Si nos tenemos que fijar en la cocina andaluza y en uno de los platos más conocidos de la misma, se nos va a ocurrir sin ninguna duda el famoso gazpacho, uno de los platos más conocidos en la gastronomía de nuestro país.

El gazpacho es consumido por millones de personas en toda España, sobre todo en las zonas calurosas y en el sur en épocas de verano. La razón de que el gazpacho sea tan popular, es que es una bebida refrescante que a la vez es muy nutritiva, es decir, que va a cumplir con los necesidades fundamentales en estas épocas de una sola vez.

En España tenemos un clima muy caluroso y se hacen necesarios los inventos ingeniosos para combatir el calor. Un gazpacho bien frío es muy refrescante en verano, dejándote la boca con una buena sensación y además sintiendo como sirve además para dejarte bien lleno.

Y no es para menos, ya que el gazpacho es algo más que zumo de tomate. Aunque el ingrediente principal del mismo sean los tomates, también tiene otros ingredientes como la cebolla,el aceite y el ajo.

De esta manera, conseguimos un sabor más salvaje, con un pequeño toque picante y siendo en conclusión uno de esos sabores que son capaces de engancharte y de hacer que bebas más y más gazpacho.

Además el gazpacho es un alimento que apenas engorda, ya que al estar hecho a base de verduras con pocas calorías, puedes beber gran cantidad que vas a necesitar beber litros y litros de gazpacho para poder engordar.

Eso si, que no engorde no significa que el gazpacho no sea un alimento nutritivo, ya que realmente el gazpacho tiene muchos ingredientes que contienen vitaminas, minerales y otros elementos que te van a ayudar a conseguir completar tus necesidades nutricionales del día a día.

Además de eso, este plato es ideal para todo tipo de personas y es de estos platos que se pueden tomar prácticamente en cualquier parte. No necesitarás muchas veces ni una cuchara, ya que con tener tan sólo un recipiente que te permita beberlo, ya es suficiente.

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Si quieres aprender a cocinar un buen gazpacho para chuparte los dedos, estás en el lugar correcto, ya que hoy te vamos a enseñar cómo puedes cocinar un gran gazpacho para varias personas y así disfrutar en familia de uno de los platos insignia de la dieta mediterránea, cuna de nuestro país.

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