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Cómo hacer Bollos Pelones
Ricos en sabor, ingenio y versatilidad, los Bollos Pelones son un plato típico en la cocina Venezolana que han trascendido barreras. Con una mezcla de cultura y raíces latinas, bajo la influencia de Europa y África la gastronomía venezolana conquista los paladares más finos con su calidez, frescura, productos, aromas y sabores que guardan un…
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Recetas de salsa para acompañar comidas
Las salsas. Esto es casi común de que nunca debe de faltar a la hora de una gran comida. Ya que esta para que la persona pueda añadirla a su comida o ensalada, para que así pueda tener un sabor como explosivo en su boca, y se deleite con su sabor y la combinación con…
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10 aderezos para tus comidas
Durante la época de verano es normal querer preparar diferentes tipos de ensaladas con sus aderezos. Por lo general, este plato se come frío y, por lo tanto, resulta muy refrescante. Además del hecho de estar preparadas con diferentes tipos de vegetales, los cuales aportar verdor y frescura a nuestros platos. Cuando hacemos una ensalada,…
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7 salsas españolas que te encantarán
Sin lugar a dudas, podríamos decir que la gastronomía es el tema que está de moda. El hecho de estar más tiempo en casa, debido a la pandemia del Covid-19, ha hecho que muchas personas se interesen en el tema de la comida. De esa manera, aprenden a preparar platos deliciosos, mientras que mantienen su…
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Cómo hacer lasaña con plátano
Para quienes les gusta cocinar, hacerlo es una verdadera fuente de placer, los ayuda a asentirse relajados. Además, consideran que es una manera de expresarle su cariño a sus seres queridos. Por eso, constantemente están buscando nuevas recetas y experimentando en su cocina. Tratan de salir de lo convencional. Romper con los estereotipos para hacer…
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Cómo hacer costillas en salsa
Para los amantes de la carne, la costilla es uno de los platos más versátiles de preparar y suculentos. Puedes hacerla de diferentes maneras y, aun así, disfrutarla mucho de igual forma. También es una carne accesible, económicamente hablando, lo cual te da la oportunidad de comerla con frecuencia e, incluso, compartirla con otros sea…
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Cómo hacer mojo rojo
El mojo rojo es un elemento indispensable de cualquier tipo de comida de canarias, ya que los elaboran de distintos ingredientes y de diferentes colores, aromas y sabores tomando en cuenta que es una de las principales cosas más llamativas de esta región de España. Ahora bien ¿Sabes cómo hacer mojo rojo? Es uno de…
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Cómo hacer croquetas de merluza
Hay una gran variedad de merluzas, pero la merluza más consumida es la llamada europea. aun así, ella sigue siendo el pescado favorito de toda España. Es un pescado de carne blanca, que es de aspecto alargado, también tiene la cabeza aplastada y es de color pardo con plateado. Es común que los animales del…
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Salsa Pesto – Receta de la Original Salsa pesto
Hacer salsa pesto original es muy sencillo. Esta salsa tradicionalmente italiana es el ingrediente perfecto para acompañar infinidad de platos. Desde lasaña, macarrones, pizza o pollo a la plancha hasta berenjenas. ¿Qué es la salsa pesto? Esta increíble salsa verde italiana es sencilla y riquísima. Se prepara tradicionalmente con hojas de albahaca fresca molidas. Se…
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Cómo hacer salsa Teriyaki
A muchos les encanta la salsa teriyaki, muy encontrada en los restaurantes de comida japonesa, ésta misma la puedes preparar en tu casa sin ningún problema ya que es sencilla de hacer y también deliciosa y además resulta ser muy versátil por lo cual la puedes usar también para pastas, verduras, carnes blancas y rojas,…
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Cómo hacer mole
Si quieres aprender a hacer mole, en este artículo te enseñamos la receta del auténtico mole poblano y cómo hacerla. Pero, antes de pasar a ver cómo se hace el mole, ¿sabemos realmente lo que es? ¿Qué es el mole? El mole poblano es un plato típico de México. Fue creado en la ciudad de…
