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Cómo preparar paté de hígado de pollo
¿Cuántas veces has comido el paté de hígado de pollo? Seguramente muchas, pero quizá nunca lo has preparado. Es común ver en los supermercados y las tiendas la versión industrializada del paté de hígado, pero la verdad es que, gracias a sus conservantes, estas versiones son demasiado altas en sodio y se convierten en muy…
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Cómo hacer sopa de quínoa
La quínoa es un alimento completo alto en magnesio y proteínas. Su uso en diferentes platillos es muy extenso en variadas recetas frías y calientes. Actualmente, esta semilla está muy bien valorada por los nutricionistas, gracias a su capacidad de asimilación y versatilidad para ser consumida. Las sopas son parte de una antigua tradición en…
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Mejores recetas para navidad
Diciembre, es aquella época en la que la navidad representa ese mes. Los colores las decoraciones el aire navideño siendo combinado por los fuegos artificiales explotados por los niños y mas jóvenes. Es la época en donde santa les regala a los niños juguetes o cosas que más quieran, mientras que los que se portan…
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Cómo hacer ratatouille francés
La gastronomía internacional es muy variada. Siempre hay una comida para todos los gustos, desde los paladares más exigentes hasta los más relajados y flexibles. En realidad, quienes tienen a estar más dados a experimentar con la comida son aquellas personas que disfrutan de ella. Por lo general, les gusta lo nuevo, lo innovador y…
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Cómo hacer mandocas zulianas
Las recetas venezolanas se han hecho populares en los últimos años en todos los rincones del mundo. Una de las preparaciones más deliciosas y prácticas para compartir con toda la familia son las ricas mandocas zulianas. El Zulia es una de las regiones de Venezuela que tiene como tradición consumir muchas frituras en el desayuno…
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Receta de pastel de zanahoria
Todos conocen la zanahoria, esta hortaliza es famosa gracias a su buen potencial para la vista, ya que te protege las retinas, y evita que aparezcan cataratas, además de ser recomendada para las personas que sufren de la visión. Ahora, ¿que dirías si esta hortaliza puede ser usada a la hora de hacer un pastel?…
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Como preparar mermelada de manzana y calabaza
Hoy en día, como la tecnología ha avanzado mucho. Facilita a las amas de casas a meterse en tutoriales para preparar todo tipo de postres y recetas saladas de diferentes sabores. Como dicen por ahí: “Como las hace mi Abuela” . Ayudando a economizar más el presupuesto del hogar, es decir el ama de casa…
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Cómo cocinar champiñones
La interrogante que apertura esta nueva entrada en nuestra sección de recetas es ¿Cómo cocinar champiñones? Los champiñones son uno de los alimentos favoritos para la gran mayoría de cocineros, tanto aficionados como profesionales. La razón de esto es muy sencilla y se debe a él gran sabor que desprenden en cada una de sus…
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Cómo cocinar calabaza
Aprender a cocinar calabaza resulta algo esencial cuando la llegada del otoño se hace presente. Ya que es en esas fechas cuando la cosecha de calabaza es alta por lo que empezaremos a visualizar en los mercados una gran variedad de calabazas. Desde las más saladas como la calabaza Butternut, hasta las más dulces como…
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Cómo hacer croquetas de berenjena
Muchas veces en el diario vivir nos olvidamos por completo de que nuestro cuerpo necesita nutrientes variados todo el tiempo. Las croquetas es una forma rápida y sencilla de alimentarnos bien, siempre que las recetas que utilicemos sean saludables y variadas. Aunque las croquetas tienen alto contenido de grasa por ser una fritura, también se…
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7 Cenas para Niños
A menudo nos encontramos con madres preocupadas por no saber que darle de comer sus niños; ellos están en constante crecimiento, por lo cual es necesario incluir valores nutritivos adecuados a su edad. Aquí te recomendamos 7 cenas para niños, que no solo serán fáciles de realizar, sino que también son muy deliciosas. Es importante…
