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El escabeche de pollo peruano pertenece a la maravillosa gastronomía de Perú, la cual nos ha ofrecido gran multitud de platos del mundo que, seguro que te encantan, como por ejemplo la causa limeña. El escabeche de pollo peruano, es un…

Sin duda, la comida peruana siempre nos ha gustado, porque es una mezcla entre cocina creativa, y cocina internacional de todo el mundo. La causa limeña es uno de esos grandes ejemplos de cocina peruana deliciosa, la cual consiste en un…

Si eres un amante de la cocina sudamericana, en concreto, de la cocina peruana, seguramente conozcas el soltero de queso, más conocido como solterito o ensalada peruana. Este plato ha sido reconocido internacionalmente, debido…

Sin duda, uno de los postres más internacionales que existen, es el famoso queque de naranja, un postre que es como una especie de bizcocho de naranja, que se consume en países de todo el mundo. El queque es una receta que tiene origen…

A todo el mundo le gusta el chocolate, de eso no hay duda. Sin embargo, lo que sí que está a la orden del día, son los postres caseros, como por ejemplo la torta de chocolate casero. Una torta de chocolate casero, consiste en un bizcocho…

Uno de los platos italianos más famosos y ricos del mundo, es la llamada ensalada caprese. Este tipo de ensalada lleva ingredientes como el tomate y la mozarella, siendo una ensalada conocida por su gran sabor, su buena textura y su gran…

Uno de los platos estrella de la comida de perú, es el llamado ceviche peruano, un plato de comida típico de este país, el cual consiste en un plato con pescado y con ají, junto a otros ingredientes deliciosos. Este plato es muy fácil de…

Cocinar bulgur es algo que poca gente sabe hacer, ya que este tipo de trigo no suele darse mucho en nuestro país y estamos acostumbrados a otro tipo de cosas. Sin embargo, aprender a cocinarlo te puede abrir la puerta a nuevos sabores.…

El batido de plátano es una de las mejores recetas para disfrutar de una buena comida, en un tiempo rápido y en una receta que tiene una dificultad bastante baja. El plátano sin duda es una de las frutas que mejor sabe y de las favoritas…

Si eres uno de esos amantes de todo lo que sabe dulce, probablemente hayas oído hablar del azúcar glass y es casi 100% seguro que alguna vez has consumido este tipo de azúcar, el cual es ligeramente diferente al original,pero mucho más…

Cuando vamos a la playa, siempre vemos una planta que nos llama muchísimo la atención, una planta que nos llama más la atención que cualquier otra planta que tengamos en la playa. Esta planta se llama alga y es una planta que se encuentra…

Uno de los platos más típicos en nuestro país y uno de los más famosos allá por el sur de España es el salmorejo, el cual es un plato ideal para el verano y para quedar con un buen sabor de boca. Este plato es un plato típico de nuestro…

Uno de los platos más típicos y más famosos que tenemos en nuestro país es la paella, un plato que seguramente hayas comido muchas veces a lo largo de tu vida. La paella es un plato muy típico español, concretamente de la zona del…

Si nos tenemos que fijar en la cocina andaluza y en uno de los platos más conocidos de la misma, se nos va a ocurrir sin ninguna duda el famoso gazpacho, uno de los platos más conocidos en la gastronomía de nuestro país. El gazpacho es…

Uno de los platos de cocinas del mundo más conocidos de todos los tiempos es la quinoa, ya que es uno de los platos más nutritivos que nos podemos encontrar ahora mismo. La quinoa no es un plato de comida propiamente dicho, sino que es…

Uno de los platos más conocidos dentro de la alta cocina es la famosa bechamel. Este plato es conocido por realmente ser una salsa que puede acompañar a un montón de platos de una forma sencilla, haciendo que estos tengan un sabor superior…

El Milo es una bebida dulce creada por la compañía Nestlé hace algunos años. Esta bebida es una bebida deliciosa apta tanto para niños, como para mayores. El Milo es una bebida a base de malta y cacao, dando una bebida diferente a los…

Espesar líquidos es una de las técnicas culinarias más utiles. Consiste en hacer que un líquido determinado, como por ejemplo una salsa, quede un poco más espesa de lo normal. El espesor de un líquido es la concentración sólida que tiene…

