Cómo Hacer un Pollo con Verduras
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¿Te preguntas cómo preparar pollo con verduras? Hoy seguramente te levantaste con ganas de comer algo sabroso en el almuerzo y por mas que lo piensas no hayas que preparar exactamente con ese pollo que tienes congelado en el refrigerador.
Nada como disfrutar de un rico pollo en el almuerzo pero aun no te decides en qué hacer exactamente. Y prepararlo asado o frito no suena muy saludable.
Hoy sin embargo te mostraremos esta manera de preparar el pollo, (Así es amigos. El pollo no solos sabe bien frito~) es una forma mucho más saludable y sencilla que no te quitará más del tiempo necesario.
El Pollo con Verduras, un platillo saludable.
El pollo con verduras resulta ideal prepararlo cuando tenemos invitados o cuando simplemente nos provoca disfrutar de una comida más ligera y sana.
La pechuga de pollo resulta perfecta para este fin ya que es muy baja en calorías rica en proteínas y que aporta más nutrientes de los que crees a tu organismo. Y si de por si es tan beneficiosa imagina acompañarlo con verduras y vegetales ricos en vitaminas, minerales y por supuesto fibra.
No cabe duda que se trata de un excelente plato para todas las edades, si te esta gustando la idea y como nosotros. Ya se te esta haciendo agua la boca quédate leyendo el articulo pues en él te mostraremos cómo prepararlo.
Como dato extra antes de continuar, si te interesa la comida saludable y deseas conocer otra forma de sacarle provecho al pollo y preparar un plato igual de sano. Te invitamos a leer nuestro artículo de «Cómo Hacer Caldo de Pollo» Estamos seguro que lo disfrutaras tanto como el platillo que hablaremos hoy.
Ingredientes para Preparar el Pollo con Verduras
Como es de esperarse en todo platillo se requiere de una lista de ingredientes, los cuales sin ellos evidentemente no se podrá prepara el platillo. Cabe mencionar que no es necesario seguir explícitamente este listado, recordemos que en la cocina usted lleva la batuta y según que tanto necesite preparar el platillo las cantidades de ingredientes varían.
También eres libre de escoger qué otros ingredientes adicionar, pues puede que usted guste de usar alguna variante para adquirir un sabor más deseado. Ejemplo; cambiar el vino blanco por cerveza dulce.
La última palabra la tiene usted e invitamos a nuestros lectores a dejar fluir su creatividad culinaria y añadir su propio toque personal al platillo de pollo con verduras, con el fin de hacer de su experiencia y almuerzo, algo más placentero~
¿Que necesitas para Hacer un Pollo con Verduras?
- ½ Cebolla.
- ¼ Pimiento Rojo.
- ¼ Pimiento Verde.
- 1 Taza de Champiñones.
- 1 Zanahoria.
- 1 Pechuga de Pollo.
- 1 Chorro de Vino Blanco.
- 1 Puñado de Brotes de Soja.
Instrucciones para Hacer un Pollo con Verduras
Los pasos a seguir para preparar el pollo con verduras son simples, si ya has visto nuestro listado de ingredientes y revisaste que cuentas con todos lo necesario para la preparación del platillo. Es momento de empezar a meter las manos al fuego, digo, al pollo.
Sigue nuestras indicaciones para poder servir este delicioso platillo, no te preocupes que no será muy complejo. Tal y como indicamos a inicios de este articulo, esta receta es rápida y sencilla de preparar.
- Resulta importante lavar bien las verduras, no queremos que esto pueda ocasionar algún problema de salud con alguna bacteria así que no se te olvide lavarlas como se debe. Si es necesario pelar alguna verdura hazlo, luego de esto necesitarás picar en trozos iguales cada verdura. Las cantidades por supuesto van a variar según las que tu requieras.
