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Cómo preparar paella y callos
En esta parte continuamos con nuestra muestra de recetas tradicionales de la cocina española. Bien sabéis que la cocina es ciencia y arte. Como arte pueden permitirse todas las fantasías, los matices más sutiles, las mezclas más explosivas… de ahí la infinita combinación de aromas y sabores que siempre buscan un nuevo camino. Pero también…
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cómo cocinar comida de vikingos
La cultura vikinga nos resulta fascinante más allá de lo tópicos impuestos por la televisión. El desarrollo de la mitología nórdica, cuyos países también son conocidos como escandinavos trae consigo un halo romántico de mitología guerrera e invasiones vikingas en las costas de la Europa medieval cuya táctica de terror fue tan eficiente que supo…
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Cómo es la comida cubana
Hay quienes disfrutan mucho de viajar, andar con una mochila de allá para acá, sin rumbo fijo. Cuando tienen las posibilidades, se proponen conocer cada rincón de su país y hay quienes van un paso más allá y trabajan para, algún día, recorrer el mundo o, al menos, un par de lugares, preferiblemente, exóticos o…
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Cómo es la comida marrueca
Cocinar es una actividad que se realiza todos los días, al menos 4 veces al día, exceptuando las ocasiones que sales a comer a la calle. Se realiza con tanta frecuencia porque, mediante la ingesta de alimentos, se satisface una necesidad básica del ser humano. Cuando estas necesidades no se satisfacen de la manera correcta,…
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Cómo es la comida vasca
Un hecho innegable es que cada país cuenta con una cultura propia. Esta cultura abarca diferentes aspectos de la vida diaria, como la forma de hablar, de pensar, de comportarse, la manera de vestir, el tipo de música que escuchan y lo que comen. En todos estos aspectos existe mucha diversidad. Puede que el acento…
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Cómo es la comida andaluza
Hay quienes les gusta mucho comer. Todo lo que se lleva a la boca, sin importar si se trata de algo dulce, salado, ácido, agrio o amargo, les produce una agradable sensación de placer y bienestar. Mientras que existen otras personas que disfrutan ser quienes generen estas experiencias. Quienes nacen con el don de la…
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Cómo es la comida madrileña
España es reconocido por ser un país cuya gastronomía es muy variada. Y es que esta posee diferentes características dependiendo de la región que visites. Por supuesto, aunque todas son extraordinarias, siempre hay unas que son consideradas como emblemáticas, ya que representan la idiosincrasia del español. Tal es el caso de la comida de Madrid,…
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Qué hacer con el arroz que te sobra
Por más que midamos bien la comida que hacemos en el día, en ocasiones, los cálculos pueden fallarnos y hacemos menos o más comida de la prevista. Si hacemos menos, podemos solucionar el problema preparando alguna guarnición adicional. Pero, cuando la comida sobra, suelen complicarse un poco las cosas. Por lo general, hay quienes la…
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Cómo hacer pollo con verduras
No es un secreto que algunos nacen con estrellas mientras que otros nacen estrellados. Esto quiere decir que no todos tenemos talentos naturales. En ocasiones, estos hay que aprenderlos a cultivar. Claro, al igual que una semilla no germina y se convierte en una planta de la noche a la mañana, no podemos hacernos diestros…