Autor
Jilliane
Soy Jilliane, escribo artículos para blogs, revistas, y periódicos virtuales en internet.
Estudio el segundo semestre de redes y comunicaciones en la UAM, antes de esto, estudié dos cuatrimestres de psicología, pero tuve que interrumpir mis estudios por problemas personales y económicos.
Adoro la lectura, la música, el canto, la danza, la repostería, la escritura y los gatos.
También me gusta investigar temas poco concurridos y concienciar a la gente sobre de ellos. Trato de ser siempre una mujer, educada, comprometida y responsable, tanto con mi trabajo, como con mis estudios.
Procuro no ser agresiva ni vulgar a la hora de debatir sobre un tema, siempre trato de mostrar argumentos lógicos ante cualquier ataque o juicio inapropiado.
La carne de pollo es una de las carnes preferidas por muchas personas debido a muchas cosas; es una carne suave y muy fácil de cocinar. A deferencia de la carne de res o la de cerdo, no tiende a ser muy pesada para la digestión de nuestro…
Cómo cocinar garbanzos
Los garbanzos son unas leguminosas deliciosas sin importar como las preparemos, en guisados, en ensaladas, sopas y demás preparaciones, los garbanzos siempre son muy saludables ya que cuentan con mucha proteína vegetal, por lo cual son muy…
Cómo cocinar acelgas
Las acelgas son realmente deliciosas además aportan nutrientes y minerales a nuestro cuerpo, permitiendo que tengamos una deliciosa comida y a su vez una alimentación nutritiva. Por eso es que te estaremos dando varias recetas para que…
Cómo limpiar riñones
¿Realmente sabes bien cómo limpiar riñones? Los riñones son esa parte del cuerpo cuya función es depurarnos de toxinas y desechos segregando orina. Por lo tanto si queremos comerlos, tenemos que tener en cuenta que si no realizamos una…
Cómo cocinar acelgas
¿Te has preguntado cómo cocinar acelgas de manera deliciosa?
Una de las ventajas de las verduras y las hortalizas, es que podemos preparar una cantidad muy amplia de deliciosos platillos con ellas. Los vegetales siempre son deliciosos,…
Cómo hacer mojito
Existen muchos tipos de cócteles y tragos que son muy agradables a la hora de hacer una reunión, el problema que a veces se tiene, radica en que cada cóctel está recomendado para momentos y estaciones del año diferentes.
Uno de los…
Cómo cocinar gazpacho con la Thermomix
Cada día estamos más cerca del verano. Una de las cosas más tediosas en el verano es tener que preparar la comida y es que, la comida caliente durante las épocas de calor puede ser bastante agobiante para aquellos quienes la consumen.…
Cómo hacer torrijas
Las personas que acostumbramos comer con pan, sabemos que los sobrantes de éste se van acumulando con el pasar de los días y a veces no sabemos qué hacer con ellos. Muchas personas optan por tirar el pan viejo a la basura, darlo de comer a…
Cómo hacer mayonesa
Los aderezos hacen de nuestra comida algo aún más placentero de lo que de por sí ya es. Incluso una comida simple, bien aderezada puede saber fascinante si sabemos cómo o con qué condimentarla.
Uno de esos aderezos que pueden rescatar…
Cómo hacer lentejas
Una de las cosas que más agradan de las lentejas es que se pueden cocinar de formas muy diferentes y acompañar con casi cualquier alimento. Podemos hacerlas guisados, sopa, con arroz, todo lo que deseemos.
Si aún no sabes cómo hacer…
Cómo hacer arroz con leche
Existen muchas recetas de arroz con leche que podemos encontrar en internet, pero no todas cumplen con las expectativas de quienes lo consumen o lo preparan, pues muchas personas son muy tradicionales en cuando a lo que preparar este…
Cómo hacer una paella
La paella es uno de los platillos más representativos de la cocina española y sobre todo valenciana a nivel mundial. Igual que el mole o los tacos en México, el choripán en Argentina, la fritada en Ecuador, el ceviche en el Perú o el sushi…
Cómo hacer guacamole
El aguacate también conocido como palta o avocado, es una fruta originaria de México que se ha esparcido por todo el continente americano desde antes de la llegada de los españoles, especialmente por Centroamérica y Sudamérica.
