Antonio

La leche cortada. Esto puede suceder a cualquier persona y puede depender de varios factores, ya sea el método de guardado o que compraste un envase de leche y no revisaste la fecha de vencimiento. Impresionantemente puedes hacer que la…

La guanábana, es esta fruta que tiene como interior un color blanco. Es muy deliciosa y más cuando la usas para preparar distintas bebidas o postres. Al igual que los alimentos y frutas, de las cuales poseen muchos beneficios para la salud…

La harina de maíz, básicamente es cuando los granos del maíz lo preparan para que pueda hacer harina. Recordemos que la harina normal y la de maíz son completamente diferente, ya que la normal es utilizada para la preparación de postres y…

Los platos españoles. Personalmente me gusta mucho España, lo veo como un país interesante, claramente Japón y China también son interesantes, me atrevería en decir de que esos 2 últimos países son los más interesantes y que todas las…

La leche cortada, actualmente uno tiene un gran debate de que si es buena o mala para el consumo humano. Antes uno diría que si la eche está cortada automáticamente se dañó. Puede ser válido, ya que la leche es sensible, y se debe de…

El durazno, es esta fruta de la cual tiene un nombre bastante curioso cuando lo escuchas o lees por primera vez en el idioma del inglés. Siendo “peach”. Mismo nombre del cual se le dio al famoso personaje y princesa de Nintendo. Algo…

La leche cortada, esto sucede de 2 formas, la primera. La cual es la sana, es cuando añades a la leche algún acido sano, básicamente le añades jugo de naranja o limón. Algo que tenga componentes ácidos para que así los compuestos de la…

La zanahoria, es una de las hortalizas más producidas y consumidas en el mundo. Todos la utilizamos para la preparación de ensaladas o sopas. Todos conocemos el principal beneficio que tiene la zanahoria para la salud. Y claro, es para la…

El orégano, es este condimento del cual es utilizado de forma moderada en la cocina. A esto me refiero que no se debe de usar en grandes cantidades, o en cantidades algo altas, ya que su función es de dar aroma y sabor a la comida.…

El maíz, es este alimento perteneciente a la categoría de cereal, normalmente podemos encontrar este cereal en las sopas, siendo cortadas en rodajas gruesas para así acompañar esta sopa, aunque comúnmente se cocina al vapor la mazorca…

El kiwi, siendo esta fruta originaria en una gran parte de china, que posteriormente fue introducida en Nueva Zelanda par que posteriormente fuese introducido en los demás países. Esta fruta es conocida por tener una mayor concentración de…

El camarón, este alimento marino del cual actualmente está en el tipo de alimentos finos. A esto me refiero que es común que lo consuman las personas de clase alta. Este alimento pequeño tiene un buen sabor si lo cocinamos al vapor. Y…

El trigo, siendo este el cereal más común del que podemos encontrar. Es actualmente uno de los granos más cultivados de forma mundial, siendo el arroz y el maíz los otros granos que comparten el mismo puesto que el del trigo.  Es obvio por…

El calabacín. Esta es una hortaliza de la cual pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta familia posee unas 850 especies, siendo la mayoría herbácea, rastrera o trepadora. Su origen aun no es preciso del todo, ya que nadie sabe…

El casabe, este pan ácimo proveniente de la cultura indígena pre-colombiana, es a veces considerado como una galleta. Este pan puede aparecer en varias preparaciones, aunque su momento de brillar es a la hora de las meriendas, ya que al…

El chayote, este alimento te puede parecer extraño por su apariencia, ya que se intenta asemejarse a una pera áspera. Su forma de comer es como la del pepino (la cual viene siendo sus primos) Y es que puedes comerla estando cruda, algo que…

El mango. Aquella fruta que puede consumirse en su estado normal con un poco de sal y/o adobo y para hacer las cosas más interesantes, vinagre. Así tendrás una explosión en tu boca, y a esto me refiero a saliva. Y esta la otra forma de…

Las personas con cáncer es un tema delicado, de hecho todo lo que el cáncer esté relacionado es muy delicado. Ya que esta enfermedad puede significar la muerte, ya que las células se pueden multiplicarse sin ningún tipo de control para…

