cocina

Salsa de tomate Se trata  de una de las salsas más usadas en la cocina, junto a la bechamel y la mayonesa. Se puede preparar de diversas formas, con tomates frescos o al natural, con o sin cebolla, con o sin hierbas aromáticas. Dos…

Hay quienes disfrutan mucho de viajar, andar con una mochila de allá para acá, sin rumbo fijo. Cuando tienen las posibilidades, se proponen conocer cada rincón de su país y hay quienes van un paso más allá y trabajan para, algún día,…

¿Sabías que el lavar el arroz es una práctica que proviene de nuestros abuelos? Una tradición que ha pasado de generación en generación y que ha tenido diferentes usos; no solo se utiliza para limpiar el arroz, sino que también es…

¿Te preguntas cómo preparar pollo con verduras? Hoy seguramente te levantaste con ganas de comer algo sabroso en el almuerzo y por mas que lo piensas no hayas que preparar exactamente con ese pollo que tienes congelado en el refrigerador.…

En la cocina siempre van a ver inconvenientes para realizar cualquier plato de comida y más si recibes de improvistos invitados que ni esperabas. Todo problema tiene solución y más si se trata de la preparación de cualquier plato de…

Muchas de las personas les cuestan preparar en la cocina un plato de comida. Quizás sea por falta de conocimiento o porque no disponen de los utensilios necesarios para cocinar un delicioso y nutritivo plato de comida. Sin embargo…

En líneas generales, las personas prefieren la carne y el pollo antes que al pescado. Sin embargo, para nadie es un secreto que, de vez en cuando, no cae nada mal un buen plato de pescado. El pescado es rico en calcio y aceites escenciales…

Después de reunir todo eso, se recomienda que la temperatura del agua no supere los 100 º C, y que se hierva a una temperatura media. Pasos a seguir a la hora de hervir: Saca el número de huevos que quieres hervir una media hora…

El arroz con leche es un postre que puedes encontrar en la gastronomía de muchos países diferentes, como Argentina, Bolivia, Uruguay, México o España. Dentro de nuestras fronteras, este postre es una de las enseñas culinarias de Asturias.…

Hacer camarones fritos es muy fácil y no necesitas mucha experiencia en la cocina. Este plato es  una de las tantas variedades de preparación de estos crustáceos. Son muy simples de preparar y te ayudaremos a que con nuestra receta los…

Hay muchas formas de cocinar pollo, en el horno, en la sartén, puede ser entero o en presas. Aquí te mostraremos una de las formas. Miles de recetas te permiten cocinar un pollo y obtener una sabrosa comida, rápida y sana. No necesitas…

El arroz es de los cereales más consumidos en todo el mundo. Hay variedades como grano largo, medio y corto. Para cada tipo de arroz hay diferentes recetas y formas de cocción. El arroz contiene  almidón, este es su  principal componente,…

Hay tantas recetas de masa para galletas como tu imaginación lo quiera. Pueden ser sencillas, con chips de chocolates, simples o rellenas, galletas de vainilla, de naranja, grandes o pequeñas, decoradas o espolvoreadas con azúcar. Veamos…

Las galletas de  mantequilla son tan fáciles de hacer que cualquier persona te puede ayudar a hacer estas deliciosas galletas hasta los niños. Las galletas de mantequilla son ideales  para merendar, acompañar un café o un té y a los niños…

El pollo es una de las carnes más usadas en la alimentación actual porque es un ave baja en grasa y  en calorías y con altos niveles de  proteínas, lo que la hace ideal para el mantenimiento del peso. Además es sabido que  el pollo está…

La merluza es un pescado fácil y rápido de cocinar, ya sea frito, al horno o en microondas. Debido a su bajo contenido graso y aporte calórico, la merluza se considera un alimento adecuado para personas que no pueden incorporar a su dieta…

Si estás deseando comer algo rico, suave, esponjoso y fácil de preparar, nada mejor que unas ricas magdalenas caseras. Si tú estás buscando saber cómo hacer magdalenas en casa este artículo es para ti, con esta fácil y deliciosa receta en…

Cuando llega la hora de los postres y tienes invitados siempre es el mismo problema, ¿que hacerles? No es fácil contentar a los comensales, una macedonia es algo ya muy visto, los bizcochos el plato del día, así que pensando pensando, me…