El…
Cómo hacer croquetas
Aprender cómo hacer croquetas es muy fácil y de hecho existen muchas recetas de croquetas caseras que podemos hacer. Las hay de carne, de pescado, de arroz, de verduras combinadas y sobre todo de patatas. Hoy te mostraremos una receta…
Cómo hacer fideuá
Una de las gastronomías más admiradas a nivel mundial, es la valenciana. La comida que proviene de esta comunidad es muy variada y muy sabrosa. La comida valenciana se distingue por sus proporciones balanceadas de ingredientes que hacen que…
Cómo hacer membrillo
Uno de los dulces más agradables hechos a base de frutas y que sobre todo es muy popular en España y América Latina es el dulce de membrillo. En los mercados y dulcerías este dulce puede ser un poco caro, aunque su delicioso sabor hace que…
Cómo se hace la bechamel
La salsa bechamel o besamela es una salsa a base de leche y roux muy popular en las recetas italianas y francesas. Esta salsa combina con casi cualquier platillo especialmente aquellos platos a base de pastas o salsas con carne y queso.…
Cómo cocinar lentejas con la Thermomix
Existen muchos platillos fáciles de preparar que podemos hacer fácilmente en casa y que gustan a casi cualquier paladar, además estos platillos cuentan con muy pocos ingredientes y se hacen en poco tiempo, por lo cual, son opciones…
Cómo cocinar tarta de queso con la Thermomix
Existen muchas recetas fáciles de preparar que podemos hacer en poco tiempo con ayuda de algunos electrodomésticos robóticos como es la Thermomix. Thermomix es un robot de cocina que se encarga de cumplir con ciertas funciones que…
Cómo cocinar salmorejo con Thermomix
Se aproxima el verano y en estas épocas el calor puede ser un poco insoportable a veces. Si bien, es agradable salir al sol y alejarse de la obscuridad un rato y calentarse por un momento, el calor constante puede no ser muy agradable para…
Cómo cocinar con Thermomix
Themomix es catalogado como un robot electrodoméstico cuya funcionalidad en la cocina es facilitarnos la tarea de cocinar mostrándonos paso por paso como hacer un platillo y cumpliendo por nosotros ciertas tareas que nos quitan mucho tiempo…
Cómo preparar puré de calabacín
Existen muchos tipos de recetas saludables que pueden acompañar cualquier cena y darle un toque elegante de sabor, pero sin ser muy difíciles de preparar. De hecho, uno de los platos que siempre hace lucir elegante a cualquier mesa y que…
Cómo cocer coliflor
Uno de los vegetales más nutritivos, que podemos preparar de diversas maneras, es la coliflor o brócoli blanco. Tanto el brócoli verde como la coliflor, son parientes cercanos. Este vege tal básicamente es una flor grande que contiene una…
Cómo hacer zumo de zanahoria
El zumo de zanahoria tiene muchas ventajas para quien lo consume, para comenzar el zumo de zanahoria tiene un alto contenido de vitaminas las cuales ayudan a revitalizar el cuerpo, regenerar células, dar una excelente apariencia a la piel,…
Cómo hacer berenjenas rellenas de atún
Seguido hay gente que cree que solo si comes carne roja o pan podrás sentirte satisfecho al comes un platillo sabroso, pero no es así, existen muchos platillos que combinan los mariscos con los vegetales que son muy deliciosos y no aportan…
Cómo cocer bien los garbanzos
En la cocina existen varios factores básicos que muchas personas no conocen y es impresionante lo importante que es realizar pequeños detalles que hacen la diferencia entre un buen platillo y uno mal hecho. De hecho, existe un orden a…
Cómo cocinar el bacalao
El bacalao es uno de esos animales marinos cuya carne sabe muy rico y siempre es bienvenida por un paladar de buen gusto. La carne de este pescado por lo general es suave y aún si se seca, ésta se puede rehidratar y de hecho el secado la…
Cómo hacer boquerones en vinagre
Los mariscos son uno de los alimentos más saludables que podemos consumir. Esto se debe a que los mariscos cuentan con un alto contenido proteínico, un alto contenido en aceites grasos esenciales como omegas, minerales y son de muy fácil…
Cómo limpiar y cocinar caracoles
Uno de los platillos más exóticos, sabrosos y elegantes del mundo son los famosos Escargots, caracoles de tierra, de especies seleccionadas para poder ser consumidas por el ser humano. Pues de las cientos de especies de caracoles de tierra…
Cómo hacer conejo con caracoles
Hay platillos muy variados que pueden gustar mucho, algunos pueden mezclar ingredientes muy comunes con ingredientes muy finos. Otros pueden llevar simplemente ingredientes comunes y fáciles de adquirir, o ingredientes de estación, y con…
Cómo hacer foie a la plancha
Dentro de la cocina universal existen ciertas variaciones de platillos un poco más delicados y especiales de preparar, esta clase de platillos tienden a ser platillos de lujo y en los restaurantes incluso son bastante caros. A esta clase de…
Cómo hacer magdalenas de chocolate
Nada mejor que las mezclas culturales y más aún las mezclas en la gastronomía, en especial la combinación de platillos españoles con ingredientes mexicanos. Uno de los postres más distintivos que se relacionan por lo general a la repostería…
Cómo hacer magdalenas esponjosas
A todo buen chef le gusta la idea de que sus panes y postres queden bien esponjosos y con la consistencia que más le pueda gustar al comensal y a él le satisfaga, esto en especial con las magdalenas, ya que una buena magdalena debe ser…
Cómo hacer camarones fritos estilo chino
La comida oriental siempre deleita hasta a los paladares más exigentes, en especial la comida china, y uno de los platillos que más gustan son los camarones fritos estilo chino. Este platillo pese a estar frito no es tan nocivo para la…
Cómo hacer camarones fritos empanados
Los camarones fritos empanados no son solo otra comida frita más común y corriente, esta clase de platillos pueden acompañar incluso las comidas más elegantes en una mesa, o servir como bocadillos para cualquier recepción, ya sea en una…
Cómo hacer churros de chocolate
Los postres son fascinantes pues siempre nos alegran por su delicioso sabor que es agradable en casi cualquier momento, en especial si están fritos u horneados. Esta clase de golosinas fritas y dulces son ideales para regalarlas en algún…