Saber si exactamente tienes el colon irritado no es tan fácil. A esto me refiero a que puede llegar a confundirse con algo simple, ya que los síntomas de esta enfermedad es el dolor abdominal, estreñimiento y/o diarrea (esto es porque…

La mandarina, es esta fruta algo pequeña la cual tiene un sabor muy delicioso y algo dulce. Haciendo que después de comerte varios gajos quieras más, ya que es viciosa. Cuando un alimento es vicioso, te hace querer más. Como si te comieras…

La intolerancia a la lactosa, si en algún momento has tomado un vaso de leche, y después de consumirlo sientes que esta misma leche que consumistas te está dando efectos negativos. Puede a llegar a significar 2 cosas, la primera que puede…

El melón, es esta fruta que es muy ideal para el verano o los días calurosos, ya que se podría decir que el 90% de esta fruta está conformado de agua, siendo una fruta refrescante para las temperaturas altas. Aunque al final es la sandía de…

La colitis. Esta enfermedad llamada colitis es cuando la parte donde recubre el colon y recto se inflama y se llena de ulceras. La enfermedad puede llegar a ser hereditaria, y la otra opción de que la padezcas es baja, pero sucede a partir…

La gastritis, esta enfermedad llamada gastritis ocurre en una persona cuando el revestimiento resulta estar hinchado o inflamado. Hay varios tipos de gastritis, el primero es temporal, o mejor llamado gastritis aguda. Este puede hasta…

Como bien sabéis, una de las recetas de comida rápida que cuenta con más variantes en el mundo, son los hot dogs o perros calientes. Hoy os traemos a nuestra sección de recetas una de las variantes más deliciosas, que seguro nuestros amigos…

El mundo de la comida rápida se encuentra gobernado por 3 platillos, los cuales yo denomino como la triada del sabor. En el primer lugar están las hamburguesas, en el segundo las pizzas y en el tercero los perros calientes o hot dogs. Es…

¿Te preguntas cómo preparar pollo con verduras? Hoy seguramente te levantaste con ganas de comer algo sabroso en el almuerzo y por mas que lo piensas no hayas que preparar exactamente con ese pollo que tienes congelado en el refrigerador.…

Manteniendo la costumbre de preparar platillos sencillos pero que a la vez tengan un alto valor nutricional. Hoy enseñaremos como preparar la que es quizás nuestra receta de verduras favoritas, se trata del Calabacín a la plancha. Puede…

Los frijoles, porotos, arvejas o directamente caraotas negras. Son un alimento muy usual en múltiples países alrededor del mundo. Especialmente en países latinos como lo pueden ser México, Colombia, Chile y Venezuela. Es por ello que hoy…

Hoy nos corresponde redactar una receta que seguramente os ayude mucho en la cocina. Ya que se trata de la elaboración de la salsa inglesa, la que es probablemente una de las salsas más conocidas a nivel mundial, justo después de la de…

El enrollado de carne o también conocido como rollo de carne al horno, es un plato típico de Venezuela que suele ser preparado en fechas decembrinas. No solo eso, sino que es además un platillo bastante sencillo y muy delicioso, el cual…

Hacía tiempo que no me tocaba escribir una receta que me apeteciera tanto como la de hoy. Os voy a contar como puedes cocinar en tu casa un rico pernil al horno. Este es un plato que no puede faltar en la mesa en épicas navideñas, aunque…

Diciembre, es aquella época en la que la navidad representa ese mes. Los colores las decoraciones el aire navideño siendo combinado por los fuegos artificiales explotados por los niños y mas jóvenes. Es la época en donde santa les regala a…

Normalmente las recetas de las cuales nosotros ingerimos contienen demasiadas calorías. Significando que ayuda al aumento de nuestro peso corporal, y eso esta bien, el subir un poco de peso. Lo malo es sobrepasar el peso indicado en la…

Todos conocen la azúcar, es esa sustancia en la cual sirve para endulzar en lo que le agregues, en jugos, alimentos, y comúnmente para la preparación de postres. En alimentos no es muy recomendable el agregarle azúcar, ya que la idea de…

Muchos se hacen la pregunta de que si los carbohidratos son buenos o malos. Todos los tipos de alimentos son muy buenos, lo único malo es que si lo comes en exceso te puede empezar causar cosas muy malas, puede suceder a corto plazo, ya sea…