Categoría: Sopas

  • Cómo hacer sopa de quínoa

    Cómo hacer sopa de quínoa

    La quínoa es un alimento completo alto en magnesio y proteínas. Su uso en diferentes platillos es muy extenso en variadas recetas frías y calientes. Actualmente, esta semilla está muy bien valorada por los nutricionistas, gracias a su capacidad de asimilación y versatilidad para ser consumida. Las sopas son parte de una antigua tradición en…

  • Cómo preparar potaje

    Cómo preparar potaje

    Existen diferentes tipos de comidas que se suelen consumir, por tradición, en determinada época del año o en algunas ocasiones especiales y luego no las volvemos a comer, sino hasta que se presenta nuevamente la ocasión. Tal es el caso de la comida navideña. Existen ciertos platos que se sirven para esas fechas y, aunque…

  • Cómo hacer cocido madrileño

    Cómo hacer cocido madrileño

    ¿Te consideras amante de la buena cocina? De seguro disfrutas de cualquier tipo de platillo, sea dulce o salado, amargo o ácido. Sin embargo, cuando se unen ciertos alimentos, se produce una verdadera explosión de sabores en nuestra boca. Comer es un placer del cual todos podemos disfrutar. No obstante, hay quienes disfrutan aún más…

  • Cómo hacer un Caldo de Gallina

    Cómo hacer un Caldo de Gallina

    El caldo es un alimento muy nutritivo que todos debemos saber preparar, es muy sencillo. Los más conocidos son el de pollo, el de res y el de pescado; Sin embargo, el caldo de gallina es un platillo delicioso y agradable para toda la familia. Esta es una receta muy versátil, puedes ofrecerla a niños,…

  • 4 Recetas de Zapallo Italiano

    4 Recetas de Zapallo Italiano

    ¿Sabías que es una de las especies de la calabaza y su nombre científico es la cucúrbita pepo?. Este fruto se puede cosechar maduro o verde, es muy sabroso de cualquier forma. Es una planta rastrera parecida a la de berenjenas.  La forma de su fruto también es como la berenjena pero de color verde…

  • 11 Recetas de Pechuga de Pollo Deliciosas

    11 Recetas de Pechuga de Pollo Deliciosas

    El pollo es unos de los platos más antiguos en España y del mundo entero, aquí te daremos las mejores recetas para toda tu familia, y de las formas más sencillas. Estas en el mejor sitio para que desarrolles las habilidades culinarias que tienes guardadas y no conocías. El pollo es una carne que se…

  • Cómo hacer sopa de ajo

    Cómo hacer sopa de ajo

    La sopa de ajo también es llamada sopa castellana y sus ingredientes esenciales son huevo, pan y claro está una cantidad alta de ajo. Este plato es bastante fácil de hacer, además es económico y lo mejor no necesitas ser un experto en la cocina para que te quede bien y con buen sabor. Continúa…

  • Cómo hacer sopa de tortilla

    Cómo hacer sopa de tortilla

    La sopa de tortilla también es llamada sopa azteca, puede servirse como acompañante, como entrada o como plato fuerte, este plato puede ser servido en ocasiones diferentes, además de que presenta una gran versatilidad para su cocina y sus condiciones gastronómicas y que la puedes combinar con ingredientes diferentes a tu elección. Continúa leyendo cómo…

  • Receta casera de sopa de verduras

    Receta casera de sopa de verduras

    Hacer una sopa de verduras e incluirla en nuestra alimentación  es bastante bueno por tratarse de una preparación saludable con muchos beneficios para nuestro cuerpo, pues cada verdura aporta algo para nuestra buena salud. Continúa leyendo cómo hacer sopa de verduras. Esta sopa está hecha principalmente de diferentes verduras, lo que hace que se tengan…

  • Cómo hacer sopa bullabesa

    Cómo hacer sopa bullabesa

    La sopa se considera el primer y mejor invento de las comidas más antiguas, incluso, se llega a relacionar con el surgimiento de la cocina en la era paleolítica. Su creación fue sin planearla, pues, en momentos en que la comida era escasa, los antiguos tomaban un recipiente y vertían los ingredientes que tuviesen a…

  • Cómo hacer sopa de miso

    Cómo hacer sopa de miso

    La sopa de miso es uno de los platos más característicos de la cocina japonesa. Se trata de un plato básico que se puede tomar con cada comida, especialmente aquellas que van acompañadas de arroz. Además es un plato tan básico que incluso se puede tomar en el desayuno, lo que es de agradecer especialmente…

  • Cómo hacer sopa de marisco

    Cómo hacer sopa de marisco

    La sopa de marisco es tradicionalmente uno de los platos navideños por excelencia en España. También es cierto que no es la única forma en la que se disfruta de estos deliciosos alimentos, pero hay que reconocer que la sopa casi siempre encuentra su hueco, sobre todo por el frío. No obstante cualquier día del…

