Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
-
Cómo hacer cebolla caramelizada
Si escuchas o lees las palabras cebolla caramelizada creemos que no te equivocas a pesar que se trata de este importante rubro que nunca falta en cualquier hogar del mundo por su deliciosos sabor y más con azúcar natural de ella que lo hace un excelencia. Pero ¿Cómo se hace la cebolla caramelizada? Es un…
-
Cómo hacer croquetas de calabacín
Las croquetas hacen las delicias de cualquier persona, algo a lo que muy pocas personas se pueden resistir. Las croquetas de calabacín, no iban a ser menos. Son sanas y deliciosas para aperitivos o un entrante. Incluso quedan genial combinando varios tipos de croquetas en el mismo plato como por ejemplo con croquetas de jamón.…
-
Cómo hacer sopa de cebolla
Cuando hablamos de la gastronomía en Francia, la sopa de cebolla es uno de sus clásicos; hay algunas evidencias que demuestran que esta sopa es bastante popular desde el Imperio romano. En la Bibliothèque Nationale de France, ubicada en París, la cual es la biblioteca más importante del país, hay un libro que data del…
-
Cómo diferenciar cebollas de chalotas
En este artículo te enseñaremos a diferenciar las cebollas de chalotas. El mundo de las verduras y las hortalizas es muy variado y podemos encontrar muchas variantes de un mismo producto. Por norma general, la variedad que suele abundar en nuestras cocinas es la de las cebollas blancas. Y, también hay gran producción de las cebollas…
-
Cómo hacer pollo al chilindrón
Los chilindrones son guisos típicos de Aragón, pero también de La Rioja, Navarra y el País Vasco, a base de tomate, pimiento rojo y cebolla, muchas veces con el toque del jamón serrano, con los que se hace una salsa que acompaña sobre todo al pollo y al cordero, aunque también se hace con conejo…
-
Cómo hacer cuscús, receta paso a paso
El cuscús es un delicioso plato de origen bereber, una de las etnias más antiguas del norte de África, cuya base principal es la sémola de trigo. La palabra cuscús significa en árabe «la comida», pues es considerado en muchos hogares del norte de África como el alimento principal de su dieta. Puedes realizar tantas variedades de…
-
Cómo hacer pollo relleno al horno
El pollo relleno al horno es una de las recetas más variadas que podemos encontrar en la cocina mediterránea. Piensa que puedes rellenarlo de prácticamente cualquier alimento: frutos secos, manzanas asadas, carne picada, jamón, queso… las posibilidades son infinitas. Todo depende de tu habilidad, de tus gustos en la cocina y de la imaginación que…
-
Cómo hacer un sándwich de atún
En mi casa nos hemos hecho expertos en hacer sándwich de atún. Muchas veces lo tomamos en las cenas acompañado de un vaso de leche fresca bien grande. Es un alimento súper completo y perfecto para los más pequeños de la casa. Si tus hijos son incapaces de tomar pescado de forma regular (yo hasta…
-
Cómo hacer caracoles
Los caracoles o Escargot, son un plato típico de la cocina francesa, muy popular en sus restaurantes como entrante de lujo. En España son también muy bien recibidos y hay muchos locales que se dedican a ofrecer este suculento manjar. Uno de los restaurantes más populares en Madrid donde los sirven, se encuentra al lado…
-
Cómo hacer una paella
La paella es uno de los platillos más representativos de la cocina española y sobre todo valenciana a nivel mundial. Igual que el mole o los tacos en México, el choripán en Argentina, la fritada en Ecuador, el ceviche en el Perú o el sushi en Japón, ¿quién no ha oído hablar de la famosa…
-
Cómo hacer croquetas
Aprender cómo hacer croquetas es muy fácil y de hecho existen muchas recetas de croquetas caseras que podemos hacer. Las hay de carne, de pescado, de arroz, de verduras combinadas y sobre todo de patatas. Hoy te mostraremos una receta básica de croquetas empanizadas que puedes hacer en casa con pocos ingredientes y rápidamente. Lo…
-
Cómo preparar arroz caldoso
El arroz caldoso es una comida clásica en España, el arroz caldoso es una comida sana, barata, rica,sencilla de realizar y que tiene muchísimas variantes. Éste tipo de arroz gusta mucho ya que tiene más sustancia que el arroz normal. Debido a que nos quedará un caldo delicioso que se puede tomar y beber. La…
-
Cómo cocinar el bacalao
El bacalao es uno de esos animales marinos cuya carne sabe muy rico y siempre es bienvenida por un paladar de buen gusto. La carne de este pescado por lo general es suave y aún si se seca, ésta se puede rehidratar y de hecho el secado la hace saber mucho mejor y con más…
-
Cómo hacer pisto manchego
El pisto manchego es un plato con fuerte sabor a pimiento verde por lo que podemos encontrar quienes aman este plato y quienes lo odien. El pisto manchego es un típico plato de Andalucía que consiste en un sofrito de verduras en aceite de oliva, con calabacín, pimiento verde, cebolla y tomate. El pisto manchego…
-
Cómo hacer camarones fritos empanados
Los camarones fritos empanados no son solo otra comida frita más común y corriente, esta clase de platillos pueden acompañar incluso las comidas más elegantes en una mesa, o servir como bocadillos para cualquier recepción, ya sea en una boda, en un festejo o en una reunión con compañeros y amigos. No hay nada como…
-
Cómo preparar fajitas
La comida mexicana es una de las más sabrosas de todas las gastronomías del mundo. Cocina comida mexicana en ocasiones puede resultar algo medianamente complejo ya que se necesitan ciertos ingredientes especiales y en muchos casos los platos exigen de mucha preparación. Sin embargo la popularidad de estos platos ha hecho que en la actualidad…