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Diferentes recetas con tomate
Muchos consideran el tomate como una verdura, pero no es así, ya que su formación científica la considera una fruta. El tomate sirve para formar la coagulación en la sangre, esto se debe a que es rico en vitamina K y A, contiene hierro. Mejorando la circulación sanguínea en nuestro cuerpo. Además nos ayuda a…
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Cómo hacer pollo al chilindrón
Los chilindrones son guisos típicos de Aragón, pero también de La Rioja, Navarra y el País Vasco, a base de tomate, pimiento rojo y cebolla, muchas veces con el toque del jamón serrano, con los que se hace una salsa que acompaña sobre todo al pollo y al cordero, aunque también se hace con conejo…
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Cómo hacer cuscús, receta paso a paso
El cuscús es un delicioso plato de origen bereber, una de las etnias más antiguas del norte de África, cuya base principal es la sémola de trigo. La palabra cuscús significa en árabe «la comida», pues es considerado en muchos hogares del norte de África como el alimento principal de su dieta. Puedes realizar tantas variedades de…
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Cómo hacer mejillones al vapor
Los mejillones son un tipo de marisco el cual tiene un sabor delicioso. El mejillón es un animal de la familia de los moluscos con una forma muy característica, estando en el interior de dos cáscaras alargadas de color negro. Comer mejillones al vapor tiene grandes ventajas, en primer lugar es una forma de cocinar…
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Cómo hacer macarrones
Los macarrones son un tipo de plato de pasta el cual tiene un gran sabor y está delicioso, la pasta es un tipo de comida hecha a base de cereales e hidratos con un sabor delicioso. La verdad no conozco a nadie en el mundo que no le guste un buen plato de macarrones, los…
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Cómo hacer espaguetis
Los espaguetis son un tipo de pasta la cual se presenta de forma alargada, como si se tratase de fideos gigantes. Seguro que has comido espaguetis en millones de ocasiones y has disfrutado de su excelente sabor y textura. La pasta es un plato típico italiano que engloba platos deliciosos como espaguetis, macarrones, raviolis, tortelinis……
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Cómo cocinar gazpacho con la Thermomix
Cada día estamos más cerca del verano. Una de las cosas más tediosas en el verano es tener que preparar la comida y es que, la comida caliente durante las épocas de calor puede ser bastante agobiante para aquellos quienes la consumen. Muchas personas tratan de compensar una comida muy caliente tomando bebidas muy frías,…
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Cómo hidratar y utilizar los tomates secos
Los tomates secos son tomates que han alcanzado la madurez y los cuáles han sido sometidos a un proceso para la eliminación del agua de su interior, quedando un tomate deshidrato. Los tomates secos se crean para poder conservar durante mucho más tiempo ya que los tomates convencionales se pondrán malos enseguida y éstos tomates…
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Cómo hacer una paella
La paella es uno de los platillos más representativos de la cocina española y sobre todo valenciana a nivel mundial. Igual que el mole o los tacos en México, el choripán en Argentina, la fritada en Ecuador, el ceviche en el Perú o el sushi en Japón, ¿quién no ha oído hablar de la famosa…
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Cómo cocinar el bacalao
El bacalao es uno de esos animales marinos cuya carne sabe muy rico y siempre es bienvenida por un paladar de buen gusto. La carne de este pescado por lo general es suave y aún si se seca, ésta se puede rehidratar y de hecho el secado la hace saber mucho mejor y con más…
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Cómo hacer salsa bolognesa
Las pastas de todo tipo son aceptadas en todas las mesas por su sencillez y sabor que gusta a grandes y chicos. El toque diferente lo da la salsa con que acompañamos la pasta. Hay gran variedad de salsas y dentro de las salsas con tomate también. Una de ellas es la salsa bolognesa (o…
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Cómo preparar fajitas
La comida mexicana es una de las más sabrosas de todas las gastronomías del mundo. Cocina comida mexicana en ocasiones puede resultar algo medianamente complejo ya que se necesitan ciertos ingredientes especiales y en muchos casos los platos exigen de mucha preparación. Sin embargo la popularidad de estos platos ha hecho que en la actualidad…
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Cómo cocinar en el lavavajillas
Aunque parezca mentira es posible cocinar en el lavavajillas, esto permite un gran ahorro de energía porque mientras lavamos los platos cocinamos. Es una forma sana y ecológica de cocinar. Lógicamente deberemos utilizar recipientes herméticos y según la preparación utilizar programas más cortos o más largos de lavado. En Doncomos.com queremos enseñarte cómo cocinar en…
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Cómo hacer salsa barbacoa
La salsa barbacoa tiene diversas variaciones según la zona y el país. Es ideal para acompañar carnes de res, costillas, cordero, pollo o cerdo. Se utiliza como adobo, bañando la carne dentro del estilo cocina barbacoa o puede utilizarse como aderezo. Tiene muchas variaciones según el lugar, algunos varían en el vinagre, la salsa de…
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Cómo hacer sándwiches deliciosos
Pocas comidas rápidas y fáciles deben haber como los conocidos sándwiches en todas partes del mundo, un bocadillo que permite seguir con el trabajo, o pasar el rato y llenar un poquito la panza antes de comer, o acompañar una bebida. Lo más interesante es que todo aquello que se pueda poner entre dos rebanadas…