  • Cómo hacer sopa de fideos

    Cómo hacer sopa de fideos

    Las sopas son unos platos deliciosos y nutritivos para elegir como menú sobre todo en aquellos días en los que necesitamos tomar algo calentito para combatir el frío del día. La sopa de fideos es uno de los tipos de sopas por el que puedes decantarte. Además este plato tiene muchísimas opciones diferentes a elegir.…

  • Cómo hacer sopa mexicana

    Cómo hacer sopa mexicana

    México tiene algunas recetas deliciosas de sopas. Existe una gran variedad de sopas según la zona donde se hace. No obstante algunos ingredientes son siempre claves y necesarios en una sopa mexicana. Ahora que llega el frío seguro que estás buscando deliciosos platos calientes para preparar, y la sopa mexicana es una gran opción, es…

  • Cómo hacer sopa de arroz

    Cómo hacer sopa de arroz

    ¿Te apetece comer arroz pero de forma diferente y especialmente calentita? Pues la solución es realmente fácil, ¡una sopa de arroz! Además el arroz es un gran aliado de los complementos, lo que lo hace perfecto para hacer muchas y muy variadas sopas de arroz aptas para todos los gustos. Además es una buena forma…

  • Cómo hacer sopa de verduras

    Cómo hacer sopa de verduras

    La sopa de verduras es un alimento que combina de forma perfecta el mejor sabor gastronómico y la mezcla más nutritiva de elementos necesarios para nuestra salud, y por eso es muy recomendable incluirla de forma regular en nuestra dieta. La sopa de verduras es un plato que cuenta con infinidad de recetas, dado que…

  • Cómo hacer sopa de pescado

    Cómo hacer sopa de pescado

    Dentro de la galaxia gastronómica de las sopas, uno de sus “planetas” básicos es el de las sopas de pescado. Existen tantas sopas de pescado como peces comestibles hay en mares, ríos y lagos, cada una con su saber particular y distintivo. En la práctica, como es conocido, ese número de pescados, al igual que…

  • Cómo hacer sopa china

    Cómo hacer sopa china

    Seguro que conoces de maravilla el arroz tres delicias, el cerdo agridulce, la ternera en salsa de ostras, o la gran extensión de platos a base de salsa de soja que nos presenta la cultura china. Pero lo cierto es que además de estos platos deliciosos, los chinos también son famosos por tener una gran…

  • Cómo hacer sopa de pollo

    Cómo hacer sopa de pollo

    Hacer una  rica sopa de pollo es ideal en los días fríos del invierno, tomarla caliente nos ayudará a solventar el frío, además que posee otras propiedades curativas; veamos algunas recetas, continúa leyendo cómo  hacer sopa de pollo Receta 1  Sopa de pollo Es una rica sopa y muy fácil de hacer, además que resulta ser…

  • Cómo hacer sopa verde

    Cómo hacer sopa verde

    En épocas de frío las sopas son la primera opción, aunque durante todo el año es una opción muy recomendada, lo cierto es que los platos de cuchara suelen preferirse principalmente durante el otoño y el invierno. No obstante hemos de señalar que las sopas generalmente aportan muchísimos de los nutrientes que necesitamos al día,…

  • Cómo hacer sopa de cebolla

    Cómo hacer sopa de cebolla

    Cuando hablamos de la gastronomía en Francia, la sopa de cebolla es uno de sus clásicos; hay algunas evidencias que demuestran que esta sopa es bastante popular desde el Imperio romano. En la Bibliothèque Nationale de France, ubicada en París, la cual es la biblioteca más importante del país, hay un libro que data del…

  • Cómo hacer sopa ecuatoriana

    Cómo hacer sopa ecuatoriana

    Las sopas ecuatorianas son fácilmente reconocidas en todo el mundo gracias a sus deliciosos sabores fruto de la mezcla de productos típicos de cada región. La sopa ecuatoriana original parte de la zona de la sierra incluyendo productos de esta tierra para nutrirse por completo y poder calentarse para afrontar al duro clima de la…

  • Cómo hacer sopa de brócoli

    Cómo hacer sopa de brócoli

    El brócoli o bróculi es una verdura realmente completa en cuanto a sus nutrientes por peso. Es decir, que es una de las verduras con mayor cantidad de nutrientes concentrados en peso. El brócoli tiene forma de pequeña coliflor, es decir un ramo principal del que salen ramitas y por último una especie de ramillete.…

