Las patatas a la riojana es un plato típico de la Rioja. Esta receta es muy sencilla de preparar porque lleva pocos ingredientes muy fáciles de conseguir en la tienda o mercado más cercano a tu casa. Para los que no lo saben, la Rioja es una hermosa provincia española, establecida como una comunidad autónoma en el norte del país, famosa por su industrialización del vino.

Dentro y fuera de la región la gastronomía de la Rioja es reconocida desde hace muchos años. Los eventos de divulgación en temas culinarios han tomado fuerza actualmente en la Rioja y, aunque la producción de vino es su principal atractivo, existen muchas recetas fáciles de preparar en casa para que te sientas como si estás en los más finos restaurantes.

En esta ocasión te voy a dar la receta de un guiso de papa, muy práctico para cualquier evento o para compartir en familia. Los ingredientes pueden variar un poco según tus preferencias; pero lo importante es conocer el procedimiento de preparación.

Ahora sí, vamos ¡manos a la obra!… Anímate a preparar esta deliciosa receta y de seguro te van a dar ganas de ir a conocer la provincia entera para seguir probando más de sus ricos platillos.

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