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Receta de harina de maíz para hacer muffins
La harina de maíz, básicamente es cuando los granos del maíz lo preparan para que pueda hacer harina. Recordemos que la harina normal y la de maíz son completamente diferente, ya que la normal es utilizada para la preparación de postres y diferentes recetas, mientras que la de maíz tiene sus preparaciones diferentes. Un gran…
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Cómo hacer café con leche ahumada
A los que nos gusta el café con leche nos encanta probar diferentes recetas. No sé si has tenido la oportunidad de saborear un delicioso café con leche ahumada; si no lo has hecho te invito a que no esperes más y degustes esta maravillosa bebida que va a dejarte con las ganas de tomar…
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Atún en salsa verde con papas al romero
Para a todos los amantes de ser prácticos en temas de cocinar; pero se preocupan por no perder el sabor o la sazón, estás en el leyendo el post correcto. A continuación te presentamos esta deliciosa receta de atún en salsa ver con papas al romero, con ingredientes muy económicos y sencillos de preparar. [instrucciones]…
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Cómo hacer patatas a la Riojana
Las patatas a la riojana es un plato típico de la Rioja. Esta receta es muy sencilla de preparar porque lleva pocos ingredientes muy fáciles de conseguir en la tienda o mercado más cercano a tu casa. Para los que no lo saben, la Rioja es una hermosa provincia española, establecida como una comunidad autónoma…
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Cómo preparar paella y callos
En esta parte continuamos con nuestra muestra de recetas tradicionales de la cocina española. Bien sabéis que la cocina es ciencia y arte. Como arte pueden permitirse todas las fantasías, los matices más sutiles, las mezclas más explosivas… de ahí la infinita combinación de aromas y sabores que siempre buscan un nuevo camino. Pero también…
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Cómo preparar cordero
El cordero posee una carne versátil, además de jugosa. A diferencia de la carne de cerdo cuya carne ha creado increíbles tabúes en algunas culturas hasta ganarse la aversión, la carne de cordero goza de un privilegiado y nutrido club de seguidores desde hace siglos. En la antigüedad, la preparación del cordero se relacionaba con …
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Pernil de cordero mil aromas con tabbouleh
La calidad nutricional de la carne de cordero es uno de los aspectos más importantes para que todo cocinero o ama de casa lo tome en cuenta para ofrecer a sus familias o comensales. A la hora de incluir la carne de cordero en nuestra dieta no tenemos que tener temor porque es igual de…
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Canelones Gioconda con ensalada fresca de verano
Ahora que se acerca la temporada de verano siempre es importante tener un par de recetas a la mano que te puedan ayudar a solucionar en el día a día en tu cocina. Esta receta es muy sencilla de preparar. Además, los ingredientes los encuentras en cualquier parte. Lo mejor de todo es que puedes…
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Cómo preparar Pollo Capresse con tagliatelle al pesto
Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta mediterránea en tu propia casa. Te explicaré la mejor manera de preparar el pollo capresse al estilo mediterráneo. Tan fácil como rellenar unas pechuguitas con tomate, mozzarella y albahaca; lo horneas un tiempito y lo sirves con tu propia salsa pesto para darle el toque personal que todo…
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Cómo hacer tortilla alta en magnesio
Las tortillas son una receta rápida que siempre nos ayudan a salir del paso en el día a día. Para las personas que están buscando incorporar en su dieta un mayor consumo de magnesio, sea por presentar alguna deficiencia o por querer mejorar su estilo de vida, esta recesa es una muy buena opción. Los…
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Cómo hacer leche frita
La leche frita es una receta tradicional del norte de España, muy consumida en tiempos de Semana Santa. Su sencillo proceso de preparación es ideal para disfrutar en casa con tu familia y amigos; incluso, para comercializar y ganar un dinerillo extra. Una variante de la receta para bajar el consumo de calorías incluye leche…
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Cómo comer algas marinas
Existen diferentes tipos de alimentos, cada uno de los cuales cumple un papel diferente en nuestro organismo. Estos alimentos se encargan de aportar vitaminas, minerales y otro tipo de nutrientes necesarios para la vida y para que podamos disfrutar de ella. Si bien es cierto que aprender a comer de todo no siempre es una…
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Cómo hacer budín de calabaza
¿Te gusta recibir a tus amigos en casa? seguramente sí. Cuando recibimos visitas en casa, ya sean amigos o familiares, solemos pasar ratos agradables y crear lindos recuerdos. Puesto que se tratan de visitas especiales, de seguro siempre quieres tener algo que ofrecerles, como una buena comida, una copa de vino o algún postre para…
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Cómo preparar corazón de res
¿Recuerdas alguna comida que no te gustara de niño? Es probable que fuera más de una. La verdad es que los niños tienden a tener paladares muy exquisitos y, por más que les adornes las comidas, cuando dicen no, es no. Por otra parte, los niños no solo comen con la boca, también lo hacen…
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Cómo hacer ratatouille francés
La gastronomía internacional es muy variada. Siempre hay una comida para todos los gustos, desde los paladares más exigentes hasta los más relajados y flexibles. En realidad, quienes tienen a estar más dados a experimentar con la comida son aquellas personas que disfrutan de ella. Por lo general, les gusta lo nuevo, lo innovador y…