  • Cómo hacer sopa juliana

    Cómo hacer sopa juliana

    Las sopas son una forma muy sana de comer, además la variedad de recetas que nos presentan son increíbles y seguro que hay más de una para todos los gustos. Además es una opción perfecta como cenas deliciosas, sanas y calientes, sobre todo en épocas de frío, aunque siempre es buen momento para tomar un…

  • Cómo hacer sopas frías fáciles, rápidas y muy buenas

    Cómo hacer sopas frías fáciles, rápidas y muy buenas

    Uno de los platos ideales que se puede comer en todo el año, y que siempre da la talla a la hora de inventar qué se puede comer a la hora de tener hambre, en esos días de, estudio y trabajo fuerte y no se tenga oportunidad de elaborar algo fuerte, debido a los tantas…

  • Cómo hacer sopa de pepino fácil, rápida y muy buena

    Cómo hacer sopa de pepino fácil, rápida y muy buena

    El pepino es otro ingrediente natural, saludable y rico en muchas proteínas para hacer sopas frías, además que tiene un sabor ligero al paladar y sirve como complemento para la dieta diaria que se lleve en el momento. Es una hortaliza de color verde por fuera, con una textura lisa y blanquecino por dentro conteniendo…

  • Cómo hacer sopa marinera fácil, rápida y muy buena

    Cómo hacer sopa marinera fácil, rápida y muy buena

    La sopa marinera debe su nombre a la comida tradicional de las costas de muchas partes del mundo y que varía en ingredientes y sabores según sea la cultura que representa, es decir, la receta varía de acuerdo a la zona de origen y que se cuente con los ingredientes disponibles, además del toque especial…

  • Cómo hacer sopa de calabacín fácil, rápida y muy buena

    Cómo hacer sopa de calabacín fácil, rápida y muy buena

    El calabacín es un vegetal extraordinario para la elaboración de una sopa fría, para empezar muy bien un día del frío invierno. Se puede comer al mediodía o en las meriendas por lo suave de su sabor, a pesar que al tocarlo tiene una textura bastante gruesa y pegajosa. Es una forma fantástica de incluir…

  • Cómo hacer pozole fácil, rápido y muy bueno

    Cómo hacer pozole fácil, rápido y muy bueno

    Pozole. ¿Qué es el pozole? En una película, cuyo nombre no viene al caso, que vi una vez, escuché esa palabra, y me picó el gusanito de la curiosidad, y empecé a buscar en internet, sobre que se trataba. En realidad, me sorprendió que se tratara de comida. Un plato de comida. Sopa. Salsa. Que…

  • Cómo hacer salmorejo

    Cómo hacer salmorejo

    Uno de los platos más típicos en nuestro país y uno de los más famosos allá por el sur de España es el salmorejo, el cual es un plato ideal para el verano y para quedar con un buen sabor de boca. Este plato es un plato típico de nuestro país y uno de los…

  • Cómo hacer gazpacho

    Cómo hacer gazpacho

    Si nos tenemos que fijar en la cocina andaluza y en uno de los platos más conocidos de la misma, se nos va a ocurrir sin ninguna duda el famoso gazpacho, uno de los platos más conocidos en la gastronomía de nuestro país. El gazpacho es consumido por millones de personas en toda España, sobre…

  • Cómo hacer sopa de lentejas

    Cómo hacer sopa de lentejas

    Las lentejas se encuentran dentro del grupo de las legumbres. Son ricas en proteínas vegetales y minerales, sobre todo en hierro. Poseen un sabor delicioso que puede ser potenciado de diferentes formas según las recetas que usemos. Seguro que ahora que va comenzando el frío te apetecen platos para comer con cuchara y más calentitos,…

  • Cómo hacer sopa

    Cómo hacer sopa

    ¡Me encanta la sopa! Aunque he de reconocer que, al igual que le sucedía a Mafalda, de pequeña la aborrecía. Las dos únicas que me gustaban eran la sopa de verduras que hacía mi madre y la sopa de cocido, tanto la del colegio como la que comíamos en casa. Pero, a día de hoy,…

  • Cómo cocinar salmorejo con Thermomix

    Cómo cocinar salmorejo con Thermomix

    Se aproxima el verano y en estas épocas el calor puede ser un poco insoportable a veces. Si bien, es agradable salir al sol y alejarse de la obscuridad un rato y calentarse por un momento, el calor constante puede no ser muy agradable para nosotros, sobre todo si y hace mucho calor y encima…

  • Cómo hacer sopa de tomate

    Cómo hacer sopa de tomate

    Nada más sabroso y reconfortante que una sopa de tomate hecha en base a una buena receta.  Lo más interesante es que este caldo con tomates picados se puede servir fría o caliente y que muchas veces puede utilizarse como parte de platos más elaborados. La sopa de tomates es un plato típicamente andaluz, simple y…