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Cómo hacer alioli fácil, rápido y muy bueno
En este articulo hablaremos del “ali oli” y su preparación. Lo primero que haremos será una breve descripción del significado de la palabra “Ali oli”, de donde proviene esta palabra, nombraremos algunos de los platos en los que se puede utilizar y hablaremos brevemente de sus orígenes. Ali oli es una palabra que proviene del…
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Cómo hacer salsa de champiñones
La salsa de champiñones es una de las salsas más socorridas que existen en el mundo culinario. Y no por ser tan habitual quiere decir que sea peor. Todo lo contrario. Esta salsa, a parte de esta deliciosa, es estupenda para acompañar todo tipo de platos que tengan carne. Se puede hacer de muchas maneras,…
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Cómo hacer un Roux
¿Qué es un Roux? La base de muchas salsas es hacer un Roux. Esto consiste en mezclar harina con mantequilla. La masa se consigue rehogando la harina blanca con la mantequilla y, gracias al almidón que suelta, sirve para espesar las salsas. Por esto, se suele utilizar como espesante para todo tipo de salsas y…
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Cómo hacer mostaza Dijon
¿Qué es la mostaza Dijon? La mostaza Dijon es una salsa que procede de Francia, concretamente se remonta al siglo XIV, a la época de los duques de Borgoña. Tiene un color más amarillento que las demás y tiene un sabor más fuerte. Esta mostaza es más densa que las demás variedades, toma forma de pasta,…
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Cómo hacer salsa de setas
La salsa de setas es una manera muy rica de comer setas, ya que esta salsa tiene un sabor delicioso y es apto para toda la familia. Las setas son un alimento bastante completo, el cual además tiene una cantidad casi nula de calorías, gran poder nutritivo y además es un alimento delicioso. Mucha gente…
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Cómo hacer salsa arrabiata
La salsa arrabiata es un tipo de salsa para condimentar cuya popularidad se ha disparado en estos últimos tiempos.Este tipo de salsa es perfecta para acompañar ciertos platos culinarios. La salsa arrabiata es una salsa que tiene un gran sabor, sin embargo, no es una salsa que cueste mucho de preparar como alguna gente cree,…
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Cómo Preparar salsa picante de Kebab
¡Me encanta la salsa picante de Kebab, me parece una auténtica delicia. Está riquísima con las patatas, con el kebab o en wrap y te deja un regusto picante excelente cuando terminas de comer. En mi barrio hay un Kebab estupendo que la prepara de una manera increíble. Tan rica es esta salsa, que una…
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Cómo hacer salsa de limón
Me encanta cenar de vez en cuando en el restaurante chino de mi barrio, al que voy desde los 16 años con mis amigos. Uno de los motivos para esta afición que dura ya tantos años es sin duda su riquísimo pollo al limón. Me gusta muchísimo la salsa, con ese toque espeso y agridulce…
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Cómo hacer caramelo
Se trata de una receta súper sencilla de preparar. Mi padre me lo hacía algunas veces en la sartén cuando era pequeña y me dolía la garganta o me acatarraba. Recuerdo verle en la cocina con la cuchara de palo remueve que te remueve preparando un poco de caramelo líquido. Siempre cogía un pegote que…
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Cómo hacer salsa de naranja
Las salsas son sin duda una de las bases más deliciosas de la cocina. Da igual el tipo de guiso que realices, ya sea de comida mediterránea o un plato oriental, carne o pescado, este fino acompañamiento ayuda a que todos los alimentos resulten muchísimo más sabrosos. Además, potencian los sabores y dan color a…
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Cómo hacer salsa cuatro quesos
A veces nos pasa que nos aburrimos de un alimento porque no sabemos cómo especiarlo o acompañarlo o porque nos aburrimos de su acompañamiento. En esta ocasión te proponemos una salsa cuatro quesos que hará que tú y todos los que te rodean os chupéis los dedos. Si en casa os apasiona el queso, si…
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Cómo preparar mayonesa sin huevo
La mayonesa es una de las salsas más consumidas como condimento en nuestro país, la mayonesa tradicional se hace a partir de huevo y tiene una textura bastante suave y un sabor muy característico. El principal problema de la mayonesa tradicional es que contiene huevo, lo cual en primer lugar puede ser malo para personas…
