huevos

El huevo es de esos alimentos que todo aspirante a la cocina ama, o ya ni aspirante, toda persona que se adentre en este mundo termina queriendo. El motivo es porque es un alimento de rápida cocción y muy versátil, sin mencionar lo…

El plato más esperado es el postre. Hacemos todo lo posible por no perdérnoslo, hasta los niños están dispuestos a comerse todos los vegetales con tal de no perderse el gran final. Por lo general, todos agradecemos comer algo dulce por las…

Después de reunir todo eso, se recomienda que la temperatura del agua no supere los 100 º C, y que se hierva a una temperatura media. Pasos a seguir a la hora de hervir: Saca el número de huevos que quieres hervir una media hora…

Uno de los platos más recurrentes por todos en algún momento dado, ya sea para picar, matar el hambre, como acompañamiento, por pereza, etc. Es hacerse unos huevos cocidos. Es una manera rápida y sana de comerlos. El huevo es un…

No sé si alguna vez habrás oído hablar o habrás probado un huevo pasado por agua. Seguramente si que hayas cocinado un huevo frito o lo hayas tomado revuelto. El huevo pasado por agua es una receta que se utiliza mucho más en países…

Me encantan los huevos revueltos. Se trata de una receta muy nutritiva y súper sana perfecta para comenzar el día. Los ingleses y los americanos son unos auténticos fanáticos de este plato en el desayuno. Si te fijas, cuando vas a cualquier…

Si quieres aprender  Cómo hacer tarta de merengue y limón continúa leyendo este artículo. Este es un postre de origen anglosajón y lemon meringue pie es su nombre original. Es un postre muy popular y tradicional en Estados Unidos y en el…

El merengue al horno es un tipo de postre muy del gusto de la gente golosa. Su base está compuesta de clara de huevo y azúcar y puede agregársele aromas y tintes alimenticios para darle un aspecto más divertido y un aroma que cautive a…

El coulant, también conocido como volcán de chocolate, es un rico postre de procedencia francesa. El nombre es una derivación del francés couler, que significa fundido o derretido. Fue inventado en el suroeste de Fracia por Michael Bras,…

Hace ya varios años que aprendí a preparar la tarta de limón. Se trata de una receta súper sabrosa y perfecta para aquellas personas amantes de los sabores ácidos pero con un toque dulce. No os voy a engañar, no es una de las recetas de…

El coulant de chocolate o volcán, es un postre a base de chocolate espectacularmente rico y sencillo de hacer. Si eres un fanático del chocolate, este postre te va a entusiasmar. Es apto únicamente para golosos y muy chocolateros debido al…

El bizcocho, también llamado en otros países torta o pastel, es una preparación dulce principalmente usada en los cumpleaños; este se prepara con huevos, azúcar y harina, puede llevar levadura según lo que se requiera. Se vierte el…

Las rosquillas de anís son una de mis formas favoritas de preparar rosquillas. El particular sabor y su textura blanda y deliciosa las hace ser perfectas como postre o como entremés. Recuerdo como mi abuela las solía preparar muy a…

El campo de los postres y la repostería ofrece una gran variedad de riquísimos preparados. Pasteles, bombones, chocolates, tartas, mousses, etc. Todos ellos son dulces exquisitos para tomar después de una buena comida o bien, el algún…

El merengue es un postre muy popular y delicioso, el merengue está preparado básicamente a partir de huevo y azúcar, quedando de un color similar a la nata montada pero más fino y con un sabor diferente. La preparación del merengue varía…

El huevo de gallina es un alimento básico en nuestra dieta y se puede cocinar en un gran número de formas, de manera que se presenta con distintas texturas, ya sea frito, pasado por agua, en tortilla o revuelto, o duro, es decir cocido…

Hacer flan de huevo casero no es difícil y podemos hacerlo en el microondas, en el horno e incluso al baño María y para los que no conozcáis este método de cocción es el método más tradicional de hacer el flan de huevo. Ya que el baño María…

