Como comer mango

Como comer mango

En la India donde radica el origen de la producción del mango. Es un fruto rico en vitaminas A, C y E. Fibroso y es agradable al paladar puede ser consumido de diferentes maneras.

Por su versatilidad en la cocina, este puede ser preparado en postres, ensaladas, dulces. Hasta comerlos con solo echar sal a un mango que este verde; es cuestión de gusto y sabor, lo importante es incluirlo en nuestra dieta diaria. También se puede comer maduro con un tenedor, cucharilla, fileteado y hasta hacerle cortes sin llegar a la piel en forma de cubos o cuadros.

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En vista de que las personas han optado en seguir una dieta rigurosa basada en fibras vitaminas y minerales. Para mejorar su sistema inmunológico incorporan este fruto llamado mango que puede comerlo ya sea en estado maduro, verde, con concha o pelado. Y así aprovechar todos sus nutrientes, y así mejoran su salud.

Comer diariamente mango es muy recomendado porque sirve como antioxidante. Ayudando a la regeneración de células epiteliales que harán que tu piel se vea sana fresca y radiante. También ayuda a que la vista se mantenga en buenas condiciones. Sus dientes se mantendrán fuertes y blancos con tan solo masticar cierta cantidad de su hoja. Dichas encías se mantendrán desinflamadas y no causara que sangre a la hora del cepillado o cuando muerdas un bocado de manzana.

Propiedades del mango.

Este es considerado tanto en la cocina culinaria como en el ramo medicinal un fruto tropical. Cuyas propiedades aumenta la musculatura corporal evitando la acumulación de grasa en las arterias. Manteniendo su sangre en reproducción constante de glóbulos rojos, ayudando al organismo a que no sufra de afecciones. Protegiendo al hígado de toxicidades. Entre sus propiedades químicas tenemos: Las vitaminas A, C y E, potasio, magnesio, ácidos depurativos como el tartárico y málico que contra-restan los residuos presentes en el organismo de naturaleza ácida, aportado para que el metabolismo esté activado y en buen funcionamiento. Por lo que es bueno comer mango algunas veces al dia.

Beneficios del mango.

Por su alto contenido de flavonoides e hidrato de carbono que ayudan a sanar enfermedades degenerativas como el cáncer la diabetes y problemas cardiacos, este posee componentes que hacen que la persona que padece estos tipos de enfermedades se les prolongue la vida, siempre que incorpore en su alimentación diaria este delicioso jugoso y dulce fruto tropical.

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• El constante contacto con la libre contaminación ambiental como el smog y otros factores radicales que ayudan a que los seres humanos padezcan de infecciones en los ojos piel y pulmones, la ingesta del mango es beneficioso por su alto contenido de beta-caroteno.
• Como es un fruto rico en fibra ayuda a mantener los músculos en forma evitando la manifestación de calambres musculares, controla la osteoporosis y presión arterial. También combate células cancerígenas, el estreñimiento, ayuda a mantener el colesterol bajo haciendo que el sistema circulatorio esté en condiciones óptimas.
• Mantiene la sangre en perfecto estado alcalino, asiéndola más fluida en el organismo.
• Las enzimas expuestas en ellas son beneficiosas para las personas que sufren estreñimientos o inflamación en los intestinos, facilitando la digestión.
• Ayudan al sistema inmunológico a mantenerse sano, esto se debe a los compuestos fenólicos que se activan por la presencia de vitaminas y minerales previniendo a que se presente la vejes prematura, es decir se activan nutrientes antioxidantes.

Tipos de mango

Viene de la familia botánica mangifera,  cuya producción se á extendido por todos los países de tierras fértiles y climas cálidos, hay una extensa variedad tanto en la siembra de este producto como en el mercado, sin embargo te nombraremos algunos que son los más apetecibles y jugosos que hay: Alfonso, ataulfo, carabao, Edward, francis, haden, irwin, julie, keit, kent, kensington,  kesar, mabruka, melina, ngowe, palmer, osteen, sensación, tommy atkins, zill, entre otros.

Desventajas de comer mango

Como todo en la alimentación se debe consumir moderadamente, ya que su exceso puede acarrear molestias en el organismo cuando la persona está  en su peso ideal trayendo como consecuencia llegar al extremo de perder más peso de lo normal, hay personas que son alérgicas a la resina llamada urushiol que suelta el mango verde o sus hojas, dicha salvia puede acarrear enfermedades que pueden ser perjudicial para su vida, como es el caso de irritación en la piel produciéndoles ampollas incomodas dándole dermatitis.

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Hay zonas en el mundo que combinan el mango verde con sal, limón o vinagre y si de gusto se trata hasta le agregan ají, cebolla y hasta tomate, lo preparan  como un bocadillo que es perjudicial tanto para los dientes contra-restando el esmalte, como para la tensión por su alto contenido en sodio, creando infección en el intestino produciendo enfermedades renales.

Si no sufre de estreñimiento y va regularmente al baño no se recomienda la ingesta excesiva del mango maduro, ya que produce diarrea.