Mejores recetas con huevo

Todos conocemos el huevo, provenientes de la gallina. Este alimento está protegido por una cascara. Y al romperla, podrás notar que hay algo adentro el cual se llama yema y clara. Este alimento, está lleno de proteínas, además de contener lípidos y albumina.  Gracias a esto, el huevo se ha convertido en un alimento fácil de digerir. Además de que esta dentro de los componentes para las comidas saladas y dulces. En especial las dulces. Y las maneras más fáciles de cocinar este alimento, va de simplemente hervirlo para luego quitarle la cascara y así comerlo. O freírlo para recibir un sabor diferente.

Y claro, a todos nos ha pasado una vez en la que quieres preparar el huevo pero de una forma diferente. Es normal el variar las comidas, ya que si comemos lo mismo, posteriormente nos va a aburrir demasiado. Y no tendremos otra opción más que seguirlo comiendo porque no sabes una manera diferente para prepararlo. Pues no te preocupes, ya que en este artículo vas a saber sobre algunas recetas en donde el ingrediente principal es el huevo. Cabe aclarar que estas recetas están en el grupo de las saladas. Así que comencemos

Pero antes de empezar con este artículo. ¿Te interesaría saber sobre “Cómo cocinar los mejillones”?

Cazuelitas con frijoles refritos

En cuanto los ingredientes, vas a tener que necesitar.

• Una taza con frijoles refritos
• Media taza con chorizo troceado.
• 12 cazuelitas
• Siete huevos (que estén batidos ligeramente)
• Media taza de queso doble crema desmoronado
• Media taza con salsa verde (cruda)
• Una pizca de comino
• 2 Cucharadas de cebolla picada
• 2 Cucharadas de aceite

Y en cuanto a la preparación.

En un sartén caliente y con aceite. Vas a colocar la cebolla junto con el chorizo. Lo dejas por un rato, y cuando empiece a dorarse, empiezas a agregar los huevos y lo vas cociendo sin dejar que se pegue. Ósea que lo vas a remover a fuego lento.

Una vez que este casi cocido. Agregas el comino y la salpimienta.

Después vas a calentar los frijoles para después untarlos sobre las cazuelitas. Puedes agregar 1 o hasta incluso 2 cucharadas de lo que preparaste en el sartén. Y para terminar con esta receta. Agregas el queso y la salsa verde. Y listo, a disfrutar de esta buena receta.

Si no tienes cazuelitas. Puedes simplemente preparar todo para luego acompañarlo con un poco de pan o hasta incluso algo de galleta de soda.

Si te está gustando este artículo, también puedes leer sobre “Cómo cocinar las almejas”.

Skillet de huevo con vegetales y papa

En lo ingredientes, vas a necesitar.

• Un diente de ajo (que este picado finamente)
• Dos cucharadas de aceite vegetal
• Media cebolla (también picada finamente)
• Dos jitomates que ya estén piados en cubos medianos
• Dos papas picadas precocida en cubos medianos.
• Una cucharada de perejil (de nuevo, que este picado finamente)
• Una taza con espinacas ya fileteadas
• Crutones
• Pimienta y sal (al gusto)
• Queso parmesano rallado
• Medio aguacate ya rebanado

Y en cuanto a  la preparación.

En una sartén un poco caliente. Vas a agregar el ajo y lo vas dejando por poco tiempo hasta que se empiece a dorar.

Luego, agregas la cebolla y la vuelves a dejar cocinando hasta que notes que ya se está poniendo transparente.

Posteriormente, añades la papa y prosigues cocinando hasta que veas como va tomando un ligero color dorado.

De una vez. Añades los jitomates, perejiles y las espinacas y lo vas sazonando a tu gusto. Para luego retirarlo del fuego.

A continuación, vas a hacer 4 círculos en el sartén y en esos círculos vas a romper un huevo en cada uno. Para después meter la sartén al horno por mínimo unos 5 minutos. Y lo sacas hasta que los huevos estén a como a ti te gusta comerlos.

Una vez que saques la sartén del horno. Solamente sirves para luego decorarlo con los crutones. Le añades el queso parmesano y el aguacate y listo. A disfrutar de esta receta.

De nuevo, puedes acompañarlo con un poco de pan o algo seco. Para así poder experimentar un sabor único que te va a dar más ganas de comer esta rica receta que solamente dura 40 minutos en hacerla. Además de ser una buena opción para traer esta receta a las reuniones y que tus amigos se sorprendan.

Conclusión

Lo bueno de estas recetas, es que con el tiempo puedes agregarle un ingrediente extra para hacer un poco original la receta. Además, no pienses que estas son las únicas recetas con huevo, y que hay pocas. Como dije al principio, el huevo aparece en casi todas las recetas. Por lo que la lista va a irse incrementando, encontrando una receta más increíble que la anterior. Solo es cuestión de investigar un poco más.

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