Hacer flan de café es una alternativa al tradicional flan de huevo y más para los amantes del café. Es además un postre que se puede preparar fácilmente en casa para cualquier ocasión especial, para los invitados un fin de semana o para…

Los aderezos hacen de nuestra comida algo aún más placentero de lo que de por sí ya es. Incluso una comida simple, bien aderezada puede saber fascinante si sabemos cómo o con qué condimentarla. Uno de esos aderezos que pueden rescatar…

Aprender cómo hacer croquetas es muy fácil y de hecho existen muchas recetas de croquetas caseras que podemos hacer. Las hay de carne, de pescado, de arroz, de verduras combinadas y sobre todo de patatas. Hoy te mostraremos una receta…

El pudin de pan es una receta utilizada por nuestras abuelas desde hace cientos de años para aprovechar el pan duro que iba quedando de los días anteriores, además resulta muy económica y sencilla de realizar. Su sencillez permite…

Los donuts,berlinas o rosquillas son un alimento muy conocido. Los donuts industriales están presentes en casi cualquier tienda y es raro no conocer a nadie que no los haya probado nunca. Unos buenos donuts son dulces, están…

El bizcocho es uno de los postres estrella de nuestra gastronomía. Hacer un bizcocho de naranja es algo muy rápido y sencillo y también es algo muy saludable. En estos tiempos que corren es muy habitual escuchar a las personas decir que han…

Las tortillas son una de la recetas españolas con más éxito en todo el mundo. Se trata de un plato muy sencillo de preparar que presenta un sabor característico delicioso. Además las tortillas son muy versátiles y se adaptan a todo tipo de…

Las hamburguesas, tan difundidas y famosas en la actualidad existen desde hace tiempo. Quién se resiste a ese bocadillo tentador aunque nos digan que no es muy saludable? Pero bien, sabemos que si comemos en forma medida ningún alimento nos…

El bizcocho es uno de los postres más tradicionales del mundo y suele servirse a modo de postre, desayuno o merienda. El bizcocho de yogur es una versión del tradicional muy fácil de elaborar y que, además, nos permite darle un toque…

Los crepes dulces son deliciosos y muy fáciles de elaborar. A lo largo de este texto te enseñaremos a realizar la receta base para conseguir una masa sabrosa en apenas cinco minutos. Además también te ofreceremos ideas de unos rellenos…

Hacer tus propios crepes es algo más sencillo de lo que puedes imaginar. La receta que te proponemos es muy fácil de seguir y consta de unos pocos ingredientes básicos. Con ellos podrás realizar la masa de forma rápida y efectiva y podrás…

Hay tantas recetas para hacer galletas como tu imaginación lo quiera. Pueden ser sencillas, con chips de chocolates, simples o rellenas, galletas de vainilla, de naranja, grandes o pequeñas, decoradas o espolvoreadas con azúcar. Las…

Los postres son fascinantes pues siempre nos alegran por su delicioso sabor que es agradable en casi cualquier momento, en especial si están fritos u horneados. Esta clase de golosinas fritas y dulces son ideales para regalarlas en algún…

Aunque no es recomendable consumir grasas todos los días o productos con mucha azúcar, eso no quiere decir que no podamos darnos el gusto de comer esto de vez en cuando. Podemos preparar ricas golosinas hechas en casa para merendar en poco…

En semana santa es cuando más hacemos buñuelos, pero realmente no importa porqué fechas estemos pasando, no tenemos que depender de una fecha para comer algo que nos guste mucho. Si a ti te gustan los buñuelos, puedes comerlos cuando…

Hacer buñuelos es algo laborioso a veces, pero cuando uno mismo cocina pone a prueba su capacidad para crear algo positivamente, por lo cual resulta genial cocinar, en especial si es algo tan rico como los buñuelos, además, siempre es más…