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Cómo hacer cuscús, receta paso a paso
El cuscús es un delicioso plato de origen bereber, una de las etnias más antiguas del norte de África, cuya base principal es la sémola de trigo. La palabra cuscús significa en árabe «la comida», pues es considerado en muchos hogares del norte de África como el alimento principal de su dieta. Puedes realizar tantas variedades de…
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Cómo preparar masa quebrada casera
La masa o pasta quebrada es un tipo de masa de elaboración típicamente francesa. Es también conocida como pasta brisa, un galicismo del nombre original francés, pâte brisée. Por su sabor fino y delicado es muy común utilizarla tanto para tartas como en quiches de tipo dulce o salado. Se trata de una masa que…
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Cómo deshidratar frutas
La deshidratación de los alimentos es un método de conservación que el ser humano ha utilizado desde hace miles de años y ha sido habitual en todas las culturas. Consiste básicamente en eliminar o extraer el agua de los productos, en este caso las frutas, para ralentizar su proceso de putrefacción. Algo verdaderamente importante cuando…
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Cómo preparar arroz caldoso
El arroz caldoso es una comida clásica en España, el arroz caldoso es una comida sana, barata, rica,sencilla de realizar y que tiene muchísimas variantes. Éste tipo de arroz gusta mucho ya que tiene más sustancia que el arroz normal. Debido a que nos quedará un caldo delicioso que se puede tomar y beber. La…
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Cómo tomar espirulina
La espirulina es un alga de color azul verdoso considerado como un súperalimento, es decir, un producto alimenticio con cualidades nutritivas especialmente destacadas. Tiene proteínas más digeribles que la carne de vacuno y tiene una sorprendente gama de más de 60 nutrientes de gran calidad como vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, etc. Por ello, durante…
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Cómo cocer coliflor
Uno de los vegetales más nutritivos, que podemos preparar de diversas maneras, es la coliflor o brócoli blanco. Tanto el brócoli verde como la coliflor, son parientes cercanos. Este vege tal básicamente es una flor grande que contiene una amplia gama de minerales y nutrientes como vitamina A que ayuda a tener una piel saludable…
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Cómo hacer empanadas
Las empanadas son un plato tradicional presentes en muchas gastronomías. En España las empanadas más conocidas son las gallegas y las asturianas. Existen muchas formas de hacer empanadas. La idea básica de una empanada es realizar un guiso con varios ingredientes y colocarlos dentro de una masa de pan o de hojaldre. Como podrás imaginar…
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Cómo hacer churros de chocolate
Los postres son fascinantes pues siempre nos alegran por su delicioso sabor que es agradable en casi cualquier momento, en especial si están fritos u horneados. Esta clase de golosinas fritas y dulces son ideales para regalarlas en algún cumpleaños, o día especial para aun ser querido. Incluso en un día común, no hay nada…
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Cómo hacer churros de canela
Aunque no es recomendable consumir grasas todos los días o productos con mucha azúcar, eso no quiere decir que no podamos darnos el gusto de comer esto de vez en cuando. Podemos preparar ricas golosinas hechas en casa para merendar en poco tiempo y con ingredientes muy baratos. Una de tantas recetas que podemos preparar…
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Cómo hacer churros
Algunas de las golosinas que podemos preparar en casa no requieren de muchos elementos o de una complicada elaboración. De esta clase de productos son los buñuelos, las donuts o los churros que puedes acompañar los con cualquier bebida y siempre saben delicioso. Los churros son unas golosinas que se pueden preparar fácilmente en casa.…
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Cómo hacer Limoncello
Italia es un país lleno de tradiciones, de Italia podemos disfrutar su música, sus bailes, sus obras teatrales, su bella arquitectura, y por supuesto su gastronomía. No sólo las pastas y las albóndigas son representativas de Italia, también sus bebidas, y una de ellas es el limoncello, una bebida hecha a base de alcohol de…
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Cómo hacer buñuelos de feria
Cuando vamos a las ferias vemos que en puestos de comida se hacen unos ricos buñuelos que no podemos pasar cerca de ellos sin sentir antojo por probar alguno. Es triste tener que esperar a la siguiente feria para comer uno de estos ricos buñuelos, no podemos dejar que eso pase. Sería genial comerlos en…
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Cómo hacer buñuelos de calabaza
La calabaza tiene muchas formas de ser cocinada, dulces, postres y guisados son de lo más común y agradable, la calabaza al igual que el chocolate y el maíz, es una de las frutas prehispánicas de América que llegaron del nuevo mundo al resto de los continentes. Para ser más específicos, es originaría de donde hoy…
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Cómo hacer buñuelos de viento
Hacer buñuelos es algo laborioso a veces, pero cuando uno mismo cocina pone a prueba su capacidad para crear algo positivamente, por lo cual resulta genial cocinar, en especial si es algo tan rico como los buñuelos, además, siempre es más barato hacer algo que comprarlo, y los buñuelos no son la excepción. Hay muchas…
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Cómo hacer buñuelos
Los buñuelos son deliciosos y puedes comerlos en cualquier ocasión que desees, en especial, para celebrar algo. Es común comerlos en navidad o en cuaresma, pero la verdad no importa que día del año sea, siempre es agradable sorprender a alguien con estas delicias. Si deseas mimarte un rato, ¿qué mejor que comer algo rico?…