Mejores recetas con carne

Todos nos gusta la carne y sabemos sus recetas. Es ese alimento del cual tiene un gran aporte de vitaminas, y te puede ayudar en el desarrollo y el crecimiento. Además de que te ayuda para el correcto funcionamiento del organismo. Teniendo un buen aporte de vitamina B12 y B. Y cuanto a los minerales, contiene fosforo, yodo, zinc y el selenio. Y gracias a esto, la carne aparece en uno de los buenos alimentos para las personas que les gusta hacer ejercicio. Ya que aporta para ganar masa muscular. Así que si vas a querer hacer ejercicio para ganar masa muscular, el comer carne frecuentemente puede ayudarte un poco.

Ahora, Tal vez te has preguntado si es que hay diferentes recetas de las cuales el ingrediente principal sea la carne. Y evidentemente las hay, ya que el mundo de la gastronomía es demasiado extensa. Y mientras más busques, cada vez encontraras demasiadas recetas de las cuales la lista va a continuar. Así que en este artículo vas a aprender un tercio de esta gran cantidad, la cual van a ser 2 recetas de las cuales el ingrediente principal es la carne.

Pero antes de empezar, te gustaría leer este artículo que trata sobre “Pastel explosivo de vegetales con pollo”

Receta de carne molida

En cuanto los ingredientes, lo que vas a necesitar son.

• 3 Tomates, tiene que estar troceados sin la piel y las semillas
• 3 Dientes de ajo triturados.
• Medio kilo de carne molida
• Cuatro cucharadas con salsa de tomate
• Medio pimentón rojo, tiene que estar cortado en pequeños pedacitos.

Y en cuanto a la preparación.

Primero debes de poner la carne con un poco de aceite y los dientes de ajo en un caldero. Y lo vas cocinando hasta que pierda su humedad y se dore.

Después vas a agregar la cebolla y los sofríes hasta que lo veas transparente, luego añades el cebollino, pimentón y el ajo porro. Para luego removerlo muy bien.

Luego de unos pocos minutos. Añades los tomates, la salsa de tomate, sal y varios condimentos. Como el comino, salsa de soja, laurel y el curry (pueden ser opcionales)- Y lo remueves todo para después dejarlo tapado con el fuego bajo hasta que notes que esta espeso. Si notas que están quedando seco, agregas un poco de agua.

Y listo, a disfrutar de esta receta. Puedes acompañarla con un poco de pasta, o arroz, para no comer sola la carne molida.

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Rabo de res en salsa

Lo que debe de tener en los ingredientes.

• Dos cebollas (medianas)
• 6 Dientes de ajo
• Un rabo de res
• 3 Ajíes, tiene que ser 2 verdes y 1 rojo. (O también puede ser 1 pimiento morrón)
• Una cucharada con pimiento en polvo o paprika
• 2 Cebollines
• Media taza con tomates licuados
• Agua (La cantidad tiene que ser la que a ti te parezca necesaria)
• Pimienta y sal (al gusto)
• 2 Papas que estén cortadas en cubos pequeños (opcional)
• Cúrcuma (opcional)
• Una zanahoria, tiene que estar cortada en ruedas (opcional

Y en la preparación.

Empiezas cortando las cebollas, ajíes y el cebollín.

Mientras que haces eso, puedes poner la res en un caldero o sartén con un poquito de aceite. Y lo dejas hasta que se empieza a dorar.

Después, con los tomates puedes licuarlos pero que estén previamente pelados. Para que sea más fácil, simplemente tienes que cortarlos en cubitos.

En cuanto el res. Cuando estén dorados, agregas el cebollín, los ajos y la cebolla y lo vas removiendo un poco. Hasta que la cebolla empieza a estar transparente. Y cuando eso suceda, agregas el pimentón o los ajíes.

Para después, agregar el tomate ya licuado. Para luego removerlo un poco, para así después añadirle agua hasta que cubra el rabo de res.

Lo vas cocinando con el tiempo necesario, del cual depende de la carne de res. Y cuando sientas que está casi listo, le agregas las zanahorias y las papas, para después sazonarlo.

Y lo dejas cocinarse hasta que notes que las zanahorias y las papas estén tiernas, ósea suaves. Y que la salsa ya este espesa. Y listo, tienes esta increíble receta lista para disfrutarse.

De nuevo, lo puedes comer así mismo con algo de pan. O también puedes preparar un poco de arroz.

Conclusión

Como dije al principio de este artículo, solamente conociste 2 recetas con carne. Pero si no te terminaron de llamar la atención. Puedes seguir buscando en el internet y te podrás topar con una gran cantidad de recetas. De las cuales, muchas te van a llamar la atención y te animaras en querer intentar hacerlas para que así tu paladar poder conocer algo nuevo para así poder sorprender a tus invitados o a tu paladar con algo diferente.

Si te gusto este artículo, puedes leer “Como preparar un buen alimento para el alma”