beneficios

El apio. También conocido como apio España o celery. Es esta hortaliza de la cual si hablamos de su descripción, tiene tallos estriados de las cuales van formando una gruesa penca con sus hojas acuñadas. Si hablamos de su sabor,…

El aguacate. Es este fruto carnoso del cual proviene del árbol tropical del mismo nombre. El aguacate también se puede llamar de 2 formas, la segunda opción y de la cual hay un pequeño debate de cómo se debe de nombrar a este alimento es la…

El queso. Es este alimento de consistencia solida del cual todos saben de donde proviene. Exactamente de la vaca, siendo que se madura el cuajado de la leche una vez de que el suero se haya eliminado de aquel líquido. Como dato curioso que…

La mayonesa. Siendo esta una salsa de la cual tiene como base para su preparación, el huevo, aceite, sal, jugo de limón o vinagre. Es de las más fáciles, porque solamente necesitas esos ingredientes. En cuanto a la mayonesa genuina,…

La mantequilla, es este producto lácteo del cual proviene de la leche de vaca. Después pasa por una elaboración algo compleja si lo conoces por primera vez, y de ahí se podrá tener la mantequilla como resultado. Como todos saben, la…

El queso. Es este alimento de consistencia solida del cual todos saben de donde proviene. Exactamente de la vaca, siendo que se madura el cuajado de la leche una vez de que el suero se haya eliminado de aquel líquido. Como dato curioso que…

La guanábana. Esta fruta siendo conocida desde aquellos tiempos prehispánicos. Y que al día de hoy se sigue produciendo y vendiendo en los mercados de frutas y en general de Latinoamérica. A todos les gusta su sabor bastante delicioso.…

La mostaza, esta salsa de color amarillo que probablemente a varios no les gustara, teniendo como una especie de sabor picante, aunque también hay de las que no tienen ese toque picoso. Pero popularmente se consume la que es picante, por lo…

La medicina natural. No me refiero a los métodos alternativos, los cuales son que se debe de realizar métodos externos para que así la persona se pueda sentir bien en la salud. Hay muchos de los cuales benefician la salud espiritual. Hay…

La cereza. Es este fruto que es considerado un poco difícil de compra, ya que es mundialmente conocida como una fruta algo cara y de cual está para decoración de varias preparaciones. Un gran ejemplo es que la utilizan para darle el toque…

El mango, esta fruta se podría decir que está entre las más populares, cundo alguien te pregunta sobre frutas, es normal que lo primero que se te venga a la menta sea la manzana, y la lista continua con la pera, naranja, fresa, sandia, etc.…

El toronjil. Es esta planta medicinal de la cual posee buenos compuestos flavonoides y fenólicos. Con propiedades calmantes, relajantes, analgésicas, antiinflamatorias, antioxidantes y sedantes. Claramente, al ser una planta medicinal,…

El onoto, teniendo diferentes nombres en varios países, pero aquí en Venezuela lo llamamos onoto. Es esta semilla de la cual viene del achiote, una fruta de la cual al madurarse, se parte a la mitad y se saca sus semillas para que…

El cilantro, estoy seguro de que todos conocen de esta planta. Comúnmente lo puedes encontrar en la parte culinaria, ya que sirve como un saborizante o en palabras más básicas. Condimentar las comidas. También es conocido por el chiste…

El trigo, es este alimento estando en el grupo del cereal, y es uno de los cereales que más se cultiva de forma masiva en todo el mundo, compartiendo el mismo título con el maíz y el arroz. Normalmente conocemos que el trigo es importante…

El melón, siendo su nombre científico “cucumis melo” es esta fruta de la cual pertenece a la familia cucurbitácea. Este es de los frutos más grandes, teniendo un peso que es entre 700 gramos y los 4 kilogramos. Con una corteza que puede…

La mandarina, este fruto el cual pertenece  diferentes especies de cítricos. Esta fruta tiene diferentes especies, mejor conocido como variantes. Sus características pueden ser diferentes, como que una variante puede llegar a madurarse más…

La remolacha, es este alimento del cual tiene como nombre científico “Beta vulgaris”. La remolacha tiene varios tipos de los cuales se siembran, muchas de esas variedades son utilizadas para el consumo de la persona. Y hay pocas que son…

El orégano, esta especia muy conocida popularmente en la parte culinaria, y también en la parte natural de las personas quienes lo usan como medicina natural. Esta especia es comúnmente utilizada como si fuera un condimento, y es agregada…

La menta. Algo curioso que tiene esta planta herbácea, es que también es válido el llamarlo por su otro nombre, el cual es “mentha”. También es que esta planta posee una aproximación de 13 u 18 especies de menta. Aunque es difícil de que se…

Todos conocen sobre el pimentón: Es este condimento que viene en polvo y es de un color como rojo-anaranjado. El cual su sabor dependerá de cómo vino al molerlo. Ya que proviene de variedades de pimientos rojos, pero el ñora y la paprika…

Todos conocen la zanahoria, es este alimento que se puede encontrar en muchas ensaladas y preparaciones. Popularmente cuando alguien dice zanahoria, automáticamente alguien piensa en los conejos. Y es que si, las zanahorias son el alimento…

Todos conocemos a la berenjena, es este fruto que es comestible. Aunque actualmente es difícil que muchas personas sepan que la berenjena es una fruta. Estoy seguro de que muchos deben de creer que en realidad, la berenjena es un vegetal u…

El ají. Mejor conocido como chile en México y en la parte de Centroamérica. Esta es una variedad del muy conocido pimiento picante. En la mayoría de la región de sur américa es conocido como ají picante. Mientras que en México para arriba…

El mundo de la gastronomía es muy amplio y variado. Existen tantas recetas para preparar y tantas posibles combinaciones. Hay alimentos para todos los gustos, los cuales puedes prepararse de diferentes formas, todas ellas admisibles. Por…

¿Te gustan las frutas? Si es así tienes muchas razones para ello. Dentro de las frutas podemos encontrar diferentes tipos de especies, unas más deliciosas que otras. Además, las hay para todos los gustos, es decir, dulces, ácidas, amargas,…