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Cómo hacer ratatouille francés
La gastronomía internacional es muy variada. Siempre hay una comida para todos los gustos, desde los paladares más exigentes hasta los más relajados y flexibles. En realidad, quienes tienen a estar más dados a experimentar con la comida son aquellas personas que disfrutan de ella. Por lo general, les gusta lo nuevo, lo innovador y…
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Cómo hacer mandocas zulianas
Las recetas venezolanas se han hecho populares en los últimos años en todos los rincones del mundo. Una de las preparaciones más deliciosas y prácticas para compartir con toda la familia son las ricas mandocas zulianas. El Zulia es una de las regiones de Venezuela que tiene como tradición consumir muchas frituras en el desayuno…
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Cómo hacer una arepa tumbarrancho
Esta maravillosa receta típica de la región zuliana en Venezuela es un delicioso tipo de arepa que no se puede igualar en su preparación a otras variedades preparadas en las demás regiones de este país tan peculiar. El tumbarrancho, como los maracuchos lo llaman, es una mezcla de sabores impresionante, presentados de la manera más…
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Cómo cocinar el cuscus
¿Qué es el cuscus? Es un plato árabe delicioso, que es cocido a base del trigo, aunque no es el único cereal con el cual se puede preparar además con otros ingredientes que pueden ir desde las verduras o el cordero. Ahora bien, ¿Quieres aprender cómo cocinar el cuscus sin ser árabe? Es muy balanceado…
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Cómo cocinar calabaza
Aprender a cocinar calabaza resulta algo esencial cuando la llegada del otoño se hace presente. Ya que es en esas fechas cuando la cosecha de calabaza es alta por lo que empezaremos a visualizar en los mercados una gran variedad de calabazas. Desde las más saladas como la calabaza Butternut, hasta las más dulces como…
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Cómo freír pescado
Entre los alimentos más nutritivos, encontramos aquellos que se hallan en la vida marina. Si visitamos un restaurante, esos serán los platos más lujosos y costosos que podemos encontrar en el menú. De hecho, muchas personas se abstienen de consumirlos por no poder pagarlos. Pero, eso no tiene por qué sucederte a ti. Si deseas…
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Qué es el Gluten
Uno de los placeres más grandes de la vida, además de amar y dormir, es comer. ¿A quién no le gusta un buen plato de comida caliente, o un delicioso postre? En ocasiones quisiéramos comer todo lo que se nos atraviese por delante. Sin embargo, por más que tengamos ese deseo, sabemos que a la…
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Cómo hervir quinoa
La quínoa es un cereal que se cultiva en los países andinos y que contiene una gran fuente de proteínas ideal para la dieta de personas que necesiten muchas vitaminas al igual de aquellos que les gusta mantener una dieta vegana o baja en grasas para mantenerse en forma. Muchos son los países que se…
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10 Cenas Saludables
Hacer cenas saludables es muy importante. No solo si estás haciendo dieta. En general, es muy recomendable cenar ligero. La mayoría de nosotros cuando piensa en cenas saludables está pensando en platos que no tienen mucho sabor y que no terminan con nuestra hambre. Por eso, en este artículo, queremos proponer diez cenas saludables que…
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Cómo cocer la quinoa
Cocer la quinoa es algo que probablemente muchos no sabéis como se hace. Y es totalmente normal, ya que es un alimento que, aunque ha existido durante mucho tiempo, se ha empezado a conocer de forma popular hace algunos años. Y se ha empezado a conocer debido a que es un alimento que se utiliza…
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7 Cenas para Niños
A menudo nos encontramos con madres preocupadas por no saber que darle de comer sus niños; ellos están en constante crecimiento, por lo cual es necesario incluir valores nutritivos adecuados a su edad. Aquí te recomendamos 7 cenas para niños, que no solo serán fáciles de realizar, sino que también son muy deliciosas. Es importante…
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4 Recetas con Macarrones
La pasta es uno de los platos más deliciosos del mundo, también muy consumidos en España. Tiene una calidad alimenticia muy especial, ya que esta funciona en nuestro organismo como la gasolina para los coches. La pasta, los macarrones son platos consumidos por atletas de alto rendimiento; ya que proporciona muchísima energía a los músculos…
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Cómo utilizar la harina de garbanzo
Los garbanzos son legumbres con importantes cualidades nutritivas y culinarias. Son originarios del Mediterráneo Oriental, específicamente, en países como Grecia, Turquía y Siria. Además, pueden encontrarse en Europa Central, siendo los españoles los pioneros en cultivarlo en el norte de América del Sur. El garbanzo representa una de las variedades más antiguas de la familia…
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Cómo hacer gachas
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer gachas o has pensado que sería buena idea hacerlas, estás de suerte. En este artículo te vamos a enseñar cómo preparar unas auténticas gachas. Pero, antes de empezar a cocinar, ¿sabemos qué son las gachas? ¿Qué son las gachas? Las gachas están hechas con una base de…
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Cómo cocinar quinoa
Uno de los platos de cocinas del mundo más conocidos de todos los tiempos es la quinoa, ya que es uno de los platos más nutritivos que nos podemos encontrar ahora mismo. La quinoa no es un plato de comida propiamente dicho, sino que es una planta, concretamente una semilla de una planta que crece…
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Diferencia entre harina de fuerza y harina normal
En muchas recetas podemos ver que nos piden que utilicemos harina de fuerza pero, ¿sabemos realmente que diferencia hay entre ésta y la harina común? ¿Podemos utilizar la harina normal en lugar de la de fuerza si no disponemos de ella en casa? En este artículo resolveremos todas tus dudas. ¿Qué es la harina normal?…
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Para qué utilizar harina de fuerza
En la actualidad existen muchos tipos de harina. Esto conlleva a que, en muchas ocasiones, las personas que no están demasiado habituadas a hacer la compra pueden perderse en su supermercado al ver tanta variedad de harinas. Una de las harinas que suele resultar más desconocida a la mayor parte de las personas que no…