10 sándwiches frescos para el verano

En la época estival el calor modifica nuestras costumbres gastronómicas, dado que las necesidades nutricionales del cuerpo varían. Se transpira más, las digestiones se hacen más pesadas con el calor, disminuye el apetito por el mismo…

Cómo hacer buñuelos colombianos

Colombia es un país lleno de tradiciones, música, alegría y una muy rica y desarrollada gastronomía. Cuando uno piensa en Colombia es imposible no pensar en sus ricas arepas, el mute santanderiano, la bandeja paisa, arroz atollado, y por…

Cómo hacer buñuelos de feria

Cuando vamos a las ferias vemos que en puestos de comida se hacen unos ricos buñuelos que no podemos pasar cerca de ellos sin sentir antojo por probar alguno. Es triste tener que esperar a la siguiente feria para comer uno de estos ricos…

Cómo hacer buñuelos de calabaza

La calabaza tiene muchas formas de ser cocinada, dulces, postres y guisados son de lo más común y agradable, la calabaza al igual que el chocolate y el maíz, es una de las frutas prehispánicas de América que llegaron del nuevo mundo al…

Cómo hacer albóndigas

Una rica forma de disfrutar de la carne condimentada es hacer albóndigas, ya sea para un día especial, o sorpresa para un día común, ya sea para comer con espagueti, o solas como acompañamiento para un platillo, las albóndigas siempre serán…

Cómo hacer un queque de vainilla

Para hacer un queque de vainilla sólo tienes que reunir los ingredientes, tenerlos a temperatura ambiente y en muy poco tiempo podrás saborearlo y quedar muy bien con tu familia o invitados. El queque de vainilla es apreciado por todos ya…

Cómo hacer un queque de plátano

Hacer un queque de plátano es muy simple y económico además de que puedes aprovechar esos plátanos maduros que no comerás pero no quieres desaprovechar. Los ingredientes que necesitas son los que siempre tenemos en casa por lo que es…

Cómo preparar camarones en salsa

Los camarones en salsa son un plato exquisito y especial para entrar en calor por su toquecito picante. Lleva muy pocos ingredientes  y es muy fácil  y rápido de preparar. Si compras los camarones frescos seguramente tendrás el resto de los…

Cómo preparar pollo guisado

Hay muchas formas de preparar el pollo guisado, según la zona, las costumbres  y los gustos de cada uno. No es necesario saber mucho de cocina para preparar este sabroso plato, la combinación de sabores y el amor con que preparas tus…

Cómo hacer pollo frito

El pollo frito es uno de los platos más famosos de la televisión y que está en la mayoría de los lugares de comidas rápidas. Fácil de comer como snack, esta es una receta  americana muy popular y que va bien con todo tipo de bebidas. Es uno…

Cómo hacer crepes rápidamente en casa y muy fácil

Si te  gustan las crepes y quieres hacerlas en casa de forma rápida y fácil, tanto para preparar platos dulces o salados aquí te enseñaremos la mejor forma de hacerlos. No necesitas muchos ingredientes, generalmente son los que siempre…

Lomo con ensalada mil hojas

Esta receta tiene en su elaboración influencia de la cocina francesa, evoca la clásica cocina provenzal junto al paisaje y en su materia prima, técnicas o matices puede exigir una notable sutileza al momento de fusionar cada ingrediente. El…

Pernil de cordero mil aromas con tabbouleh

La calidad nutricional de la carne de cordero es uno de los aspectos más importantes para que todo cocinero o ama de casa lo tome en cuenta para ofrecer a sus familias o comensales. A la hora de incluir la carne de cordero en nuestra dieta…

Recetas que contengan casabe

El casabe, este pan ácimo proveniente de la cultura indígena pre-colombiana, es a veces considerado como una galleta. Este pan puede aparecer en varias preparaciones, aunque su momento de brillar es a la hora de las meriendas, ya que al…

El cáncer y sus recetas

Las personas con cáncer es un tema delicado, de hecho todo lo que el cáncer esté relacionado es muy delicado. Ya que esta enfermedad puede significar la muerte, ya que las células se pueden multiplicarse sin ningún tipo de control para…