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Cómo preparar salsa vinagreta
La salsa vinagreta es un delicioso condimento que se utiliza en millones de platos en todo el mundo,es una salsa que tiene como componentes principales al vino y al vinagre entre otros. Ésta salsa se utiliza para condimentar ensaladas,mejillones, rabas y todo tipo de tapas de bares. También se utiliza para salsa en diferentes tipos…
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Cómo preparar chimichurri argentino
Seguro que el nombre chimichurri te suena de algún sitio, ésto es porque es una de las salsas para condimentar más deliciosas que existen. El chimichurri argentino se utiliza principalmente para dar un sabor picante a la carne, ésta salsa es del estilo picante y como su nombre indica, es un plato típico de Argentina.…
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Cómo preparar alioli
El alioli, una de las salsas mas utilizadas como condimento para diversos platos como las ensaladas, las patatas fritas, las patatas cocidas o incluso las carnes. El alioli realmente tiene una composición muy sencilla, es básicamente ajo, mayonesa y una pizca de alguna especia como el perejil. Seguro que has visto ésta salsa en forma…
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Cómo hacer mayonesa
Los aderezos hacen de nuestra comida algo aún más placentero de lo que de por sí ya es. Incluso una comida simple, bien aderezada puede saber fascinante si sabemos cómo o con qué condimentarla. Uno de esos aderezos que pueden rescatar casi cualquier comida es la mayonesa. Ésta por lo general la compramos en los…
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Cómo se hace la bechamel
La salsa bechamel o besamela es una salsa a base de leche y roux muy popular en las recetas italianas y francesas. Esta salsa combina con casi cualquier platillo especialmente aquellos platos a base de pastas o salsas con carne y queso. En un principio hacer la salsa bechamel parece relativamente sencillo, pues esta salsa…
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Cómo hacer salsa de almendras
La salsa de almendras es un complemento perfecto para llevar nuestras recetas y nuestros platos a otro nivel. A menudo cuando no tenemos demasiada experiencia en la cocina nos asusta llevar a cabo grandes elaboraciones culinarias ya que tememos no estar a la altura y terminar arruinando el plato. Sin embargo hacer la salsa de…
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Cómo hacer salsa bolognesa
Las pastas de todo tipo son aceptadas en todas las mesas por su sencillez y sabor que gusta a grandes y chicos. El toque diferente lo da la salsa con que acompañamos la pasta. Hay gran variedad de salsas y dentro de las salsas con tomate también. Una de ellas es la salsa bolognesa (o…
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Cómo hacer salsas para carne
No hay nada más sabroso que acompañar una buena carne asada con una deliciosa salsa. Hay salsas que acompañan directamente a la comida que preparamos y otras que son para agregar por encima y darle un toque especial al plato. Trataremos de enseñarte una variedad de salsas como para que puedas elegir, ya sea por…
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Cómo hacer salsa barbacoa
La salsa barbacoa tiene diversas variaciones según la zona y el país. Es ideal para acompañar carnes de res, costillas, cordero, pollo o cerdo. Se utiliza como adobo, bañando la carne dentro del estilo cocina barbacoa o puede utilizarse como aderezo. Tiene muchas variaciones según el lugar, algunos varían en el vinagre, la salsa de…
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Cómo hacer carbonara con nata
La nata sabe muy rica siempre que la comemos, ya sea con pan, con pastas, en helados, con fruta, con galletas o incluso sola. Para suerte de muchos también puedes usar nata en la cocina a la hora de preparar platillos tal como lo es la salsa carbonara con nata. Si quieres aprender a hacer…
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Cómo hacer salsa carbonara
La salsa carbonara es un excelente platillo para compartir con tu familia o seres queridos, ya sea para un cumpleaños, una cena romántica, una reunión de amigas, o para los fines de semana, este platillo siempre queda bien y sabe delicioso cuando vamos a hacer salsa carbonara para comer, hacer salsa carbonara, no es difícil…