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¿A quién no le gusta cocinar con especias? En realidad, existe mucha variedad de especias y cada una le aporta un sabor y un toque diferente a la comida. Lo que quiere decir que, un mismo plato puede llegar a convertirse en otro, con tan…

Para los amantes de la cocina, la comida no es simplemente un medio para alimentarse y mantenerse vivo, sino que también es una herramienta valiosa con la que es posible hacer arte. La verdad es que, quienes se dedican a la gastronomía,…

¿Quién no ha disfrutado del exquisito sabor de las frutas? Las hay de todos los tamaños, formas, sabores y colores. Unas más jugosas que otras. Las hay dulces, acidas, amargas, etc. En pocas palabras, se puede afirmar que hay una fruta para…

La naturaleza está llena de maravillas, muchas de las cuales son totalmente desconocidas para el ser humano. De las que tiene conciencia ha podido aprovechar todo lo que tienen para ofrecer. De esta manera, no solo se valen de los…

En la mayoría de las casas, sin importar si son grandes o pequeñas, o si se trata de un apartamento, es normal la presencia de plantas. Las hay de diferentes tipos, ornamentales, frutales, florales, exóticas, acuáticas, etc. También es…

Cuando decidimos tener una mascota en casa, estamos dispuestos a aceptar la responsabilidad que eso conlleva. Por ejemplo, asearlo, darle de comer, cambiarle el agua constantemente, en caso de que lo amerite y curarlo si se hace daño o si…

Uno de los espacios más destacados, de una casa, es su jardín. Sin importar si es grande, pequeño, minimalista, frutal, floral, exótico o de cualquier otro tipo, cumple el papel de embellecer y adornar el hogar. Además, le da ese toque…

Si eres un amante del pique en la comida, las guindillas son un básico en tu cocina. En este post te daremos información sobre estas semillas y también unos pasos que debes seguir para sembrarlas adecuadamente. No te pierdas nuestra…

Existen plantas que aportan diferentes nutrientes a la dieta cotidiana de cada persona, por esta razón no deberían faltar en algunos jardín. La acelga es un vegetal con distintas propiedades y nutrientes beneficiosos para la salud. Este es…

Una de las frutas preferidas por la gran mayoría de las personas, sobre todo en épocas de verano. Conocida de muchas maneras en todo el mundo desde aguamelón o melón de agua, hasta síndria y patilla. Lo cierto es que muchos quieren aprender…

La planta de stevia es una de las mejores opciones que tienen las personas que tienen problemas de salud, especialmente los diabéticos. Ya que es uno de los edulcorantes naturales que no tienen calorías ni productos químicos. En la…

El jengibre es una planta, la cual tiene una raíz con una contextura de color beige y con la parte de adentro un poco verdosa y la pulpa amarilla, con un sabor como el limón pero un poco picoso. Es una planta que viene del continente…

En todas partes del mundo se preparan hamburguesas y unos de los ingredientes imprescindibles es la lechuga. Con sus sabores suaves y todos los nutrientes que nos proporcionan vida y salud. Sus características son únicas, pero tienen muchas…

¿Conocéis la Stevia? Este  arbusto tiene grandes propiedades culinarias y medicinales, además, podéis cultivarlo en tu hogar.  Por esta razón, está siendo muy utilizada en la mesa de los españoles. Esta planta (stevia rebaurdiana…

La soja es uno de los granos más consumidos en todo el mundo, sus características y usos lo convirtieron en un producto vitalicio para toda la población. Una de sus ventajas es la cantidad de proteínas que le proporciona a nuestro…

¿Sabéis que la yuca es una de las raíces con las que puedes preparar platos exquisitos? Pues sí, este tubérculo se cultiva a nivel mundial y se desarrolla perfectamente en el clima mediterráneo. De la yuca existen diferentes especies.…

¿Sabías que la ruda es llamada por algunos como “hierba de la gracia”? Pues sí, tiene tan fabulosas propiedades y aplicaciones que la convierten en una planta interesante en su especie. ¿Sabéis, además, que la ruda es una planta que…

La piña es una fruta muy especial por sus diferentes propiedades, su nombre científico es Ananás comosus, y es originaria de América del sur, esta planta fue traída a España cuando empezaron a realizarse los viajes en barco, de un…

El aguacate es una fruta originaria de centro América, pero en España ya se está cosechando a grandes cantidades. Su sabor es delicioso y muchos lo hemos probado cuando comemos tacos con guacamole. Este plato Mexicano ha recorrido todo el…

Los ajíes tienen muchísimas variedades, colores y sabores que nos ayudan a realizar recetas deliciosas y tiene muchísimos beneficios para la salud. Con los ajíes dulces se pueden preparar guisos exquisitos y estofados divinos, salsas para…

Las rosas chinas, hibiscus o flor del beso, son rosas ancestrales, utilizadas en el arte de las infusiones de té; sin embargo, los usos de estas delicadas flores no solo se concentran en la producción de esta bebida. Su apariencia  se ha…

El hinojo es una especie única en su género (Foeniculum); conocer cuáles son las propiedades del hinojo te ayudará a incluir esta hierba en tu dieta de manera adecuada. En este post te describiremos sus principales características y…

Los Rododendros son una especie de plantas de tipo arbusto que llegan a alcanzar diversos tamaños desde los 10 centímetros hasta alcanzar los veinticinco metros de altura, aunque las variedades más comunes que se encuentran en los jardines…

¿Cómo cuidar la Poinsettia o Planta de Navidad? Esta inquietud parece útil y válida sólo en cierta época del año, aunque no debemos dejarnos engañar, pues la Planta de Navidad puede tener un tiempo de vida mayor a la temporada decembrina.…

La cebolla es uno de esos tubérculos imprescindibles en la cocina. Además puedes cultivarlo tú mismo si dispones de un terreno, de una maceta o de una jardinera. Seguro que estarás pensando que también la puedes comprar en cualquier…