el mango esta dulce…
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El cáncer y sus recetas
Las personas con cáncer es un tema delicado, de hecho todo lo que el cáncer esté relacionado es muy delicado. Ya que esta enfermedad puede significar la muerte, ya que las células se pueden multiplicarse sin ningún tipo de control para posteriormente dirigirse a cualquier parte del cuerpo par así manifestarse y empezar con su…
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El colon irritado y sus recetas
Saber si exactamente tienes el colon irritado no es tan fácil. A esto me refiero a que puede llegar a confundirse con algo simple, ya que los síntomas de esta enfermedad es el dolor abdominal, estreñimiento y/o diarrea (esto es porque sucede un cambios en tu ritmo intestinal). Cosas que pueden llegar a ser muy…
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Recetas que contengan mandarina
La mandarina, es esta fruta algo pequeña la cual tiene un sabor muy delicioso y algo dulce. Haciendo que después de comerte varios gajos quieras más, ya que es viciosa. Cuando un alimento es vicioso, te hace querer más. Como si te comieras unas papas fritas bien hechas, su sabor es tan bueno que te…
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Intolerancia a la lactosa y su recetas
La intolerancia a la lactosa, si en algún momento has tomado un vaso de leche, y después de consumirlo sientes que esta misma leche que consumistas te está dando efectos negativos. Puede a llegar a significar 2 cosas, la primera que puede ser común es que la leche estaba en mal estado y por obvias…
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Gente con colitis y sus recetas recomendadas
La colitis. Esta enfermedad llamada colitis es cuando la parte donde recubre el colon y recto se inflama y se llena de ulceras. La enfermedad puede llegar a ser hereditaria, y la otra opción de que la padezcas es baja, pero sucede a partir de los 15 años. En los síntomas comunes, puedes llegar a…
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Cómo es la comida griega
Un refrán popular asegura que en la variedad es donde está el gusto, lo que quiere decir que, mientras haya más diversidad de opiniones y de preferencias personales, entonces más para escoger. Esta es una idea muy importante porque, ¿te imaginas un mundo en donde todos pensáramos igual, en donde todos vistiéramos y comiéramos siempre…
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Cómo es la comida caribeña
El planeta tierra está abastecido de una gran cantidad de alimentos como para que todos comamos y quedemos satisfechos. Existen alimentos de todo tipo de sabores, texturas, diseños, colores y aromas, los cuales cuentan con la capacidad de satisfacer hasta los paladares más exigentes. No solo eso, sino que también cuentan con las propiedades nutritivas…
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Cómo es la comida alemana
Siempre se ha dicho que comer es uno de los más grandes placeres del ser humano. Y es que, después de una buena comida, es normal sentirse contento y saciado, con una extraña sensación de bienestar y optimismo. Todo esto tiene que ver con haber podido satisfacer una de las necesidades más primarias del hombre.…
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Cómo es la comida cubana
Hay quienes disfrutan mucho de viajar, andar con una mochila de allá para acá, sin rumbo fijo. Cuando tienen las posibilidades, se proponen conocer cada rincón de su país y hay quienes van un paso más allá y trabajan para, algún día, recorrer el mundo o, al menos, un par de lugares, preferiblemente, exóticos o…
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La gastritis y sus recetas recomendadas
La gastritis, esta enfermedad llamada gastritis ocurre en una persona cuando el revestimiento resulta estar hinchado o inflamado. Hay varios tipos de gastritis, el primero es temporal, o mejor llamado gastritis aguda. Este puede hasta incluso durar por 10 minutos. La otra parte que es la peor, es llamada gastritis crónica, esta misma puede durar…
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Cómo es la comida marrueca
Cocinar es una actividad que se realiza todos los días, al menos 4 veces al día, exceptuando las ocasiones que sales a comer a la calle. Se realiza con tanta frecuencia porque, mediante la ingesta de alimentos, se satisface una necesidad básica del ser humano. Cuando estas necesidades no se satisfacen de la manera correcta,…
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Cómo es la comida andaluza
Hay quienes les gusta mucho comer. Todo lo que se lleva a la boca, sin importar si se trata de algo dulce, salado, ácido, agrio o amargo, les produce una agradable sensación de placer y bienestar. Mientras que existen otras personas que disfrutan ser quienes generen estas experiencias. Quienes nacen con el don de la…
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Cómo es la comida madrileña
España es reconocido por ser un país cuya gastronomía es muy variada. Y es que esta posee diferentes características dependiendo de la región que visites. Por supuesto, aunque todas son extraordinarias, siempre hay unas que son consideradas como emblemáticas, ya que representan la idiosincrasia del español. Tal es el caso de la comida de Madrid,…
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Cómo Hacer un Pollo con Verduras
¿Te preguntas cómo preparar pollo con verduras? Hoy seguramente te levantaste con ganas de comer algo sabroso en el almuerzo y por mas que lo piensas no hayas que preparar exactamente con ese pollo que tienes congelado en el refrigerador. Nada como disfrutar de un rico pollo en el almuerzo pero aun no te decides…
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Cómo hacer queso azul
Existen comidas muy deliciosas que, lamentablemente, solo podemos comer cuando vamos a los restaurantes, ya sea porque son muy caros para comprarlos en el supermercado o porque son muy escasos y no siempre podemos tener acceso a ellos. Sin embargo, existen otros que forman parte de nuestra dieta diaria, como el pan, la leche, el…
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Mejores recetas bajas en calorías
Normalmente las recetas de las cuales nosotros ingerimos contienen demasiadas calorías. Significando que ayuda al aumento de nuestro peso corporal, y eso esta bien, el subir un poco de peso. Lo malo es sobrepasar el peso indicado en la persona y empiezas a seguir subiendo de peso. Si quieres saber cual es el peso ideal…
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Recetas bajos en carbohidratos
Muchos se hacen la pregunta de que si los carbohidratos son buenos o malos. Todos los tipos de alimentos son muy buenos, lo único malo es que si lo comes en exceso te puede empezar causar cosas muy malas, puede suceder a corto plazo, ya sea una semana después. O años después, que es cuando…
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La lactosa y sus recetas bajas en lactosa
Recetas con lactosa, es este tipo de bebida o alimento del cual ayuda demasiado al desarrollo y la fortaleza de los huesos y los dientes. En especial cuando la persona esta a una edad muy joven debe de empezar a consumir lácteos. Por eso es que los niños tendrán una buena dentadura cuando crezcan, todo…
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Cómo hacer mermelada de berenjenas
Cultivar productos del campo en la casa es una gran ventaja, ya que puedes dedicar tu tiempo a hacer una actividad productiva, pero también te garantiza que siempre tendrás algo que comer y que compartir. Y la parte de compartir es la mejor, ya que, por lo general, cuando la cosecha es buena, suele haber…
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Cómo hacer budín de pan
Se ha dicho que comer es uno de los grandes placeres de la vida, ya que no hay nada más placentero y gratificante que sentare a comer algo que te gusta, y más cuando tienes mucha hambre. De ahí la importancia de hacerlo con moderación, porque es muy fácil caer en los excesos. Sin embargo,…
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Recetas veganas para peques
Una de las mayores preocupaciones de los padres es que sus hijos estén siempre bien alimentados. Por eso, se esfuerzan trabajando duro, para que nunca les falte el alimento diario que los ayudará a crecer sanos y fuertes. Sin embargo, pese a todo este esfuerzo, muchos niños se alimentan mal, ya sea porque sencillamente no…