Como solucionar los obstaculos al estar en la cocina

Muchas de las personas les cuestan preparar en la cocina un plato de comida. Quizás sea por falta de conocimiento o porque no disponen de los utensilios necesarios para cocinar un delicioso y nutritivo plato de comida.

Sin embargo siempre hay obstáculos para cocinar que alteraran el ritmo para preparar determinadas comidas. Así que anímate a continuar aprendiendo el arte culinario en tu cocina la cual te facilitará una mejor nutrición y obtendrás mejores beneficios para que tu organismo se mantenga sano, fuerte y mejor estilo de vida.

Para poder cocinar platos de comida diferentes y deliciosos. Se pude lograr con tan solo tener una mente abierta a expresar la versatilidad de cómo preparar los alimentos y la fusión que puedas hacer con ellos y por supuesto tener buen apetito.

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Ideas que solucionarán los obstáculos que surjan en la cocina.

A continuación te presentamos unas buenas ideas que debes tomar en consideración para evitar los obstáculos que puedan salir al cocinar determinadas comidas y estas son:

• Si vas a cocinar coliflor en agua, puedes agregarle un poco de romero y una vez ocurrido el proceso de ablandado apague el fuego y escurra el exceso de agua. Se puede servir frio o caliente con un poco de sal y pimienta al gusto.
• Si vas a preparar una sopa de pepino puedes agregar entre los condimentos hojas de yerbabuena o menta. Quedará delicioso y será un plato muy refrescante.
• Es bueno adelantar de un día para otro o siempre que puedas, ligar las especies aromáticas con la cebolla y comino. Entre otros. Así se mezclaran mejor todos los sabores y al condimentar los alimentos con este sazón quedará más delicioso.
• Las claras de huevo al ser batidas para obtener su punto de expansión en forma de nieve. Se puede lograr aplicando una capa de zumo de limón en las paredes de la vasija. Además de darle sabor por su punto de acidez limpiará de cualquier residuo de grasa que pueda tener la vasija.
• Los omelett esponjosos se pueden lograr calentando previamente el sartén con aceite y batiendo los huevos muy bien, para aumentar la cantidad de los huevos le puedes agregar cebolletas verdes picaditas.
• Las papas fritas quedan ricas si les agregas romero en el momento que se esté tornando dorado en la cocción.
• Las legumbres y las sopas a base de legumbres aderezadas con aceite mezclado con hierbas aromáticas son muy nutritivas y sabrosas.
• El pollo puede ser pasado por aceite aromatizado de especias antes e asarlo o cocinarlo al vapor.
• El zumo de cebolla acrecienta los sabores en los pates.

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Otras ideas útiles para evitar obstáculos en la cocina.

La cocina por considerarse el área más versátil para preparar alimentos, te dejamos otros consejos que te serán de provecho y estas son:

• Si no tienes harina de trigo o fécula de maíz a la mano y deseas freír unas ricas croquetas de pescado, con tan solo rayar pan podrás obtener lo crujiente de las croquetas.
• Las sopas que estén muy aderezadas con condimentos y sal se pueden suavizar agregándole un poco de crema de leche.
• El pernil de cerdo puede ser aderezado con puré de manzana, solo debes asarlas conjuntamente con el pernil y luego prepara la pulpa para ensalzar junto con otros condimentos al momento de presentar el plato.
• Sea osado al momento de preparar alguna ensalada a base de pollo, le puedes agregar uvas verdes y sabrá rico y se verá decorativo.
• El sabor del pollo frito lo puedes realzar agregándole zumo de limón.
• Si preparas un asado de carne de res, lo puedes saborizar con cascara de ralladura de naranja y un manojo de hiervas aromáticas.
• Para saber si las hierbas aromáticas están para condimentar aún, solo debes frotar un poco con las yemas de los dedos, si expanden aroma pueden darle utilidad.
• Al freír con mantequilla se recomienda agregar aceite para evitar que la mantequilla se deteriore ya que esta se cocina muy rápido.
• Si quieres consumir unas deliciosas fresas como aperitivo mañanero, te aconsejamos que agregues el jugo de una naranja a 400 gramos aproximadamente de fresas y 50 gramos de azúcar, una vez dejas reposar por una hora y obtendrás buenos resultados.

Consejos prácticos que debes evitar en la cocina.

Para no alterar el ritmo de cocción de los alimentos es bueno no hacer esto:

• No cortar los asados ya sean de carne o aves al momento de sacarlos del horno o asador, porque si lo haces perderás los jugos cuando realices con otroslos cortes. Deja que repose por lo menos 20 minutos para que se asiente los jugos y no pierda sazón.
• Cuando vayas a asar carne o pollo en una vasija de vidrio o porcelana no le refriegues dientes de ajo en el fondo, pero si el fondo de la vasija es ´porosa le puedes aplicar ajo.
• Los líquidos fríos jamás deben agregarse de una sola vez a la mantequilla caliente y a las harinas, porque tiende a solidificarse y se forman grumos.
• Los suflés dulces no los sirva frio, porque sus líquidos están solidificados.
• No agregues agua fría al hielo extraído de su bandeja, para que no se peguen los cubos unos con otros.

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