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4 Recetas de Zapallo Italiano
¿Sabías que es una de las especies de la calabaza y su nombre científico es la cucúrbita pepo?. Este fruto se puede cosechar maduro o verde, es muy sabroso de cualquier forma. Es una planta rastrera parecida a la de berenjenas. La forma de su fruto también es como la berenjena pero de color verde…
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Cómo hacer Vichyssoise
La vichyssoise es un clásico de la cocina francesa. Este plato típico francés es básicamente una crema fría de puerro. Está deliciosa y es muy ligera. Vamos a hacer vichyssoise clásica, y aprenderemos a hacer unas un poco más innovadoras. Hacer vichyssoise, apuesta segura Aunque la vichyssoise se compone de muy pocos ingredientes, esta crema…
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Cómo hacer cremas caseras deliciosas
Las cremas son unos platos deliciosos, nutritivos y muy sanos, perfectos como primer plato, sobre todo en los días que hace frío. No hay nada mejor que comer algo calentito para equilibrarnos. Además las cremas son una forma ideal de hacer que los niños coman verduras, aunque también sirve para los adultos que ponen muchas…
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Cómo hacer puré de papa
Cómo hacer puré de papa es muy sencillo y además de eso es un acompañamiento perfecto a cualquier plato que siempre nos hará quedar bien. Es una receta que se utiliza mucho, de preparación muy sencilla y rápida de hacer, que además podemos combinar con otros ingredientes y hacer diferentes tipos de puré de papas.…
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Cómo hacer caldo de pollo
Para un día de invierno frío, una de las mejores opciones que tenemos para hacer de comer o cenar es el caldo de pollo. Una de las comidas que más te calentará el cuerpo, y no sólo eso, sino que también tiene una serie de beneficios muy interesantes; a parte de ser una comida reconfortante,…
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Cómo hacer caldo de res
En esta época del año en la cual hace tanto frío, lo mejor que hay para combatirlo es sin duda tomar un buen caldito calentito en compañía de tu familia o amigos. Sin duda el caldo de vaca o caldo de res es una gran opción. Este caldo se elabora a partir de costillas de…
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Cómo hacer caldo de camarón
Uno de los platos más conocidos en la gastronomía en todo el mundo es el caldo de camarón, el cual es un plato muy rico y típico de algunos países como México. El camarón es un marisco que es similar al langostino, pero un poco más grande y con un sabor más salvaje. Este plato…
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Cómo hacer crema de puerros
Llega el frío de invierno y las comidas calientes y acogedoras se agradecen enormemente. En estos días en los que el fresquito se apodera de nosotros, un manjar suave, caliente y sano es una opción perfecta. Así, hoy te proponemos una crema de puerros, ya que las cremas funcionan muy bien tanto para comer como…
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Cómo preparar nata o crema agria
La nata agria, crema agria o sour cream, es un tipo de condimento que sirve para acompañar algunos platos y hacerlos todavía más deliciosos. Ésta salsa suele ser muy utilizada en países de habla inglesa, aunque en España no sea muy conocida también se utiliza en ciertas recetas de cocina deliciosa. Sin embargo, ésta salsa…
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Cómo preparar puré de calabacín fácil, rápido y muy bueno
El calabacin, llamado también zucchini, está compuesto básicamente por agua, por lo cuál es saludable para nuestro organismo, ya que no aporta calorías y con él se pueden hacer multitud de recetas apetecibles para así incorporar las verduras a nuestra dieta diaria y hacerla más rica.Para beneficiarnos de las propiedades del cababacin, éste debe ser…
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Cómo preparar puré de calabacín
Existen muchos tipos de recetas saludables que pueden acompañar cualquier cena y darle un toque elegante de sabor, pero sin ser muy difíciles de preparar. De hecho, uno de los platos que siempre hace lucir elegante a cualquier mesa y que son fáciles de preparar son las cremas o purés. Existe una amplia diversidad de…