El colon irritado y sus recetas

Saber si exactamente tienes el colon irritado no es tan fácil. A esto me refiero a que puede llegar a confundirse con algo simple, ya que los síntomas de esta enfermedad es el dolor abdominal, estreñimiento y/o diarrea (esto es porque…

Recetas que contengan mandarina

La mandarina, es esta fruta algo pequeña la cual tiene un sabor muy delicioso y algo dulce. Haciendo que después de comerte varios gajos quieras más, ya que es viciosa. Cuando un alimento es vicioso, te hace querer más. Como si te comieras…

Cómo hacer tortilla alta en magnesio

Las tortillas son una receta rápida que siempre nos ayudan a salir del paso en el día a día. Para las personas que están buscando incorporar en su dieta un mayor consumo de magnesio, sea por presentar alguna deficiencia o por querer mejorar…

Cómo hacer tortilla alta en proteínas

Actualmente, todo el mundo está buscando alguna receta deliciosa, económica y muy alimenticia; no solo por el tema del ahora frente a esta crisis mundial, sino también por salud, para subir sus defensas y evitar las infecciones y virus. Las…

Cómo hacer leche frita

La leche frita es una receta tradicional del norte de España, muy consumida en tiempos de Semana Santa. Su sencillo proceso de preparación es ideal para disfrutar en casa con tu familia y amigos; incluso, para comercializar y ganar un…

Intolerancia a la lactosa y su recetas

La intolerancia a la lactosa, si en algún momento has tomado un vaso de leche, y después de consumirlo sientes que esta misma leche que consumistas te está dando efectos negativos. Puede a llegar a significar 2 cosas, la primera que puede…

Recetas que contengan melón

El melón, es esta fruta que es muy ideal para el verano o los días calurosos, ya que se podría decir que el 90% de esta fruta está conformado de agua, siendo una fruta refrescante para las temperaturas altas. Aunque al final es la sandía de…

Cómo es la comida griega

Un refrán popular asegura que en la variedad es donde está el gusto, lo que quiere decir que, mientras haya más diversidad de opiniones y de preferencias personales, entonces más para escoger. Esta es una idea muy importante porque, ¿te…

Cómo es la comida caribeña

El planeta tierra está abastecido de una gran cantidad de alimentos como para que todos comamos y quedemos satisfechos. Existen alimentos de todo tipo de sabores, texturas, diseños, colores y aromas, los cuales cuentan con la capacidad de…

Cómo es la comida alemana

Siempre se ha dicho que comer es uno de los más grandes placeres del ser humano. Y es que, después de una buena comida, es normal sentirse contento y saciado, con una extraña sensación de bienestar y optimismo. Todo esto tiene que ver…

Cómo es la comida cubana

Hay quienes disfrutan mucho de viajar, andar con una mochila de allá para acá, sin rumbo fijo. Cuando tienen las posibilidades, se proponen conocer cada rincón de su país y hay quienes van un paso más allá y trabajan para, algún día,…

La gastritis y sus recetas recomendadas

La gastritis, esta enfermedad llamada gastritis ocurre en una persona cuando el revestimiento resulta estar hinchado o inflamado. Hay varios tipos de gastritis, el primero es temporal, o mejor llamado gastritis aguda. Este puede hasta…

Cómo es la comida marrueca

Cocinar es una actividad que se realiza todos los días, al menos 4 veces al día, exceptuando las ocasiones que sales a comer a la calle. Se realiza con tanta frecuencia porque, mediante la ingesta de alimentos, se satisface una necesidad…

Cómo es la comida vasca

Un hecho innegable es que cada país cuenta con una cultura propia. Esta cultura abarca diferentes aspectos de la vida diaria, como la forma de hablar, de pensar, de comportarse, la manera de vestir, el tipo de música que escuchan y lo que…

Cómo es la comida andaluza

Hay quienes les gusta mucho comer. Todo lo que se lleva a la boca, sin importar si se trata de algo dulce, salado, ácido, agrio o amargo, les produce una agradable sensación de placer y bienestar. Mientras que existen otras personas que…

Cómo es la comida madrileña

España es reconocido por ser un país cuya gastronomía es muy variada. Y es que esta posee diferentes características dependiendo de la región que visites. Por supuesto, aunque todas son extraordinarias, siempre hay unas que son consideradas…

Cómo lavar bien el arroz

¿Sabías que el lavar el arroz es una práctica que proviene de nuestros abuelos? Una tradición que ha pasado de generación en generación y que ha tenido diferentes usos; no solo se utiliza para limpiar el arroz, sino que también es…

Cómo hacer perros calientes o hot dogs.