- Re volteamos o Rehogamos primero la cebolla en un sartén, hasta que esta se torne transparente. Acto seguido añadimos los pimientos y las zanahorias, y nos mantenemos pendientes y a la mano con el resto de verduras, debemos hacer este proceso con un poquito de aceite de oliva, los únicos ingrediente que por los momentos no añadiremos serán el calabacín y los champiñones. Estos los agregamos al sartén una vez tengamos las verduras casi listas, con el fin de que no se estropeen por lo sensible que son los champiñones y dejarlos mucho tiempo en el sartén podría afectar un poco el sabor final de los mismos.
- Tal y como se indicó en el paso anterior, los champiñones y el calabacín se añadirán cuando las demás verduras estén en su punto. También en caso de que se haya optado por otras variantes a los ingredientes que hemos propuesto, como por ejemplo añadir brócoli, este sería el momento idóneo para colocarlos en el sartén.
- Con los champiñones listos lo que nos falta es incorporar el pollo a la cocina. Este lo debemos picar en tiras o en dados, como mas les apetezca comerlo.Un dato que podemos aportar es el saborizar el pollo con salsa de soja, aproximadamente por unas dos horas y media antes de proceder a cocinarlo. De esta manera potenciaremos el sabor de la pechuga de pollo, tu papilas gustativa lo agradecerán.
- Ya lo que nos queda es como quien dice, el toque maestro, en este caso nuestro toque final y golpe de gracia para este platillo será incorporar la salsa de soja. o si lo preferimos un leve chorro de vino blanco. Mezclamos todo y dejamos relucir el salteado de pollo con verduras.
- En este paso más que ser un paso es una pequeña acotación al plato… Si bien lo hemos terminado y a estas alturas el olor tan exquisito debe estar tentándolos a picotear el pollo, nos queda pensar en una cosa y es… ¿Con que acompañaremos al Pollo con verduras? Este platillo además de ser rápido y sencillo como pudieron apreciar, también resulta ser muy versátil, por que puede ser acompañado de muchas maneras…. Seguramente a muchos se les habrá cruzado por la mente nuestro buen amigo el arroz blanco, de ser así están en lo correcto. Aunque no solo el arroz resulta buen acompañante, el espagueti también es una opción a tener en cuenta. Y lo crean o no puede servir como relleno en un Sandwich si así lo prefieren.
Consejos para Hacer un Pollo con Verduras
Otras maneras de Preparar el Pollo con Verduras.
En este artículo hicimos énfasis en explicar cómo preparar este platillo salteando las verduras en un sartén, pero cabe mencionar que esta no es la única forma de cocinar este platillo. Entre alguna de las maneras más versátiles de prepararlo es mediante el uso de un Horno.
Preparar el pollo con verduras con un Horno suele ser de las maneras más comunes de cocinar este platillo, la técnica no varía mucho salvo que el método de preparación es con un horno.
Otra forma de hacerlo quizás más «Exótica» es el salteado de pollo con verduras pero estilo asiático o chino. Para que esta receta quede con ese estilo oriental debemos usar solo la salsa de soja y retirar el vino blanco de nuestra lista de ingredientes.
El procedimiento será exactamente el mismo salvo que incorporamos el brócoli y el jengibre a nuestro listado. El brócoli deberá ser cocinado al vapor o en agua hirviendo.
Cuando nos encontremos en el paso paso 5, que tengamos el brócoli junto con los champiñones. Vertiéremos mayor cantidad de salsa de soja con el fin de impregnar de esta todos los ingredientes en el sartén y finalizamos con una pizca de jengibre en polvo. De esta manera el acabado de la receta será el deseado y notaras que tu platillo no tiene nada que envidiarle a un restaurante chino.
Ya sin mas que decir solo nos queda desearte un buen provecho y que esta receta haya cumplido con tus expectativas. Te invitamos a navegar entre las demás recetas que encontrarás en nuestra web. Seguro que encontraras algo mas que despertara la motivación de ese chef que tienes dentro.