En la cocina tradicional, el pescado es uno de los alimentos más cocinados, ya que su facilidad para cocinar y sus propiedades hacen de el uno de los mejores alimentos que existen. Llamamos pescado a cualquier animal del reino animal de…

La carne es uno de esos grandes manjares que existen en el mundo. Sea el tipo de carne que sea, puedes conseguir un gran sabor si sabes cocinar carne correctamente. Definimos carne como la masa muscular, los tendones y las víceras de…

Los huevos de Pascua de chocolate son un postre muy típico en semana santa, un postre que nos encanta a todos, ya seamos niños o seamos mayores. Los huevos de Pascua de chocolate se suelen hacer para la festividad de semana santa, muchas…

Los buñuelos son uno de los platos culinarios más deliciosos y variopintos que existen, ya que tienen la posibilidad de hacerse de muchas formas posibles. Tenemos desde buñuelos de cuaresma, hasta buñuelos de bacalao,pasando por buñuelos…

Los buñuelos de cuaresma rellenos de crema son una de las formas más deliciosas que existen de comer postres en semana santa y también de comer buñuelos. Como ya sabrás, se pueden hacer los buñuelos de diversas formas y colores, siendo…

Definimos como purificar agua como el proceso por el cual eliminamos todas las impurezas del agua y la convertimos en agua para el consumo humano. Normalmente del proceso de purificar agua se encargan las plantas depuradoras, las cuales…

Tostar café es una buena manera de tomar el café justo como nos gusta, ya que los diferentes tipos de tostado de café hacen que este tenga un sabor distinto dependiendo de como lo hagamos. Está claro que el café es uno de nuestros…

En platos de comida como platos de reposterías, pizzas y demás, amasar es una de las cosas más importantes que existen a la hora de poder desarrollar ese plato de la manera correcta. Amasar consiste en hacer una masa compuesta por harina…

Los discos de merengue son un plato muy rico que podemos comer como postre todos los miembros de la familia. Los discos de merengue son otra forma más de comer el delicioso merengue, un postre preparado a base de sal, claras de huevo y…

El merengue es un postre conocido internacionalmente porque es delicioso, es fácil de hacer y gusta a todo el mundo. Este postre, el cual se hace tanto con claras de huevo como con otros ingredientes como el azúcar, es un postre muy…

La salsa de setas es una manera muy rica de comer setas, ya que esta salsa tiene un sabor delicioso y es apto para toda la familia. Las setas son un alimento bastante completo, el cual además tiene una cantidad casi nula de calorías,…

La salsa arrabiata es un tipo de salsa para condimentar cuya popularidad se ha disparado en estos últimos tiempos.Este tipo de salsa es perfecta para acompañar ciertos platos culinarios. La salsa arrabiata es una salsa que tiene un gran…

El merengue de chocolate es uno de los postres más ricos que existen en todo el mundo y uno de nuestros favoritos, ya que es sencillo de hacer y está muy rico. Este postre es apto para toda la familia, sean niños y mayores, ya que a…

La tarta de tres chocolates es uno de los postres más deliciosos que existen y que es ideal para compartir con toda tu familia en éstas fechas de frío. Ésta tarta, es un postre apto para todos y que tiene un sabor especial y una apariencia…

La raclette es un plato muy típico y especial originario de Suiza. Es un plato el cual está compuesto principalmente por queso, carnes, embutidos,patatas, setas y otros alimentos. En la antigüedad, los pastores que vivían en Suiza lo…

Las rosquillas de anís son una de mis formas favoritas de preparar rosquillas. El particular sabor y su textura blanda y deliciosa las hace ser perfectas como postre o como entremés. Recuerdo como mi abuela las solía preparar muy a…

Las hamburguesas vegetales son un tipo de hamburguesas que no contienen una gota de carne, es decir, que la parte que suele ser de carne ha sido sustituida por algo que se le parece pero que no lo es. Tanto si eres vegetariano, vegano o…

Las hamburguesas de lentejas son una receta vegana que va adquiriendo cada vez más popularidad a lo largo de los años. Como el nombre indica, es una hamburguesa común, pero ha sido sustituida la carne por lentejas. La utilidad de las…