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Qué hacer con el arroz que te sobra
Por más que midamos bien la comida que hacemos en el día, en ocasiones, los cálculos pueden fallarnos y hacemos menos o más comida de la prevista. Si hacemos menos, podemos solucionar el problema preparando alguna guarnición adicional. Pero, cuando la comida sobra, suelen complicarse un poco las cosas. Por lo general, hay quienes la…
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Cómo hacer pasta china
¿Te gusta la comida asiática? Si es así, no erres el único. Y la verdad es que no te culpo por eso, ya que la comida asiática está llena de sabores exóticos, pero, al mismo tiempo, deliciosos, que te hacen querer probarla una y otra vez. Algunas de las comidas asiáticas más populares son: el…
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Cómo acompañar una arepa viuda
Muchos han escuchado hablar de la rica arepa venezolana gracias a diáspora que la crisis humanitaria en Venezuela ha llevado a todos los países del mundo. Sin embargo, a pesar de que la arepa se menciona como un platillo en específico, la verdad es que existen muchos tipos de arepas; la más versátil de todas…
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Cómo hacer una arepa tumbarrancho
Esta maravillosa receta típica de la región zuliana en Venezuela es un delicioso tipo de arepa que no se puede igualar en su preparación a otras variedades preparadas en las demás regiones de este país tan peculiar. El tumbarrancho, como los maracuchos lo llaman, es una mezcla de sabores impresionante, presentados de la manera más…
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Los mejores snacks de proteínas
¿A quién no le gusta disfrutar de un delicioso aperitivo junto con una bebida, ya sea fría o caliente? En realidad, a la mayoría de las personas les gusta comer algo al cabo de cierto tiempo de haber comido. Algunos consideran los snacks como una de las 5 comidas al día, recomendadas por los nutricionistas.…
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Pisto manchego, ¿cómo prepararlo?
Hay ciertas comidas que son más populares en determinadas épocas del año. Por ejemplo, en invierno, es normal la ingesta de comidas calientes para contrarrestar el frío de la zona. Algunas de estas comidas son los estofados, los cocidos, los tés calientes, el café, el chocolate, etc. Por otra parte, durante el verano, la mayoría…
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Cómo preparar la tarta holandesa
Compartir con los amigos es uno de los grandes placeres de la vida. Son momentos únicos, llenos de muchas conversaciones anecdóticas y de risas a carcajadas, en especial, cuando se tiene mucho tiempo sin pasar el rato juntos. Por eso, cuando se programan reencuentros, solemos escoger lugares amenos, en donde podamos tener esas conversaciones, mientras…
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Cómo preparar arroz al horno
¿Te gusta la gastronomía española? Si es así, tienes muchas razones para que te guste. En realidad, la comida española está llena de muchos sabores, colores, texturas, olores que, al combinarse, crean una verdadera explosión para los sentidos. Además, cabe destacar que es considerada como muy saludable, en vista de que no está plagada de…
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Cómo hacer pastel de carne con patatas
¿Te gusta la cocina? Para muchas personas, la cocina es su pasión. Aunque se dediquen a otros oficios, disfrutan mucho preparando deliciosos platillos para los miembros de la casa y para quienes los visitan. Admiten ser cocineros de corazón y lo hacen, no por obligación, sino porque realmente lo disfrutan. Debido al confinamiento, a causa…
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Cómo hacer un Caldo de Gallina
El caldo es un alimento muy nutritivo que todos debemos saber preparar, es muy sencillo. Los más conocidos son el de pollo, el de res y el de pescado; Sin embargo, el caldo de gallina es un platillo delicioso y agradable para toda la familia. Esta es una receta muy versátil, puedes ofrecerla a niños,…
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Cómo hacer arroz con leche perfecto
El arroz con leche es un postre que puedes encontrar en la gastronomía de muchos países diferentes, como Argentina, Bolivia, Uruguay, México o España. Dentro de nuestras fronteras, este postre es una de las enseñas culinarias de Asturias. Si visitas alguna vez esta comunidad autónoma no puedes dejar de pedir unas fabes, algo de sidra debidamente escanciada,…
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Cómo hacer pollo al ajillo
El pollo es una de las carnes más usadas en la alimentación actual porque es un ave baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas, lo que la hace ideal para el mantenimiento del peso. Además es sabido que el pollo está lleno de nutrientes y vitaminas esenciales. Por otro lado…
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Cómo hacer merluza al horno
La merluza es un pescado fácil y rápido de cocinar, ya sea frito, al horno o en microondas. Debido a su bajo contenido graso y aporte calórico, la merluza se considera un alimento adecuado para personas que no pueden incorporar a su dieta diaria exceso de grasas o de contenidos calóricos. Además cuenta con gran…
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Cómo hacer un tiramisú casero
El tiramisú es un típico postre italiano, cuya principal característica el suave sabor del queso Mascarpone, el café y un toque de licor. Su nombre hace referencia a levantar el espíritu y esto se debe al efecto que causan los ingredientes principales de la receta tal como lo percibían los venecianos en los bares. Preparémoslo…
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Cómo hacer berenjenas rellenas
Las berenjenas son hortalizas exquisitas que pueden prepararse de distintas maneras dependiendo del gusto de cada uno. Una de las formas más usuales, fáciles y económicas de preparar es haciéndolas rellenas con carne picada y verduras. Un dato importante sobre las berenjenas, es que su piel tiene alto contenido en fibra, por eso es bueno…