El mundo de la comida rápida se encuentra gobernado por 3 platillos, los cuales yo denomino como la triada del sabor. En el primer lugar están las hamburguesas, en el segundo las pizzas y en el tercero los perros calientes o hot dogs. Es…

Cómo Hacer un Pollo con Verduras

¿Te preguntas cómo preparar pollo con verduras? Hoy seguramente te levantaste con ganas de comer algo sabroso en el almuerzo y por mas que lo piensas no hayas que preparar exactamente con ese pollo que tienes congelado en el refrigerador.…

Cómo comer algas marinas

Existen diferentes tipos de alimentos, cada uno de los cuales cumple un papel diferente en nuestro organismo. Estos alimentos se encargan de aportar vitaminas, minerales y otro tipo de nutrientes necesarios para la vida y para que podamos…

Cómo hacer tarta de queso japonesa

¿Te gusta el mundo de la repostería? Si es así, en realidad tienes un vasto universo por explorar, en donde podrás disfrutar y, al mismo tiempo aprender y entretenerte, ya que hay una gran variedad de recetas que puedes poner en práctica y…

Cómo hacer queso azul

Existen comidas muy deliciosas que, lamentablemente, solo podemos comer cuando vamos a los restaurantes, ya sea porque son muy caros para comprarlos en el supermercado o porque son muy escasos y no siempre podemos tener acceso a ellos.…

Cómo preparar licor de café casero

En las reuniones sociales hay cosas que nunca pueden faltar: los buenos amigos, unas deliciosas tapas para compartir, música y una buena bebida. Eso, sin importar si se trata de una fiesta o de una simple excusa para compartir.…

Cómo Hacer un Calabacín a la Plancha

Manteniendo la costumbre de preparar platillos sencillos pero que a la vez tengan un alto valor nutricional. Hoy enseñaremos como preparar la que es quizás nuestra receta de verduras favoritas, se trata del Calabacín a la plancha. Puede…

Cómo hacer budín de calabaza

¿Te gusta recibir a tus amigos en casa? seguramente sí. Cuando recibimos visitas en casa, ya sean amigos o familiares, solemos pasar ratos agradables y crear lindos recuerdos. Puesto que se tratan de visitas especiales, de seguro siempre…

Receta de albóndigas de caraotas negras.

Los frijoles, porotos, arvejas o directamente caraotas negras. Son un alimento muy usual en múltiples países alrededor del mundo. Especialmente en países latinos como lo pueden ser México, Colombia, Chile y Venezuela. Es por ello que hoy…

¿Cómo hacer salsa inglesa?

Hoy nos corresponde redactar una receta que seguramente os ayude mucho en la cocina. Ya que se trata de la elaboración de la salsa inglesa, la que es probablemente una de las salsas más conocidas a nivel mundial, justo después de la de…

Cómo hacer mortadela casera

¡Nada como lo hecho en casa! Por lo general, esta frase se utiliza para manifestar el aprecio por la comida y la tradición que une a la familia. Quienes apoyan esta premisa, siempre eligen comer en casa, antes que en cualquier restaurante…

¿Cómo hacer enrollado de carne?

El enrollado de carne o también conocido como rollo de carne al horno, es un plato típico de Venezuela que suele ser preparado en fechas decembrinas. No solo eso, sino que es además un platillo bastante sencillo y muy delicioso, el cual…

¿Cómo hacer pernil al horno?

Hacía tiempo que no me tocaba escribir una receta que me apeteciera tanto como la de hoy. Os voy a contar como puedes cocinar en tu casa un rico pernil al horno. Este es un plato que no puede faltar en la mesa en épicas navideñas, aunque…