Estefania

¿Te gustaría preparar tu propio whisky? ¿Te gustaría intentar preparar esta bebida por tu cuenta en vez de acudir al supermercado? Muchas personas están comenzando a hacer sus propias bebidas alcohólicas, ya sea por no comprar bebidas…

El pescado a la plancha es un plato delicioso y en general bastante sano que puede elaborarse de diversas maneras. Podemos encontrar también muchos tipos de pescado y diversos formatos, como en filetes, rodajas, o incluso enteros pero…

¿Te has planteado hacer tu propio vodka casero en vez de recurrir al supermercado y coger fácilmente una botella? El vodka, como bebida alcohólica tiene muchos usos y combinaciones, posibles de realizar. Por eso, debe ser una de esas…

Las cremas son unos platos deliciosos, nutritivos y muy sanos, perfectos como primer plato, sobre todo en los días que hace frío. No hay nada mejor que comer algo calentito para equilibrarnos. Además las cremas son una forma ideal de…

El cointreau es una bebida alcohólica a base de cáscara de naranjas. Cointreau es el nombre comercial, ya que su nombre original es el triple sec. Su origen se remonta al año 1875, cuando en Francia, una familia de nombre cointreau dio con…

Si tienes que usar crema de leche pero no deseas ir a comprar y prefieres hacerla tú misma en casa, o resulta que te has quedado sin crema de leche a último momento, no te preocupes pues puedes hacerla en casa si tienes leche entera.…

La gelatina es un producto que tiene diversos usos en la cocina. Se trata de un alimento sano y con muchas propiedades, incluyendo que es buena para los huesos. La gelatina se usa tanto para preparar comidas normales, y saladas como para…

¿Has pasado por una pastelería y te has quedado mirando los deliciosos pasteles con diversas decoraciones con una crema blanca que te llama la atención y atrae tu mirada? ¿Cuándo ves tartas o dulces revestidos de merengue no sientes una…

El pan es una delicia para la mayoría de las personas, sobre todo si está crujiente, calentito y acabado de hacer, hasta tal punto que se le suele meter mano incluso antes de llegar a casa o de acompañarlo con algo dentro, porque hemos de…

¿No sentís la tentación de pasar un dedo por esa crema blanca y llamativa que se encuentra decorando pasteles en vuestra pastelería, y llevároslo directamente a la boca? El merengue es una de las cremas más utilizadas para decorar pasteles,…

La sopa de miso es uno de los platos más característicos de la cocina japonesa. Se trata de un plato básico que se puede tomar con cada comida, especialmente aquellas que van acompañadas de arroz. Además es un plato tan básico que incluso…

La sopa de marisco es tradicionalmente uno de los platos navideños por excelencia en España. También es cierto que no es la única forma en la que se disfruta de estos deliciosos alimentos, pero hay que reconocer que la sopa casi siempre…

Las sopas son unos platos deliciosos y nutritivos para elegir como menú sobre todo en aquellos días en los que necesitamos tomar algo calentito para combatir el frío del día. La sopa de fideos es uno de los tipos de sopas por el que…

México tiene algunas recetas deliciosas de sopas. Existe una gran variedad de sopas según la zona donde se hace. No obstante algunos ingredientes son siempre claves y necesarios en una sopa mexicana. Ahora que llega el frío seguro que…

¿Te apetece comer arroz pero de forma diferente y especialmente calentita? Pues la solución es realmente fácil, ¡una sopa de arroz! Además el arroz es un gran aliado de los complementos, lo que lo hace perfecto para hacer muchas y muy…

Seguro que conoces de maravilla el arroz tres delicias, el cerdo agridulce, la ternera en salsa de ostras, o la gran extensión de platos a base de salsa de soja que nos presenta la cultura china. Pero lo cierto es que además de estos platos…

En épocas de frío las sopas son la primera opción, aunque durante todo el año es una opción muy recomendada, lo cierto es que los platos de cuchara suelen preferirse principalmente durante el otoño y el invierno. No obstante hemos de…

Las sopas ecuatorianas son fácilmente reconocidas en todo el mundo gracias a sus deliciosos sabores fruto de la mezcla de productos típicos de cada región. La sopa ecuatoriana original parte de la zona de la sierra incluyendo productos…

El brócoli o bróculi es una verdura realmente completa en cuanto a sus nutrientes por peso. Es decir, que es una de las verduras con mayor cantidad de nutrientes concentrados en peso. El brócoli tiene forma de pequeña coliflor, es decir un…

Las sopas son una forma muy sana de comer, además la variedad de recetas que nos presentan son increíbles y seguro que hay más de una para todos los gustos. Además es una opción perfecta como cenas deliciosas, sanas y calientes, sobre todo…

Las lentejas se encuentran dentro del grupo de las legumbres. Son ricas en proteínas vegetales y minerales, sobre todo en hierro. Poseen un sabor delicioso que puede ser potenciado de diferentes formas según las recetas que usemos.…

Un truco de ahorro a la hora de hacer la compra consiste en comprar las frutas y verduras de temporada, así como aquellas que estén en descuento. Pero si quieres ahorrar aún más piensa en congelar algunas verduras y utilizarlas más adelante…

Los huevos son un alimento que contiene muchos nutrientes, sobre todo tienen un alto contenido en proteínas lo que les hace perfecto para dejarnos bien saciados. En cuanto al colesterol los científicos aún no se ponen de acuerdo, y es que…

El brócoli o bróculi es una de las verduras más nutritivas que podemos encontrar en nuestra frutería, tanto así que todos podríamos incorporar una mayor cantidad de brócoli a nuestra dieta para obtener mayores nutrientes en menor cantidad…

Desde siempre parece que se ha relacionado el comer pavo con las épocas de acción de gracias y navidad, pero cada vez son más las personas que están introduciendo esta sana y riquísima carne en sus menús diarios. El pavo pertenece a las…

Si deseas añadir una buena cantidad de fibra a tu cuerpo para ayudar a mejorar el tránsito intestinal así como controlar los niveles de azúcar y colesterol entonces opta por comer arroz integral. Esta además es la opción más recomendable…

¿Sabías que las frutas cítricas son importantísimas en nuestra dieta debido a su alto contenido en vitaminas esenciales? Además de su gran aporte de vitamina C las frutas cítricas aportan una gran cantidad de beneficios a nuestro cuerpo,…

Hoy en día la preocupación por lo que comemos y cómo lo comemos ha aumentado, ahora “lo que se lleva” es llevar una vida de estilo saludable, haciendo ejercicio y comiendo muy saludable. Entre todas las cosas que se tienen en cuenta a la…

La caipirinha es uno de los cócteles más conocidos, y uno de los más bebidos después del mojito, sobre todo durante el verano. De hecho, la caipirinha comparte algunos ingredientes con el mojito, pero su sabor al final es diferente. Además,…

pescados y mariscos. Su color característico es amarillo, gracias al azafrán, y la forma más común de presentarse suele ser en la propia paella, de donde cada persona se servirá lo que desea. Conseguir hacer una buena paella valenciana…

Las coles de Bruselas, con su pequeño tamaño, y su característico color verde y su forma redondeada como si de una pelota de golf se tratase, es en realidad un vegetal con una gran cantidad de nutrientes y además es muy versátil a la hora…